Tips air mar a bhruich picil le rus

Tha mòran nach eil a 'riochdachadh làitheil aca gun chlàr-taice na blasta agus lìonadh brot. Tha mòran lusan agus feòil brot, reasabaidhean gu bheil gach teaghlach aca fhèin. Tha an aon rud a 'buntainn ri rassolnik ga ullachadh ann an diofar dhòighean. Cuid de dhaoine a b 'fheàrr a chur ris an seo neamhnaid eòrna, eile rus lite. Anns a 'chùis seo, a' phrìomh ghrìtheid fhathast picil no picil còmhla riutha, a 'dèanamh brot agus fhuair a h-ainm.

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich picil le rus, bhiodh sinn iarraidh bruidhinn tuilleadh. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an reasabaidh a tha ag ullachadh gu math sìmplidh. Gus tòiseachadh a tha a h-uile ullachadh a dh'fheumar. Mar bhun-stèidh airson brot, faodaidh tu an feòil (mart-fheòil no feòil muice), dubhaig, cearc, iasg no fiù 'balgan-buachair.

Mus ciamar a dhèanadh picil le rus agus an àra, feumar bruich a chaidh seachad. Airson seo, tha iad a 'gearradh am fad ann an dà phàirt, filmichean a thoirt air falbh bhuapa, agus na dubhagan tha a bogadh ann an uisge fuar airson mu thrì uairean a thìde. Tha seo deatamach gus cuidhteas fhaighinn de na feart fàileadh an àm ri teachd mine. Nas fhaide àra a chur air an teine ann an tomhas beag de uisge, an dèidh a 'goil a thoirt air falbh agus a-rithist gu math nighe. Às dèidh sin, tha iad a 'bruich gus frithealaidh, gun toir e mu dhà uair a thìde.

Rice e nas fheàrr a bogadh airson grunn uairean a thìde ann an uisge. Aig an àm seo anns a 'phana-fraighigidh bhas glasraich, a ghearradh diced curranan, uinneanan agus soilire. Anns a 'goil brot Cuir shredded pìosan picil agus a chòcaireachd airson mu 7 mionaidean. Às dèidh sin, an seo cuideachd a 'cur Peeled agus sliseagan buntàta, sautéed glasraich. Beagan mhionaidean an dèidh sin chuir an rus, agus an uair sin a 'bhrot a tha air an teine airson mu 10 mionaidean agus air falbh, a dh'fhàg airson greis fo mullach Dhùin. Fiù 's ma tha e coltach gu bheil an croup Chan eil e fhathast buileach deiseil, na gabh dragh, rus a' tighinn ann an uisge teth. Ach ma dh'fhàgas sibh e airson greis anns an teine, a tha, an cunnart a 'dol a chnàmhadh lite le lusan an àite brot. Botail picil bhobhlaichean, seo an uair sin air an cur sgudaichte dubhaig cubes.

Delicious agus gu math furasta a bhith ag ullachadh picil le cearc agus rus. Gus tòiseachadh a chicken chlosach bu chòir a bhith air a ghoil gus bog. Brot le a thraoghadh, agus air an criathradh a chur air an teine. Tha e a 'cur ris bhas uinneanan agus peirsill freumh agus soilire. Tha feòil air a roinn ann am pìosan beaga, agus ath-chur ris a 'bhrot gu glasraich. An dèidh ùine ann am brot chuir buntàta agus beagan spoonfuls de rus. All bruich gus bruich buntàta, an uair sin Cuir picil, air an gearradh a-steach do ciùban beaga, agus na h-uile a thoirt às an teine.

A 'bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich picil le rus, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil seo faodaidh sibh ris na fiaclan a ghlanadh picil, a' dèanamh brot a thogail tuilleadh Tart blas. Gus seo a choileanadh, tha an sàl percolates, ghoil airson mu 5 mionaidean agus a chur ris an sùgh mus còcaireachd.

Mus còcaireachd picil le rus agus balgain-buachair, feumaidh tu a bhruich na bhrot buachrach, far a bheil na balgan-buachair a thoirt air falbh agus a ghearradh ann am pìosan beaga. An sùgh a tha a 'cur ris an ròsta glasraich, gràinean agus sliseagan buntàta. Ann an dìreach beagan mionaidean mus na glasraich air an cur deiseil balgain-buachair agus picil. An seo faodaidh tu ris a 'chàraid-bùird de tomàto.

Cha lugha bhlasta seach brot le iasg bruich brot. Gus seo a choileanadh, tha e ion-mhiannaichte sam bith a ghabhail èisg-mhara fillet a bha co-dhiù ann na cnàmhan aice. Curranan agus uinneanan tha bhas ann am pana, cuir an sùgh. Bhruicheadh èisg a 'faighinn agus a' gearradh ann am pìosan beaga. Tha brot air a chur ri rus, agus buntàta. Bhiodh e na b 'fheàrr ris na droch sàl a-mach ro-làimh de chularan. Mus soithichean chur a-mach ann an iasg am picil agus dhòirt a crathadh air an gearradh Dill.

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich picil le rus, gach teaghlaich tha beachd, ach tha mòran ag aontachadh air aon rud: tha e bhlasta soitheach, agus sàsachail glè fheumail.