Brot le feòil airson a h-uile blas

'Bruich feòil brot a' ciallachadh an làthair buinn - brot. Tha seo a 'làidir, reamhar bòidheach ann fhèin, ach aon "ach": ma tha thu a bhruich ceart. Neo-shoilleir, droch fhàileadh-lionn, creidibh mi, cha bhi aon, agus bhlasta brot bho bidh e doirbh a dhèanamh.

Mar sin, na clach-oisinn - a 'còcaireachd brot. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu a chur ann an uisge fuar pìos feòla, lusan freumhach 'còcaireachd agus a h-uile co-dhiù dà uair a thìde air teas ìosal. Feòil urrainn sam bith (cearc, feòil muice, mart-fheòil no uan), ach tha e nas fheàrr a 'gabhail pìos de Chop. De na freumhan nas fheàrr a ghabhail onion, soilire freumh agus churranan. Vegetables aig deireadh a 'còcaireachd fheudar dha fàgail. Nuair a brot ge-tà, a thoirt air falbh an cop, tilgidh e sin am uaine sail (aig deireadh a 'còcaireachd cuideachd a'-mach), piobar agus bàgh duilleach. Tha deiseil feòil a thoirt air falbh bho na brot air a sgaradh bhon a 'chnàimh. Tha brot tha criathradh agus thill e dha pìosan feòla (mar sin tha iad fhathast a frithealaidh agus làn sùgh).

'S urrainn dhut seo a leigeil seachad obair fhada, dìreach an còcaire cuibhreannan airson leth uair a thìde, ach ... chan eil mi a' gabhail an àm a bhruich e mar sin an sùgh, tha sinn comhairle dhuibh. Faodaidh e bhith air a stòradh ann am frids airson grunn làithean. Bidh tu a bhith deiseil nuair a brot ùr, eadar-dhealaichte gach turas, a 'cleachdadh ann am pàirt an sùgh seach a h-uile aig an aon àm.

Brot le feòil

'S e seo an sìmplidhe de na roghainnean air an tabhann le thugainn. 'S e as fheàrr a bhruich e air a ghrùdadh ùr, chan eil e fhathast air fhuarachadh sìos brot. All gum feum thu Tha mòran de ghearradh uaine uinneanan, peirsill, Dill. Large Dòrlach de sgudaichte measgachadh a chur ann an cuibhrionn an truinnsear agus dòirtidh an goil brot. Serve le bruich feòil agus fìor-aran.

Brot le feòil agus noodles

Airson ris, feumaidh tu a 'goil an noodles ann an uisge gus an boga. Ann an deagh bhlàthaich brot agus feòil e cha mhòr deiseil airson a chur an noodles agus leig e grùdaidh. Serve le uaine.

Brot le feòil agus rus

Tha uisge fuar air a chur a-steach cubes sliseagan buntàta agus curranan. Feumaidh Uisge bhith glè bheag. Bho glasraich air an tàthadh gu luath, agus bidh e na àite math airson brot. Nuair a h-uile càil a 'tighinn gu goil, cuir Dòrlach de rus agus leig e goil airson deich mionaidean. An sin barr suas an sùgh a miannaichte leabhar agus luidh e bhas uinneanan. Salt agus spìosraidh aig ur toil. Serve le uaine agus bruich feòil.

Brot le feòil agus chruithneachd

Airson seo brot sibh a leas an t-aon rudan mar ann an reasabaidh roimhe, dìreach àite rus den chruithneachd.

Recipe brot agus feòil

Buntàta, gu h-àraidh ma tha i math seòrsa, faodaidh tu brot sgeadachadh sam bith. Airson seo reasabaidh feumaidh sibh a 'chiad soitheach ùr a ghrùdadh crumbly bhuntàta, a dh'fheumas a bhith ceangailte ris a bhas uinneanan, curranan agus soilire freumh. Pyurirovat, ris an teas brot, gus an dùsgadh a h-uile miannaichte cunbhalachd. Season le salainn agus piobar. Serve le bruich feòil agus croutons.

Brot le feòil. saltwort

Fry an sgudaichte onion agus churran gus an boga. An uair sin cuir an gearradh gu grinn, picil agus a dhà-bùird de tomàto Stuth-glanaidh, a ghearradh ann an stiallan de dh'fheòil (tha seo a 'cleachdadh an reasabaidh a' char as lugha trì ìrean, co-dhiù aon a bu chòir smocadh). Blàth suas ann an teine. Mhullaich suas an sùgh a miannaichte cunbhalachd. Salainn agus piobar, cuir siùcar. Sgrìobhadh a goil, Cuir air falbh, agus a 'fàgail gu infuse airson greis. Serve le olives liomaid agus sliseagan.