Bean brot: reasabaidh. Bean brot dhearg beans le feòil

Daoine nach eil a 'shunning brot agus a' tuigsinn buannachd legumes, feumar faighinn a-mach an reasabaidh airson "bean brot." Of dearg pònairean, ùr, tiormaichte no à tiona, tha e a 'tionndadh a-mach, chan ann a-mhàin beathachadh agus blasda, ach cuideachd glè tharraingeach ann an coltas. An urrainn bònas a chur ris a 'frithealadh caochladh mòr bean brot. Faodaidh iad a bhith le feòil - agus cuiribh tighinn dhachaigh sgìth duine. Agus faodaidh sibh a bhruich glasraichear roghainn, a bhios a 'toirt taic do na feachdan ann an làithean traisg. Tha e gu math sìmplidh reasabaidhean - bhlasta agus savory. Mar sin sam bith bean an taighe aige fhèin, gheibh pearsanta mine.

hama brot

Feuch ri tòiseachadh air a 'mhòr-chuid shìmplidh reasabaidh. Bean brot bho dhearg beans air a tha e air ullachadh air bunait brot - cearc no mart-fheòil. Feumaidh e mu dheidhinn dà liotair. Ceithir cheud gram de tioram beans ghluais le uisge fuar co-dhiù trì uairean a thìde (agus tha e nas fheàrr am bogadh iad a h-uile h-oidhche). An sin strèan a-mach na pònairean, dòirtidh an sùgh agus goil gu socair. Ceithir churrain is onion gearradh a-steach cubes agus pripuskayut ghee. An dèidh zazharki ghluais a-steach dhan a 'phoit, agus ann an aon pan bhas sliseagan de hama 200 gram. Ma tha e dhuibh zhirnovat - Replace hama. Airson an adhbhar seo, chan eil e riatanach gu dòirtidh an brot air a theasachadh le ola. Crispy pìosan a chur a-steach dhan phoit cumanta an àiteigin ann an uair a thìde an dèidh toiseach a 'còcaireachd beans. Thoir air falbh an t-soitheach às an stòbha thig na pònairean a dhèanamh bog (ach chan eil iad a 'tòiseachadh a' tuiteam às a chèile!), Agus tha e fhèin a bhios tiugh beagan.

Italian bean brot

Anns an Eadailt, cuideachd, mar bean brot bho dearg beans. Tha an reasabaidh a thoirt do còcairean na dùthcha seo, gu dearbh, chan urrainn gun pasta a dhèanamh - agus tha e a 'toirt ann an soitheach tuilleadh spìosrach. -Rithist, mus ag ullachadh glainne fliuchadh pònairean, ro-bruich brot - b'fheàrr beef (leth liotair). Anns a 'chrainn-ola airson còig mionaidean pripuskayut Cearcaill soilire gas, diced currain is uinneanan ceàrnagan. An sin dòirtidh na glasraich sgudaichte dà cloves de creamh agus sliseagan de hama ceud gramaichean (ceadaichte ionadachadh de smocadh Sausage). A mhionaid a-steach an t-soitheach a chur sìos diced tomàtothan ann fhèin sùgh, 800 gram-phoit. Juice cuideachd a 'sgaoileadh a-steach dhan phoit. Aig an aon ìre a tha air a dhòrtadh fliuchadh pònairean, cuir spàin Thyme, labhrais duilleach agus beagan piobar. Dhòirt an sùgh, goil an dèidh a 'còmhdach dùinte - brot agus an leth uair a thìde aig a' char as lugha languishing teine. A thoirt air falbh bho na pan labhrais cairteal pyuriruetsya brot blender agus a 'tighinn air ais. Còmhla ris tha dhòirt leth cupa sam bith pasta, brot air a fàgail a theasachadh gus a tha iad bruich.

Brot le feòil

Canastair a 'tighinn dhan teasairginn nuair a bha an còcaire' tha car cuingealaichte ann an àm. Mur eil thu ag iarraidh a bogadh na pònairean, faodaidh tu a chur gu feum à tiona - tha taobh a-muigh mìorbhaileach bean brot bho dhearg beans. Recipe a thoirt seachad an so a 'comhairleachadh a chèile cha' cleachdadh feòil agus mions orra. A not mairtfheòil mhin-bhas le sgudaichte onion agus a 'gluasad a-steach dhan phana. Tha cuideachd dhòirt Banca na h-dhearg beans agus coirce a 'Bhanca. Co-dhiù a choimeasgadh iad le an leaghan - sibh co-dhùnadh. Mar bhunait tomàto sùgh a tha a dhòrtadh liotair de mheasgadh uisge glainne. Mar a mhol zira spìosraidh, piobar dubh is dearg, oregano, agus creamh tioram. Soup a bhlàthachadh suas, ach nach eil a 'goil - a h-uile seòrsa stuth a tha mar-thà a dheasachadh.

French brot

Aithnichte gourmet agus cidsineach rìghrean tabhann tùsail aca reasabaidh. Bean brot bho dhearg pònairean, a rèir na Frainge, tha e a 'tionndadh a-mach as bhlasta, ma tha sibh ris an t-sealbhaig. pònairean glainne gu traidiseanta air a bhith bog fliuch an oidhche, 'sa' mhaduinn an t-uisge a chur an àite ùr (liotair agus cupa eile), pònairean a chur chun an truinnsear eanaraich. Chuibheasach curran gearradh sliseagan gu math mòr agus gu socair bhas ann an ola lusan. Nuair a beans ruighinn leth deiseil, freumh a chur riutha. An dèidh goirid còcaireachd chuir sliseagan de dh'fhìor-tomàto le spìosraidh - labhrais, measgachadh de na h-uile a tha ri fhaotainn sheòrsaichean piobar agus salainn. Upon ruighinn miannaichte softness beans dhòirt leth cupa trom uachdar, an brot tha a crathadh le talamh ùr-chnò agus asafoetida (ma tha an dàrna chan urrainn a lorg - a sguabadh às an liosta.) An dèidh a 'goil, a chur beag bad sealbhaig agus sa bhad cha mhòr a thoirt air falbh bho pan an stòbha. Serve Fraingis bean brot bho dhearg pònairean a chur sìos le croutons. Tha e glic Fry iad a crathadh le càise parmesan.

Mushroom brot le pònairean

Legumes tha air leth còmhla ri "sàmhach sealg" cobhartaich. Agus ag ullachadh bean brot air a dhèanamh dhearg beans le balgan-buachair a tha gu math sìmplidh. Tha ea 'toirt mu Kilo de pònairean a nighe agus a' bruich an dèidh bog fliuch suas razvalivanie - nas fhaide na òrdachadh le roimhe reasabaidh. Aig an sùgh pònair air an iompachadh a-steach puree, tha e a-steach do dhà-bùird de dh'ìm agus leth cupa uachdar. Note: ma còcaireachd mhòr-chuid den uisge a ghoil air falbh, agus phronnadh e a 'tionndadh a-mach ro thiugh, tha e riatanach gus a' lagachadh e do leth-lionn stàite - le uisge, glasraich brot no solas brot. Ceud gram de bhalgan-buachair nas lugha, a ghearradh, no an goil ròsda, agus an uair sin a chur ris a 'bhrot. An rud a bharrachd a dh'fhaodas a bhith peasairean. Leth cupa ùr a tha a 'goil; ma tha sibh à tiona - dìreach a 'traoghadh an leaghan bho. A beag uaine air an truinnsear - agus a 'faighinn gu' n dinneir!

Arabic reasabaidh: Bean brot dhearg beans

Oriental soithichean a tha tarraingeach a-mhàin Chan eil sharpness agus spìosraidh, ach cuideachd neo-àbhaisteach còcaireachd. Fiù 's ma tha dìreach a bhruich brot le dearg beans reasabaidh le feòil, a dh'fheumas a bhith ro-sìol, cha lorg ann an cidsin sam bith eile. Treas Kilo uan no mart-fheòil a nighe, obsushivayut, coarsely gearradh agus ròsda ann an lòn tioram. Tha feòil an uair sin ga dhòrtadh e pana uisge fuar agus a 'bruich gus frithealaidh. Tha brot tha criathradh; tha e air a dhòrtadh leth glainne de dearg beans. Rabhadh! Airson seo brot beans tha bog fliuch! Bho bholgain zazharki dhèanamh le ghee. Air leth, sauté trì-bùird de tomàto chuireas tu ann. Airson beans bog a tha air a chur ris na dhà co-phàirtean plus frayed le salann, creamh gagan agus leusan uaine - agus tòrr eadar-dhealaichte. Mar-thà nuair a cur a-steach, mus dhòrtadh an brot ann truinnsearan decomposed feòil.

Gabh an t-àm gus ullachadh airson na deuchainnean fiù 's as sìmplidh brot dhearg beans! Recipe le photo cha-mhàin a 'cuideachadh a' tuigsinn a 'phròiseas ullachaidh, ach cuideachd a' sealltainn mar a dh'fhaodas e bhith bhlasta mheis.