Ghlanadh brot. Fuar a ghlanadh brot

Ghlanadh brot Mar as trice tha ullachadh anns an t-samhradh. Tha e a 'frithealadh fuar, agus tha e an urra ri bathar sam bith a bhrachadh bainne. Anns an aiste seo, leig dhuinn beachdachadh air beagan reasabaidhean airson seo mìorbhaileach soitheach a tha ullachadh gu luath agus gu furasta.

Bulgarian brot tarator

'S e ainm an t-soitheach, a tha sinn bruidhinn. A 'chiad chuala sinn mu na brot de chularan ann am Bulgaria. Blasad, tha e glè choltach hodgepodge. Ach, chan eil a-steach Sausage agus brot ghairm daithead, oir taing do e an urrainn dhut a chall cuideam.

Tha mòran mnathan a 'dèanamh deuchainn agus cuir as fheàrr leat tàthchuid. Mur eil thu ag iarraidh a daithead na fiaclan a ghlanadh brot, faodar a chur ris feòil, isbeanan agus bathar eile a tha nas saoire dhutsa.

Gu ruige seo, tha iomadh seòrsa soitheach seo, a tha a 'frithealadh a-mhàin Chan eil fuar ach cuideachd teth. 'S urrainn dhut atharrachadh blas le bhith a' cleachdadh avocados, Prunes, tiormaichte apracotan, sùgh liomaid agus mar sin air adhart. D. Ach, leig gach nì ann an òrdugh.

Recipe clasaigeach a ghlanadh brot

Tha an deasachadh seo mheis Chan eil a 'gabhail mòran ùine, ach feumaidh tu a' leudachadh an cuid clàran-bìdh.

An dèidh an sluagh a bhith a h-uile latha smaoineachadh, seach a thoileachadh teaghlach. Gus ullachadh a fuar a ghlanadh brot, feumaidh bathar:

1. Fiaclan a ghlanadh - 0.5 kg.
2. Kefir - 500 ML.
3. Cnòthan Frangach - 100 g.
4. Dill - beag sail.

Uaireannan ullachadh biadh sa gheamhradh. Uair sin, cuir picil agus a 'frithealadh e teth.

Ghlanadh brot le Yogurt tha ùr agus tùsail blas. Chiad, ghearradh cnothan blender agus creamh glè mhìn ghearradh. Còmhla dà tàthchuid, a 'measgachadh gu math agus a chur sìos a-roiligidh pin beag a leigeil an creamh sùgh. 'S e esan a' toirt blas a mhaireas fada air chuimhne mheis.

An sin sgolaibh math le chularan agus ghearr iad do tana sliseagan, agus an uair sin gan gearradh ann an stiallan. Ma tha an craiceann a 'chompanaidh, a ghearradh dheth i. Gearradh a-steach julienne chularan, àite ann am bobhla agus socair sailleadh a leigeil an sùgh.

Dill dip ann an uisge fuar - fiù 's beagan mhionaidean Bidh luidh sìos. An sin dòrtadh thairis air an uisge goileach agus grinn Chop. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh Cuir eile luibhean a ghràdhachadh anns an teaghlach agaibh.

Nuair a leigeil a ghlanadh sùgh, faodaidh tu còmhla iad uile tàthchuid ann an aon chiste. Dòirt an Yogurt agus a stòradh ann an frids e airson 30 mionaidean airson crìoch a chur fuarachadh. A-nis faodaidh tu a thoirt chun a 'bhùird ann an la a Carte soithichean.

Leis a 'cur tomato

Mnathan a 'dèanamh mòran gràdh a dheuchainn anns a' chidsin. Uime sin còcairean a 'moladh gun cuir a ghlanadh brot tomàto. Ullaich an t-soitheach mar a mhìneachadh gu h-àrd, a-mhàin a chularan, cuir grinn sgudaichte tomàto.

Soup Bidh tairgse pinc no ruadh dath, agus blas agus aroma - mhaireas fada air chuimhne. Tha e a 'crochadh air meud an tomàto.

Tha dòigh eile a chur ris an tomàto. Suathadh riutha air grater gu Peel cha d 'fhuair a-steach dhan brot, agus cuir an sùgh tomàto aig an deireadh. Measgaich na lionn agus a stòradh anns a 'frids. Leig an brot cool airson 30-40 mionaidean. 'S urrainn dhut an uair sin a' frithealadh.

Cream brot

Tha seo a 'mheis tha a' frithealadh ro fhuar. Gus a dhèanamh a ghabhail 0.5 kg chularan agus Dill sail. Faodaidh iad arbitrarily ghearradh. 'S e sin dìreach an dòigh a tha thu ga iarraidh, a chionn gu puree an brot air a ghearradh gu math cudromach.

Ceangail Yogurt agus tiugh cream (2 cupannan). Anns an aon chiste, cuir 2 tbsp. l. fìon-geur fìona agus an aon tomhas de chrainn-ola. Na h-uile a 'measgachadh gu math. Season le salann agus piobar agus ris na fiaclan a ghlanadh le Dill.

Nuair a bhios a h-uile bathar co-cheangailte agus a 'marbhadh dhaibh blender gus an rèidh. Faotainn puree na fiaclan a ghlanadh, a tha ion-mhiannaichte mus deach a cur ann an frids. Dòirt a-steach ann an la Carte soithichean, garnish le lusan agus liomaid sliseagan. Turn mheis Chan eil bhlasta a-mhàin, ach cuideachd àlainn.

Ghlanadh brot le cearc brot

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, leithid biadh a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh a-mhàin Chan eil fhuarachadh, ach cuideachd teth. 'S e as fheàrr a bhruich chicken brot. Tha e a 'tionndadh brot e glè beathachail, blasda, tùsail agus eireachdail.

Gus a dhèanamh, an toiseach feumaidh tu a bhruich na bhrot cearc, mu aon liotair. An sin 0.5 kg de chularan Peeled agus gearradh a-steach beag cubes. Chuir e iad ann an goil brot, goil airson dà mionaid, cuir grinn sgudaichte Dill, goil aon mhionaid. Cool sìos agus a mharbhadh fad tomad na blender.

Fiaclan a ghlanadh a-rithist brot dòrtadh a-steach saucepan, a thoirt gu goil, cuir salainn agus piobar blasad, goil airson sam bith barrachd air aon mhionaid. Cuir dheth an teth agus a 'frithealadh. Bi cinnteach gun cuir 1 uair a thìde. L. ìm. Sgeadachadh an t-soitheach urrainn a bhith ùr uaine. Mar eisimpleir, Dill no coriander.

cidsineach tips

Anns an aiste seo tha sinn a 'coimhead air mar a dh'ullaicheas iad na fiaclan a ghlanadh brot. Tha an reasabaidh gach biadh sìmplidh agus ruigsinneach airson bean an taighe. Ach, blas càileachd - chan e sin uile. Cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh mu dheidhinn coltas an biadh. Às dèidh na h-uile, ma nach eil e glè bhòidheach, an sin cha toir e airson fheuchainn.

Taisbeanadh tha glè chudromach airson a 'chidsin. Uime sin còcairean comhairle a sgeadachadh le soilleir a ghlanadh brot bathar. Faodaidh seo a bhith radishes, diofar uaine, ùr peasairean, coirce, crab maidean, anainn. Faodaidh tu cuideachd sgeadachadh agus truinnsearan le pàirtean mar sliseagan de liomaid no orains.

Anns an reasabaidh a tha tuairmseach a 'chuibhreann. Tha h-uile an crochadh air mar a tana no brot tiugh sibh ag iarraidh. Uime sin, ma dh'fheumas tu an dùmhlachd, agus dòirtidh kefir nas lugha an urra ri tuilleadh chularan.

Le coimhlionta brot creamh croutons. Bread bhonnach no sìol ann an ola chrainn-ola no ìm gus an òir donn. An sin suathadh iad le creamh, tarraingeach agus a 'frithealadh. Croutons as buige ma tha iad gu dragh teth bainne.

Ma tha an brot air a dhèanamh le kefir, an uair sin mus cur na truinnsearan urrainn a bhith ris an aon-bùird de tiugh uachdar. Tha blas bidh barrachd fhìnealta is grinne. Feuchaibh a bhruich bho chridhe, agus tha gach agaibh biadh cha presentable a-mhàin, ach tha sàr-mhath blas.