Thin Pita soithichean: reasabaidhean le dealbhan

Tha sinn uile eòlach air na soithichean Lavash. Co-dhiù, mur eil iad gan ithe, an sin chì sinn, mar eisimpleir, Shawarma. Agus gu cinnteach a cheannach airson sampaill anns an stòr. Às dèidh na h-uile, mar a goireasach, ma dh'fheumar, gus a chur air dòigh gu luath beag greim-bìdh: a thilgeil air a 'bhòrd cèic, sgaoil le mayonnaise, ketchup, cuir na pìosan mar rudeigin feòil, glasraich, Wrap - agus a h-uile urrainn dhut ithe! Mar sin, bidh sinn a-nis a 'beachdachadh air mar a dh'ullaicheas soithichean tana Pita. Agus sinn ag ionnsachadh ciamar a nì e fhèin. Tha e furasta!

Ullaich tana Pita

Tha an reasabaidh as fhasa a bhios tu nach lorg an àite sam bith eile. Uisge, min agus salann, beagan mionaid urrainn dhut bhruich Chic cèic. Airson seachd meadhanach mòr lavash feumaidh sinn: 300 gram de mhin, 150-170 ML de ghoil, beagan fuarachadh, uisge agus leth-teaspoon salainn.

Gus ullachadh an t-soitheach tana Pita aran, tha thu a 'chiad feum aige fhèin. Tha seo ga dhèanamh mar a leanas. Dòirt a-steach bobhla mine agus ga dhèanamh ann an Groove. Salt sgaoil ann an uisge teth agus gu slaodach dòrtadh a-steach gu min. Measgaich le measgachaidh gus am bi gach flùr a sgaoileadh. An sin luidh a-mach an taois air a 'bhòrd agus mesim. Mu dhà mionaidean às dèidh sin, bidh na trì "Bun", a thoirt air falbh film agus a 'fàgail airson leth uair a thìde, gus a bheil e rèidh agus bog agus.

An sin a 'roinn an taois a-steach seachd pìosan agus a roiligeadh a-mach gach aon de na pìosan cèic ann char as àirde a dà Astar tiugh agus beagan nas motha phraisean. Tha e glè chudromach - sìol ann an lòn tioram, gun ola! Tha sinn a theasachadh thairis e teas mheadhan. Feumaidh tu ceart ghlacadh miannaichte Teòthachd, a dh'iarraidh càileachd bathar, ach ann an ùine thu ionnsachadh. Ma tha thu a-mach gur còir, an dèidh 30 seconds Pita aran a 'tòiseachadh a' fàs agus builgean. So uile agus sìol. Cuiribh a 'chiad air tais searbhadair, an uair sin - agus an uair sin, sandwiching uile cèicean. Nuair a bhios sinn dozharivat mu dheireadh, a 'chiad tha comasach mar-thà a' snìomh. Sin e, a-nis tha an ùine a bhruich tana Pita bhlasta!

Cakes Lavash: fiosrachadh coitcheann

Tha fios againn air mòran de reasabaidhean airson cèicean de beirm taois. Ach chan eil cho fada air ais, còcairean a 'beachdachadh air dè as urrainn dhut ullachadh biadh Lavash tana, thuig sinn gun robh fear a' dèanamh pàidheanan a dhèanamh. Dè tha iad math airson? Tha gun dh'fheumas iad gu math beagan oidhirp. Ceannaich cuid Pita aran agus luidh eadar iad a 'lìonadh. Sin e, agus blas eil iad nas miosa na beirm!

Lìonaidhean urrainn sam bith - gus agaibh blas - an dà chuid savory agus milis. Ach thathar a 'moladh roghainn a thoirt don fheadhainn bathar a tha air a bhith mu thràth teas-làimhseachadh, mar eisimpleir, glasraich agus stiùbh, no an fheadhainn nach eil feum - dearcan is bothan agus càise. Ma dh'fheumas tu a dhèanamh bog na duilleagan lavash, a 'cleachdadh airson seo measgachadh de na h-uighean le Yogurt no tiugh uachdar. Tha seo a 'measgachadh a chleachdadh cuideachd airson buidheann de fillidhean de chèic.

Recipe a 'chiad cèic Lavash

Airson a 'chiad uair an reasabaidh seo tha a-nis ri fhaotainn don phoball ann an 2000. Bha e gu math soirbheachail agus a reic a-mach gu luath anns gach cidsineach sgoiltean anns an t-saoghal. Ma tha thu a 'dol a chòcaireachd soithichean lavash tana, a' tòiseachadh leis. Tha deireadh a 'ghnothaich tha e gu math coltach ris na tha a reic aig stèiseanan Subway agus tha e air a ghairm "khachapuri". Feumaidh na leanas a tàthchuid: trì no ceithir pìosan de Pita arain, dà ugh, leth-liotair de Yogurt, ceud gram de grated càise air garbh grater (Faodar an àite le measgachadh de càise le bothan càise) agus margarine. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh.

Spreadable margarine cruth, tha e air a chur paidhir de dhuilleagan-lavash mar sin, oirean aca a bha a 'crochadh agus dh'fhaodadh iad a' còmhdach an lìonadh. Tha na tha air fhàgail air tilgeil reubadh ann am pìosan, crom-lus measgachadh de uighean le Yogurt, beagan a dhinneadh agus a thilgeil a-steach do mould. All sgeadachadh le Curd càise no càise, a 'còmhdach nan oirean Pita aran, dòirtidh na tha air fhàgail de Yogurt air a' mhullach agus chuir na pìosan margarine. Ship ann an àmhainn airson 20 mionaid. Tha e a 'tionndadh a-mach às an t-soitheach le supervkusom!

Paidhean saillte Lavash

Sinn a 'moladh agus ag ullachadh biadh eile de tana Pita. Recipes Tha measgachadh farsaing, cuid a tha sinn a 'beachdachadh. Chiad, beagan mu dheidhinn a 'cruthachadh lìonaidhean. Ann an ullachadh savory paidhean chleachdadh glasraich, feòil, càise, gràn, ugh lìonadh, a thuilleadh air measgachaidhean de na cumhaichean seo.

Tha an sabhs air a chur air an creamh agus salann, a 'blasad air, ùr no a thiormachadh luibhean is piobar. Uaireannan tha e 'tionndadh stuffing tuiteam agus tioram. Anns a 'chùis seo, an sabhs Faodar measgta dìreach còmhla rithe. Agus mur nach eil seo riatanach, mar eisimpleir ann an cùis a 'Bhiodh glasraich, lubricates na duilleagan fhèin Lavash.

Sweet cèicean Lavash

Sweet soithichean Lavash lìonadh le càin càise, measan air an tiormachadh, an diofar sheòrsaichean de staing, dearcan agus measan. Tha sìmplidhe ni mar soitheach a dhèanamh suas de Pita, a lubricates an ìre sabhs agus cuir siùcar.

Tha reasabaidh airson sweet jellied cèic na cèicean. Anns a 'chùis seo, ann an riochd a dh'fheumas sibh a chur beagan de dhuilleagan-lavash, ann an aon de na suidheachaidhean a thachair roimhe - gu crochadh oir dearbhaidh. Thàinig iad còmhla an toll sin a lìonadh le stuffing, agus an dòrtadh an sabhs. Gu dearbh, a 'mhullach oirean tha paisgte suas.

Cruinnich cearcaill Pita aran, fuine e

Tional leithid soithichean Armenian Lavash fillidhean tana a dhèanamh: a chiad chuir Pita aran, an uair sin - an còmhdach lìonadh agus mar sin air. Anns a 'chùis, nuair a lìonadh ann an ar tioram, gach Pita chiad Feumaidh lubricate an t-ugh agus tiugh uachdar sauce. Nuair a filleadh a lìonadh trom agus tiugh, an uair sin, feumaidh tu a chur ri chèile dà Pita. Anns an dòigh seo, beàrn a tha a 'cur stad cèic. Cruinnich seo soitheach a dh'fhaodas a bhith ann an riochd, agus deas air a 'bhòrd. B'fheàrr ann an riochd chomhchruinnich, mar a arbitrarily chuir an stuffing cèicichean agus a 'fuireach dligheach airson adhar beàrn, agus bidh seo a' leigeil le am biadh nas fheàrr propechsya.

Aig bonn an fhoirm, tha e ion-mhiannaichte do luidh pàipear airson a 'fuine, ach faodaidh tu dìreach a h-olachadh. Nuair tional an deasg pancake h-uile a tha a dhìth a chur ris a 'chèis a lìonadh Chan eil sgaoil.

Ciamar a bha a 'fuine bonnach a chruinneachadh? Ann an suidheachadh far a bheil an lìonadh a chrìochnachadh, gun fheum shònraichte teas leigheas fuine na cearcaill Browning aig teòthachd 180-200 ceuman. Ma tais lìonadh, an ceann-foil cearcaill agus fuine 30 mionaid roimh aon uair a thìde aig 220 puing. Mus deach a 'cur dheth an àmhainn agus a thoirt air falbh gu foil donn mullach beagan.

Ag ullachadh Pita aran lìonta le bradan agus càise

A 'cumail oirnn a bhruich soithichean tana Pita. Recipes le dealbhan gus ar cuideachadh ann an seo. Tha seo a 'Pita aran bidh seo a lìonadh Nollaig stuffing, anns a bheil fhìnealta càise Sausage tha gu math còmhla ri sailleadh bhradain agus crispy lettuce uaine agus uinneanan a thoirt mheis an shamhail freshness.

Urrainn an t-iasg picil agad fhèin, no a 'cleachdadh na bùithtean, ge bith dè. Tàthchuid airson lofa, fear tana Pita aran, 100 gram de bhradan, beagan itean uaine uinneanan, còig gu sia duilleagan lettuce, 100 gram de Sausage càise, 50 gram de mayonnaise.

Pita lìonta le bradan air a smocadh agus càise

Nì sinn brathan-soitheach a lìonadh le Pita tana. Photos measail deasbaireachd mun phròiseas. Meudaich Pita aran air a 'bhòrd agus deagh smeuradh e le mayonnaise. Anns an tachartas a cheannaich uighe Pita aran, an uair sin gheàrr e sìos na h-oirean a dh'iarraidh ceart-cheàrnach no ceàrnag. Bhon a h-uile rolagan bhios grinn agus èideadh tighead. Gearradh a-steach tana sliseagan sailleadh bhradain agus càise Sausage suathadh airson beag no meadhan grater. Chives gearraidh uiread 'sa ghabhas nas lugha. A-nis chan eil e glè fhurasta rud - gu bhith air an sgaoileadh gu cothromach thar na tortilla Sausage càise. Fhuair thu a 'feuchainn!

Pìosan de bhradan air mullach am briseadh sìos, agus an uair sin agus pìosan lettuce uaine uinneanan. Cuir sinn ar structar flat ann an rolla, a 'chuid as motha dùmhail. An sin pacaigeadh ann an plastaig agus Wrap-dhiù aon uair a thìde ann an frids bàta. Gat, gearradh a-steach pìosan a la Carte chetyrehsantimetrovymi. Tha am biadh air ullachadh, a 'frithealadh aig a' bhòrd. Ann an dòigh a tha coltach urrainn dhut ullachadh agus tòrr rudan eile a bharrachd air soithichean le diofar lìonaidhean, coltach ris a 'ainmeil Shawarma.

-Dhealaichte biadh de tana lavash ann multivarka

Cò dh'innseas dhut mar as urrainn dhut a bhruich Lavash feòil-cearcaill ann multivarka. Tha seo a 'soitheach eile embodiment savory stuffing agus bèicearachd de Lavash. Chan eil e doirbh a dheasachadh, agus an uair sin faodaidh tu a ghabhail maille ribh air an nàdar no Loidse airson dìnnear le glasraich salad.

Necessary tàthchuid: dhà no trì duilleagan de na caol Lavash, 0.5 kg de Phronn beef, curran aon mheadhan meud, aon onion, uaine onion, 250-300 ML de Yogurt, aon ugh, 200 gram de càise.

A 'còcaireachd cearcaill ann multivarka

A-nis tha sinn a 'mìneachadh mar eisimpleir de cèic mar ullachadh biadh teth bho tana Lavash. Gabh an Phronn cearc a dhèanamh bho fad Lòin chicken (fhaotainn mu 550-600 gram). Fry e air pan, còmhla ri churrain is onion pretreated, mar bu dùil (Peeled, a ghearradh, a bh'air air grater, a tha an urra ri dhiubh). A beag piobar, crathaidh le luibhean agus seusan le salainn. Bho càise agus saillte, feuch gun a bhith overdo e le salann. Tha sinn a 'toirt do Cool Phronn, agus an uair sin a mheasgachadh le roimhe grated càise agus grinn sgudaichte uaine uinneanan. An seo, mincemeat gu tur deiseil.

Grease le beagan ìm cupa Multivarki. Còmhdachadh i Pita. Tha sinn a sgaoil e dìreach leth ar feòil. Nis a 'gabhail eile sliseagan de cèic, tumadh ann an ugh measgachadh gu Yogurt agus a sgaoileadh air mullach na stuffing. An seo tha e riatanach gu bheil solar Yogurt agus uighean, mar a tha e Is urrainn dhut fhàgail agus dà glainneachan.

Tha an ath cheum a bhith a 'cur cuid de na air fhàgail stuffing air am pronnadh pìosan Pita aran. Ma tha iad ann fhathast, agus an uair sin a chur air an toinneamh fheòil. An sin phacadh cèic oirean a 'crochadh cèicean.

Aig deireadh a 'phròiseas sinn a' lìonadh na h-uile air fhàgail Yogurt. Mura bheil e, no cha mhòr air falbh, Cuir an t-ìm air a leaghadh. Tha an ùine a 'fuine ann an soitheach againn multivarka. Tha sinn ga dhèanamh airson uair a thìde. 'S urrainn dhut car a donn agus an taobh eile. Ma tha thu a 'cleachdadh an àmhainn airson fuine, tha e gu leòr airson 25 mionaidean. Tha sinn a 'tarraing a-mach agus voila, tha feòil-cearcaill le Pita aran deiseil! An dòchas gun còrd e riut!