Tha a 'chuid as motha bhlasta reasabaidh: pàidheanan a dhèanamh le onion agus ugh

Tha e coltach nach robh dad pleases leannanan air biadh math, cho ùr, chubhraidh-dachaigh a dhèanamh cèicean. A pastraidh pìobaireachd-teth, dearg, agus a thogail as sullen sunnd. An seo, feuch airson spòrs!

Cakes neo-ghoirtichte

Tha sinn a 'tabhann a' chiad reasabaidh: patties le uinneanan agus uighean bho neo-ghoirtichte (neo-ghoirtichte) deuchainn. tàthchuid a leanas: Deuchainn airson 500 g de mhin a 'tighinn glainne cream (ùr, geir shusbaint - de mheis bidh nas blasta), 2 uighean, an aon bùird ìm 1 - siùcar agus leth teaspoon salainn. Tha seo a 'solar biadh Tha gach teaghlach. Tagh orra Chan eil e doirbh. Beachdaich air a thaobh a 'lìonadh ar recipe "Patties le onion agus ugh." Gu dearbh, tha e nas fheàrr ma tha uaine itean. Airson paidhean Feumaidh buidheann de 400 gram gach 5-6 Agus uighean. Tuilleadh ion-mhiannaichte bad ùr Dill - agus airson blas nas fheàrr blas. Ach ma uaine uinneanan sin, a 'gabhail gu cunbhalach, 2-3 bholgain. Goil cruaidh bhruich na h-uighean, fionnar, glan, grinn Chop. Onions (a tha) cuideachd a ghearradh nuair a uaine - sìol beagan, uinneanan - traidiseanta, gus an òir donn. Sunflower ola a chleachdadh. Mar a daingneachadh le reasabaidh paidhean onion ugh agus blasta nuair a lìonadh ostrenkoe. Seach prisolit, piobar, faodaidh sibh Cuir spìosraidh. Dill Crumble ùr, Phronn math measgaichte. Ach air ais gu na deuchainn. Sìoladh flùr, dòirtidh an uachdar, ris an ola, salainn agus siùcar, uighean agus a 'dràibheadh knead mionaideach. An sin roladh a-steach air ball, còmhdach le searbhadair agus a 'fàgail airson leth uair a thìde ann an fuar (faodaidh tu a chur san fhuaradair). Às dèidh an ùine a shònrachadh air a sgaradh bhon a 'phrìomh tomad pìosan beaga, gu unroll aca tiugh cèicean mu leth cheudameatair agus ghearr iomchaidh meud cearcaill. Cuiribh a 'lìonadh, a' ceangal a-oirean, deiseil bathar a sgaoileadh air floured fuine duilleag. A-nis, thuirt an reasabaidh le onion paidhean agus ugh airson lubricate an ugh mòr-bhualadh is a chumail ann an àmhainn teth. a 'fuine ùine - an 15-20 mionaid (a' coimhead mar a flushed gus nach desiccate). Reach - agus air a 'bhòrd airson teatha!

Fried paidhean

A-nis an taois beirm. A dhèanamh dha Patty le uinneanan, ugh, rus. Airson seo cupa rus, bogadh ann an oidhche, gus a dhèanamh nas buige. 'S urrainn dhut an uair sin chuir e ann an amar-uisge a' bhàgh airson lite, uisge a ghoil. No dìreach a 'goil air leth gus frithealaidh. Sgolaibh sin. Onions agus uighean, mar ullachadh a mhìneachadh anns an reasabaidh roimhe. Pàirtean stuffing mix, salann, piobar, crathaidh le sgudaichte Dill agus peirsill. Co-dhiù, ma tha sibh a 'dèanamh coimeas eadar Calorie, Patty le onion le ugh anns nach eil mòran nas lugha na na calaraidhean an t-ugh agus rus. Ach air ais gu na deuchainn. Dha a chur sponge: ann an uisge blàth no bainne a sgaoileadh an beirm (1 Kilo de mhin a 'gabhail 2 agus leth cupannan bainne no meug airson a bhìdh, agus 30 g de beirm), cuir leth-bhruich min, a' measgachadh gu math, nach eil ri fhaighinn cnapan. Mine, gu dearbh, ro-sheòrsachadh. Bu chòir taois ag èirigh gu àite seo tha e ann an àite blàth airson mu uair a thìde no beagan nas fhaide. An sin aithris do bathar eile: ìm - 3 bùird siùcar - leithid 1-2, salainn - 1 teaspoon, tì. Agus dràibheadh 2 uighean. A-rithist, 'carachadh' carachadh anns na min-fhlùir agus knead an taois gu mionaideach, gus an tòisich e a 'tuiteam air ballachan an bobhla no pan. Rithist a 'còmhdach solair agus fhàgail ann blàth "teachd a-steach" airson leth uair a thìde eile. Tha an àireamh de bhathar Meudaichidh ann an leabhar. Às dèidh sin, a-rithist inciting taois, an turas mu dheireadh a dh'fhàg ri "dohodku", faodaidh e an uair sin ag obair. Taom air fad tomad air a 'chidsin Clàr, roinn a-steach pìosan beaga bhalachain 50-60 gram, rolla ann an cearcallan, agus leig 15 mionaid seasamh suas. -Nis air a roiligeadh iad do tiugh tortillas cheudameatair, chuir stuffing, dùin suas, a 'fàgail air 10 mionaidean airson lioft. Ann domhainn 'phana-fraighigidh no a' phoit, a 'dòrtadh ola lusan, Haskalah agus sìol patties ann, a' tionndadh gu donn. Ready a sgaoileadh air pàipear searbhadair a shùghadh còrr reamhar.

Ith ri ur slàinte!