Recipe Tzimes - Iùdhach soithichean

Tsimes mheis - aon den fheadhainn as mòr-chòrdte ann Iùdhach biadh. Air làithean-saora no air an Disathairne gabhail ris a 'còcaireachd measgachadh de bhiadh. 'S e seo an traidiseanta biadh nàiseanta. A chruthachadh a tha e ag iarraidh eil sònraichte no bathar daor. Chaidh a 'bhunait air biadh - churranan. Tha rudan eile a dh'fhaodadh eadar-dhealaichte. Sinn a 'tairgsinn a' chuid as mòr-chòrdte reasabaidhean.

Tzimes reasabaidh le mil

Gus ullachadh a rèir an t-soitheach a 'chiad reasabaidh feumaidh tu: curranan, measan sam bith a thiormachadh, mil agus beagan ola lusan. Tàthchuid a ghabhail air an àireamh de luchd-cleachdaidh. Faodaidh tu sònraichte a chleachdadh troich sheòrsa de curranan, leithid glasraich air an reic anns a 'glanadh agus a' reothadh. Chan eil iad a dhìth a dhèanamh. Agus àbhaisteach glasraich a dh'fheumas tu a nighe, a ghabhail dheth a craiceann, is gearradh a-steach cearcaill no cnagan. Tioram sam bith a ghabhail rèasanan, air a thiormachadh apracotan, Prunes. Bu chòir dhaibh a bhith air a bhaisteadh ann an uisge teth. An dèidh a bhith ag ullachadh an tàthchuid a-steach dhan phoit, a 'dòrtadh ola lusan, mu 50 ML. Cuir còmhdach de churain cearcaill. Liberally Ciùthran meala. Sample àireamhachadh: 5 (le sleamhnag)-bùird gach 400 gram de churranan. Honey chan eil aithreachas - an tuilleadh na b 'fheàrr. Cuiribh pan air Ìosal teas agus còmhdach le mullach. Na dìochuimhnich a 'gluasad mar sin, chan eil biadh a losgadh. An dèidh 10 mionaidean, a chuir anns a 'phoit, a thàinig air a thiormachadh agus measan mix. Ma tha feum air, cuir beagan uisge. Stew airson 20 mionaidean. Curranan bu chòir a bhith gu math bog. Taste. Tzimes deiseil.

Recipe Tzimes feòil

Tzimes Faodar bruich le feòil. Gus seo a dhèanamh:

• curranan abaich (urrainn Dwarf cultivar no àbhaisteach) ann an suim de 1 kg;
• 70 g mine cuideam;
• feòil le geir (uan ab 'fheàrr);
• ola (kurdjuchnyj gheir), siùcar, spìosraidh;
• rèasanan agus Prunes - 100 g

Tzimes le feòil: còcaireachd teicneòlas

Curran Wash, Peel agus ghearradh ann an stiallan cho caol 'sa ghabhas. Measgaich e le flùr. Glan an rèasanan agus Prunes agus cuir na currain. Season le salainn, a chur an siùcar agus ìm bogha. Cuiribh tàthchuid ann saucepan agus simmer thairis teas ìosal. Mar sin tha e riatanach gu dòirtidh glainne uisge. Aig an aon àm, an t-sliseag feòil agus sìol ann fa leth pan. Cuir ri e braised currain agus a tiormachadh measan. Bhruich gus frithealaidh feòil. Serve agus garnish le uaine. Tzimes reasabaidh a dhealbhadh airson 4-5 daoine. An dòchas gun còrd e riut!

Tzimes reasabaidh le mairtfheòil

Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu:

• pìos beef-phronnaidh bhalachain 500 g;
• ùr onion;
• curranan - 4-5 mòr freumh bàrr;
• Buntàta - 6-7 mòr freumh bàrr;
• thiormaich apracotan, Figearan, cinn-là, Prunes, rèasanan;
• ola lusan agus tiugh cream - paidhir de spàinean;
• salainn, paprika, spìosraidh sam bith.

Tha ullachadh teicneòlas

Beef gearradh a-steach pìosan agus sìol ann an ola airson 10 mionaid. Season le salainn agus piobar. Onion gearradh a-steach leth fàinneachan agus sìol ann an ola gus an òir donn. Season le salainn agus crathaidh le paprika. Buntàta agus curranan Wash, Peel agus an gearradh ann an cearcallan. Mheasan tioram nighe. Aig bonn an fhoirm, dòirtidh beagan ola agus cuir-ris a dhà de spoonfuls tiugh uachdar. Cuir còmhdach currain agus buntàta. Fillidhean bu chòir a bhith a 'sgaoileadh ann an òrdugh a leanas: feòil, uinneanan, buntàta agus curranan, thiormaich mheasan. Teann a chòmhdach le mullach agus chuir iad san àmhainn airson 2.5 uair a thìde. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus fàileadh. An dòchas gun còrd e riut!