Stewed nectarines airson a 'gheamhraidh. Best reasabaidhean

Nectarine - 'S e seo aon de na seòrsaichean Peach, mòr-chòrdte am measg luchd-cleachdaidh dachaigheil. Fo a craiceann bòidheach rèidh fhalach ach an sweet làn sùgh feòla, beairteach ann an diofar feumail beothamain agus microelements. Mnathan a 'dèanamh mòran a' gabhail cùram den teaghlach aca slàinte, ag ullachadh compote de nectarines airson a 'gheamhraidh. A sìmplidh reasabaidh an deoch a thèid a thaisbeanadh ann an-diugh artaigil.

Roghainn aon: air an liosta tàthchuid

A h-uile bathar a thèid a dhìth gus ullachadh airson an reasabaidh seo, air a dheilbh airson aon polutoralitrovye bhanca. A bhruich seo blasta agus fallain deoch a bu chòir a bhith air a lorg ann do chidsin:

• Half a Kilo de abaich nectarines.
• Liotairean de ghlan criathradh uisge.
• 300-350 gram de shiùcair.

Co-dhiù, mu dheireadh tàthchuid, an t-suim urrainn eadar-dhealaichte a rèir dè cho milis tha thu airson mheasan compote.

Nectarines airson a 'gheamhraidh: an t-sreath de ghnìomhan

Gus ullachadh an deoch seo reasabaidh airson 'S e ion-mhiannaichte a thaghadh na measan abaich a tha tro mheadhan ann am meud. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil iad làn-freagairt a-steach a 'phige. Large sampaill roimhe air a roinn ann an dà phàirt, aig an aon àm a 'tarraing às an cnàmhan.

Deagh-mheasan a sguabadh air a chur a-mach ro-sgaldachadh glainne container. Tha e cudromach gun ruig iad cha mhòr gu mullach a 'phige. Às dèidh seo soitheach le measan a chur san iarainn bobhla, dòrtadh uisge goileach, còmhdach le mullach agus a 'fàgail airson còig deug mionaid. Aig an àm seo san àm ri teachd nectarine compote anns a 'gheamhradh grùdaidh.

Còig deug mionaid bho na canastairean agus an leaghan gluasad gu faiceallach deònach bhuapa sweet sioraip. Airson seo a tha e air a chur a-steach gu mòr enameled Ware, teasachadh a 'goil agus a chur ris siùcar. Nuair mu dheireadh a tha gu tur a sgaoileadh, pan far an teas agus a th 'dhòrtadh canopaic lìonadh le measan. Glass canopaic bhad rolla a 'còmhdach ro-sgaldachadh, Cuir bun os cionn sìos agus sùil, co-dhiù an t-airgead an nectarine compote deiseil airson a' gheamhraidh. Ostyvshie bancaichean a chur ann an àite tarraingeach.

Roghainn a Dhà: pàirtean liosta

Reasabaidh seo inntinneach oir tha ea 'eil feum seasgachadh adhbhrachadh. Gus ullachadh a leithid de dheoch ann an ro-làimh Feumaidh dragh mu dheidhinn an làthair an mhiannaichte tàthchuid. An turas seo agaibh a dh'fheumas a bhith:

• A Kilo de abaich nectarines.
• Citric acid.
• Sugar.

Àireamh mu dheireadh pàirt a thomhas a 'gabhail a-steach a' ghnothaich gu bheil aon a 'bhanca a' gabhail cuibheasachd de mu thrì ceud gram.

Tha ullachadh teicneòlas

A bhruich bhlasta agus flavorful compote de nectarines airson a 'gheamhraidh (gun seasgachadh adhbhrachadh), bu chòir dha a bhith soilleir a h-uile a' coileanadh nam molaidhean a leanas. An toiseach, bu chòir dhuinn a ghabhail mheasan. Aca a nighe domhain a 'ruith fo uisge fuar, Peeled, a ghearradh ann an dà leth agus an cnàimh a thoirt air falbh. Tha an sliseagan sgaoileadh a-mach ann an glainne canopaic mar sin gu bheil iad a 'fuireach còrr is leth de àireamh iomlan na leabhar. Pan a tha a thaom uisge, agus dhòirt siùcar a thoirt gu goil. Tha an sioraip a chur chun na bancaichean agus air an cuibhreachadh le measan.

Às dèidh grunn mionaid, tha an leaghan a thraoghadh air ais dhan a 'phoit, ris e beagan citric acid, teasachadh a' goil agus an ath-chur chun a 'mheasan. An sin dèanamh cloc seo a-rithist agus an uair sin a roiligeadh suas bruaichean.

roghainn eile

An turas seo bidh thu ag ionnsachadh mar a bhruich compote de nectarines airson a 'gheamhraidh le na measan leth. Tha an àireamh de stuthan a tha a 'gabhail aire gu bheil aon liotair jar not measan agus a' fàgail còig ceud mìleliotair de sioraip. An toiseach, ro-nighe nectarines air an seòrsachadh a-steach do dhà. Tha an sliseagan a chur anns a 'chiste air a lìonadh le uisge fuar. Cho fad 'sa tha iad a' cumail suas an freshness.

Às dèidh sin nectarines leth àlainn a chuir a-mach ann an soitheach glan glainne agus dòirtidh siùcar sioraip tridtsatiprotsentnym. An uair sin, container a lìonadh leis an àm ri teachd compote, còmhdach chadalach agus chuir seasgachadh adhbhrachadh. Modh-obrach seo a dhèanamh aig ceud ceum. Tha an ùine a 'crochadh air tomhas-lìonaidh a' chiste. Mar eisimpleir, leth-liotair sgaldachadh canopaic dusan mionaid, liotair - fichead 'sa còig, agus trì-liotair - dà fhichead.

Compote de nectarines anns a 'gheamhradh (reasabaidh pèitseagan)

Gus seo a dhèanamh gu math feumail agus cùbhraidh deoch feumaidh tu nach eil e gu math coitcheann seata de stuthan. Ann an do chidsin bu chòir a bhith:

• Cileagram de mheasan (peitseagan agus nectarines).
• Dà liotair uisge a ghlanadh.
• 500-700 gram de shiùcair.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an àireamh de mu dheireadh tàthchuid ag atharrachadh a rèir na sweetness de na measan a chleachdadh.

A 'toirt cothrom dhut rud ab' iongantaich bhlasta compote de nectarines airson a 'gheamhraidh le reasabaidh pèitseagan. Chiad, a-rèir riatanasan, tha e riatanach ann an ullachadh ro-làimh na measan beag de mheud. Ro-nigh measan Peeled. Air sgàth seo tha iad a 'fàs nas frithealaidh a bruich agus a h-aon deoch bi làn-fallain blas. Aig an t-iarrtas orra a thoirt air falbh a 'chloich, ach chan eil e a dhìth. Gus cuideachadh a stialladh measan dòrtadh thairis air an uisge goileach agus a 'dòrtadh thairis air uisge fuar.

Deasaichte measan air an càrnadh ann an glainne canopaic. Tha cuideachd dòirtidh an uisge goileach. Còig deug mionaid às dèidh sin, tha an leaghan a thoirt air falbh ann an leth a saucepan, cuir siùcar agus a chur gu lann. Deiseil gus dòirtidh an t-sioraip agus measan a roiligeadh suas bruaichean. Cooked dòigh seo compote de nectarines airson a 'gheamhraidh a chur ann an àite tarraingeach airson tuilleadh stòradh.