Soup mairtfheòil earbaill: sìmplidh reasabaidhean

Cha mhòr a h-uile nàiseanta a 'bhìdh fhèin aig reasabaidh airson brot mairtfheòil earbaill. Tha seo a 'beairteas beairteach mheis tha fìor fhìnealtas agus bha ann am mòran de na taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal. Gus feuchainn coltach brot Chan eil e riatanach airson a dhol dhan a 'Ghearmailt, an Spàinn no Ungair. Faodaidh e bhruich ann agad fhèin a 'chidsin. Mar a nì thu e, tha thu ag ionnsachadh bho latha an-diugh aiste.

Tha an tionndadh le zucchini agus snèapan

A rèir an teicneòlas a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal gheibhear fìor beathachail agus flavorful brot mairtfheòil earbaill. Tha sìmplidh agus furasta fhaighinn tàthchuid, a tha a 'mhòr-chuid den - glasraich. 'S e seo a' chiad soitheach a dh'fhaodas a bhith sàr roghainn Didòmhnaich teaghlach dinneir. A bhruich brot seo ann an làimh a dhol dhan bhùth no gu margaidh agus a cheannach h-uile rud a dh'fheumas tu. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu:

• 800 gram de feòil agus cnàmhan beef earbaill.
• Large onion bulb.
• 250 gram de zucchini.
• Melissa sail.
• 200 gram de churranan.
• A geug soilire.
• 200 gram de turnip.
• Dithis gvozdichek.
• 100 gram de breagha noodle.
• Salt agus spìosraidh.

Tuairisgeul den phròiseas

A bhruich bhlasta brot mairtfheòil earbaill, mu dheireadh nighe gu cùramach, dòirtidh an uisge fuar agus a chur gu an truinnsear. Ann an saucepan le feòil agus cnàmhan pàirt a chur ris leth-teaspoon salainn, spìosraidh, bruiseadh an onion, beagan balm, Clove agus soilire. Earbaill ghoil airson uair a thìde agus dà fhichead 'sa còig mionaidean an dèidh a' goil lionn. An sin bha iad air a ghlacadh bho na brot agus feòil an sgaradh bho na cnàmhan. Fìor lionn Criathrag, till chun a 'phoit agus chaidh a chur gu lann.

Ann an goil brot tumadh coarsely sgudaichte liomaid balm, sliseagan de zucchini, snèapan agus churranan. Tha so uile a 'bruich a' char as lugha teine airson ceithir mionaidean. An sin cha mhòr deiseil brot mairtfheòil earbaill a chur ris an caol noodles agus feòil. Tha seo uile a-rithist a thoirt gu goil agus anns a 'bhad a thoirt air falbh bho teas. Mus deach a 'frithealadh, a' dòrtadh a-steach brot chuachan is sgeadachadh le duilleach coriander.

Roghainn le buntàta agus peabairean

Tha e Bheurla agus flavorful soitheach, a tha air aon de na prìomh maoin an Hungarian nàiseanta soithichean, gu tric a 'bruich sa gheamhradh. Tha e fada gu leòr, agus mar sin roimhibh bhruich brot mairtfheòil earbaill, daonnan a 'dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile feum air stuthan a tha an làthair ann an dachaigh agaibh. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu:

• 400 gram de mhairt-fheòil earbaill.
• Tha paidhir de bholgain.
• 600 gram de bhuntàta.
• Tha paidhir de dathach clag peabairean.
• Abuich dearg tomàto.
• 2 sprigs de soilire.
• Tomato Paste, salainn, spìosraidh agus ola lusan.

Mar Seasoning airson còcaireachd brot de na tha san fharsaingeachd a chleachdadh paprika, basil, Thyme agus bàgh duilleagan.

sreath de na gnìomhan a

Nighe agus obsushennye earbaill a sgaoileadh air a 'phana-fraighigidh teth, bonn a bheil beagan ola lusan agus sìol air gach taobh gus an òir donn. Brown a 'bhathar air a chur ann am poit air an lìonadh le trì liotair uisge goileach agus goil aig a' char as lugha teine airson dà uair a thìde, a 'dìochuimhneachadh gun Cuir a-uisge bho àm gu àm.

Ged a-steach earbaill air an ullachadh, faodaidh sibh a dhèanamh glasraich. Tha iad a 'nighe, Brushed agus talamh, ma tha sin riatanach. An sin onion agus soilire a chur air pana teth le ola lusan, crathaidh le Thyme agus basil agus ròsta. Beagan mhionaidean an dèidh sin na glasraich ris trì-bùird de thomàtothan agus glanaidh diced tomàto. 'S e na h-uile math measgaichte agus tantalized aig a' char as lugha teine.

tàthadh earball dèidh dà uair a thìde, a thoirt air falbh bho na pan, dealaichte feòil agus agus till e air ais dhan bhrot. Tha cuideachd a 'tumadh Brushed sgudaichte agus buntàta. Dìreach deich mionaidean a-steach dhan àm ri teachd Hungarian brot mairtfheòil earbaill chuir piobar stiallan, agus air an cùlaibh - zazharku. Ann an saucepan Cuir beagan duilleach bàgh agus cuid salainn. Tha so uile air a ghoil airson trì mionaidean, agus a thoirt air falbh bho an teas. Tha deiseil biadh air a infused airson leth uair a thìde agus an uair sin a 'frithealadh airson dinneir.

Roghainn le fìon dearg

A rèir an teicneòlas a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal fhaighinn gu math blasta agus furasta Gearmailtis brot mairtfheòil earbaill. Anns an structar a tha àireamh is lugha de tàthchuid, a 'mhòr-chuid de a - tha e glasraich, spìosraidh agus luibhean cùbhraidh. Ann an òrdugh a bhruich mar soitheach ann ro-làimh, dèanamh cinnteach gu bheil aig an làimh dheis ann an làmh-dràsta a fhuair a h-uile bathar riatanach, 'se sin:

• 100 gram de mhairt-fheòil earbaill.
• Tha paidhir de churranan.
• 50 gram de turnip.
• Onion bulb.
• peirsill freumh.
• Teaspoon de bhuntàta Starch.
• 20 mìleliotair càileachd fìon dearg.
• Bha pìos lard no ìm.
• Salt agus spìosraidh.

Aig an àm seo, tha e ion-mhiannaichte a cleachdadh mar seasonings Rosemary, turmeric, oregano, creamh, basil, peirsill agus soilire.

Tha ullachadh teicneòlas

Bu chòir am pròiseas a 'tòiseachadh le' pròiseasadh tailings. Tha iad a 'glanadh, a ghlanadh, a ghearradh sìos altan, a' dòrtadh thairis air an uisge goileach agus air a bhaisteadh le uisge fuar. An sin an earbaill a chur air bèicearachd duilleig, olachadh lard no ìm. Tha cuideachd Cuir cairtealadh curranan, peirsill agus onion. Tha seo uile a ròstadh ann preheated àmhainn gus an òir donn. Products Shift browned ann am pana e, còmhdaichte le uisge, còmhdaichte le mullach agus bruich airson co-dhiù trì gu leth uairean a thìde.

An sin an earbaill a thoirt air falbh bho na brot agus feòil an sgaradh bho na cnàmhan. Agus an leaghan a shìoladh fhèin air a dhòrtadh pan. Vegetables fray tron chriathar, a tha an urra ri sgaoileadh ann a 'Starch teth brot, agus co-cheangailte ri cùbhraidh spìosraidh agus goil fìon dearg. Leth, a 'goil air fhàgail snèapan agus curranan, gan gearradh a-steach do cubes agus a chur gu pan le feòil, glasraich pureed agus brot. Thàr deiseil beef brot earbaill a thoirt gu goil, crathaidh sgudaichte luibhean is biadh gu dinnear.