Soljanka buachair - Reasabaidh

Ma tha thu sgìth den beathachadh brot feòil, agus an uair sin 's dòcha nach eil thu a' toirt suas furasta buachair brot. A bharrachd, tha seo mhòr biadh a dhèanamh airson an fheadhainn a tha ag iarraidh faighinn cuidhteas cuideam a bharrachd.

Faodar a chleachdadh airson a 'deasachadh halophytes mar a thiormachadh balgain-buachair, agus ùr. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh Cuir hodgepodge shaillte no càil ùr. Mar sin, na dòighean ullachadh.

Soljanka buachair - reasabaidh №1

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• ùr balgan-buachair (a ghabhail tioram) - 0.2 kg;
• balgan-buachair air a shailleadh - 0.2 kg;
• salann;
• Curranan - no dhà pìosan;
• soilire - beagan a 'tighinn;
• uaine;
• ìm;
• buinneagan - 35 g;
• tomàtothan - 230 g;
• piobar, bàgh duilleig;
• Lemon - 1 pc.;
• olives;
• tiugh uachdar.

A 'chiad goil na balgan-buachair. Ma tha thu a 'cleachdadh tioram, anns a' chùis a dh'fheumas iad airson a bhith ro-bogadh ann an uisge saillte airson an uair - gu leth, agus an uair sin ann an aon uisge a 'goil. Fionnlagh ghearradh na glasraich - 'se sin, soilire, curranan, uaine. Às dèidh sin, beagan Fry iad ann an ìm. Nuair a bha na balgan-buachair a tha cha mhòr deiseil, bu chòir dhuibh gan gearradh gu grinn, agus an uair sin a-rithist a chur ann an uisge agus a 'còcaireachd thar an teas mheadhan. Cuir dhaibh zazharku glasraich. Now Stew ann an ìm ola càl, uinneanan agus tomàtothan, grinn shredded. Às dèidh sin, chuir a h-uile càil ann am poit. Cuir a-nis a 'sailleadh na balgan-buachair ann an saucepan agus a chòcaireachd eile mionaidean hodgepodge 19. Bàgh duilleach agus piobar a chur thairis air 3 mionaid gus bruich. Sour uachdar, olives sùgh liomaid agus ris a 'bhaidse truinnsear leth mus cleachdadh. An dòchas gun còrd e riut!

Soljanka buachair - reasabaidh №2

Products airson còcaireachd:

• White balgan-buachair - mu 120 g;
• bogha - 60 g;
• picil chularan - 45 g;
• kaperssy - 10-20 g;
• olives;
• olives;
• tiugh uachdar;
• Lemon - 1 pc.;
• Tomato puree - 30 g;
• ìm;
• bàgh duilleig;
• piobar, luibhean.

A 'chiad feumaidh tu a' goil na balgan-buachair a tha geal, an sin nighidh e iad, agus ghearr. Decoction a tha air fhàgail dhiubh, ann an àm ri teachd a bhith air a chleachdadh airson halophytes. Optionally, faodaidh sibh ris beagan saillte balgan-buachair. Fry onion, grinn sgudaichte, Cuir an tomàto puree, salann, piobar agus a chur dhan brot zazharku. An uair sin ris an sgudaichte Capers, picil. Rè a 'frithealadh fa leth anns gach truinnsear, cuir tiugh uachdar, sliseag liomaid, olives, uaine. Solyanka brot buachair a 'tionndadh a-mach glè bhlasta, solas agus fàileadh.

Soljanka buachair - reasabaidh №3

Gus ullachadh dà phòrsan:

• balgan-buachair - 300 g;
• picil - 2 pìosan;
• onion - 1 pìos;
• Buntàta - beagan pìosan;
• Tomato Paste - 55 g;
• ìm - 60 g;
• uisge - 700 ML;
• olives;
• liomaid;
• tiugh uachdar.

An toiseach, bu chòir a ghearradh ann am pìosan beaga de na fiaclan a ghlanadh agus beagan sìol aca ann an ìm. Uair sin, cuir e gu sgudaichte onion agus bhruich mu 5 mionaidean. An uair sin cuir an tomàto chuireas tu ann. Balgan-buachair a ghearradh ann an stiallan agus ris an pan, an sin simmer airson 9 mionaid. -Nis air a ghearradh ann am pìosan beaga agus a 'goil a' bhuntàta. Às dèidh sin ris a 'bhuntàta zazharku buachair bho phraisean. Cook airson mu 17 mionaid uile. An sin vyklchit teine. Reasabaidh seo Falaich le balgan-buachair a tha gu math sìmplidh, agus bhruich e gu luath agus gu furasta. Serve teth, a 'cur uachdar tiugh, luibhean, agus olives Lemons.

Soljanka buachair - reasabaidh №4

Products airson còcaireachd soithichean:

• Uisge - 3 l;
• balgan-buachair - 230 g;
• feòil bhiadh fhìnealta - mu 240 g;
• uinneanan - iomadh cinn;
• picil - no dhà pìosan;
• olives - mu 120 g;
• tomàto Paste - 2 bùird Ealain.;
• liomaid;
• ola lusan;
• uaine;
• tiugh uachdar;
• salainn.

Taom uisge a-steach air saucepan agus chuir e air teine. Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, cuir e ann fuar gearraidhean, diced agus ro-bhas ann an ola. Faodaidh ea bhith teth coin, isbean, smocadh feòil no an goil. A-nis 'goil na balgan-buachair agus àite ann am poit le feòil. A h-uile bu chòir seo a ghoil airson 8 mionaidean. An uair sin ghearradh an onion agus sìol ann a 'phana-fraighigidh cuideachd. Cuir an tomàto uinneanan Paste, picil, diced. Às dèidh sin, chuir ann saucepan zazharku. Nuair a h-uile càil a 'tighinn gu goil, feumaidh tu a' goil hodgepodge fhathast airson 9 mionaid. Nuair a chur a-steach a chur air dòigh gach pìos uaine, olives, sliseagan de sùgh liomaid agus tiugh uachdar.