Lagman aig an taigh: còcaireachd reasabaidh tàthchuid

Lagman aig an taigh - 'se Bheurla agus blasda soitheach a dh'fhaodas a bhith air ullachadh airson lòn no dìnnear. Teaghlach agad Thèid tlachd le blas tùsail agus cruthan annasach taisbeanadh. So-diugh tha sinn ag iarraidh a roinn leibh sìmplidh reasabaidh an ear soithichean.

Lagman le rus

Tha sluagh na Meadhan Àisia a tha mòran reasabaidhean a brot tiugh agus Bheurla. Airson roghainn seo, feumaidh sibh na toraidhean:

• Dà cupannan geal fada gràn rus.
• Dà liotair uisge (ceithir cupain airson còcaireachd).
• Meat (mairtfheòil no uan) - 800 gram.
• Ola lusan - 100 ML.
• Aon onion.
• Creamh - ceithir cloves.
• Aon churain.
• Dà buntàta.
• White radish - 200 gram.
• Càl - 200 gram.
• Tomatoes fhèin ann an sùgh - banca.
• A 'losgadh dearg piobar.
• Bulgarian dearg piobar.
• Bàgh duilleach.
• Salt.
• Green uinneanan - aon phasgan.
• Cilantro blasad.

Tha an reasabaidh Laghman anns an dachaigh, faic gu h-ìosal:

• Figear Rinse math, a lìonadh le uisge agus goil airson 20 mionaidean.
• Onions glan, agus an uair sin ga ghearradh a-steach do leth fàinneachan.
• Creamh gearradh a-steach sliseagan.
• Tha feòil gearradh a-steach beag cubes.
• Teasaich an coire airson teas no saucepan le tiugh bhonn. Dòirt ann an ìm, Fry an onion agus creamh.
• An sin chuir ann an bobhla an fheòil, Fry e agus simmer airson leth-uair a thìde.
• Radish, càl agus churranan glan, agus an uair sin a ghearradh na fòid. Gluasad na glasraich gu feòil.
• Dòirt an t-uisge anns a 'choire agus a' còcaireachd biadh mu 40 mionaid. Aig deireadh a chur ris a 'bhàigh duilleach.
• Sgaoileadh rus air na truinnsearan agus luidh a-mach chrìochnaichte brot air.

Crathaidh an t-soitheach le sgudaichte luibhean agus anns a 'bhad a thoirt chun a' bhùird.

Laghman Home-cungaidh multivarka

Le cuideachadh nuadh-innealan cidsin a tha furasta a bhith ag ullachadh Bheurla lòn no dìnnear. Airson seo mheis feumaidh sibh na toraidhean:

• Feòil muice - 600 no 700 gram.
• Aon churain.
• Onions - dà phìos.
• Trì buntàta.
• Bell peabairean - dà phìos.
• Soilire freumh - aon phìos.
• Dà-bùird de tomàto chuireas tu ann.
• Fresh luibhean - leth-sail.
• Creamh - trì cloves.
• Spìosraidh agus salann blasad.

Mar a bhruich Lagman aig an taigh ann multivarka? Leugh an reasabaidh gu h-ìosal:

• Tha feòil gearradh a-steach pìosan tro mheadhan meud. Chuir e ann an Multivarki bobhla, cuir ola lusan agus bhruich airson mu leth-uair a thìde.
• Glan na glasraich Peeled. A 'gearradh an onion a-steach leth failbheagan, na currain agus soilire agus -brusochkami.
• Cuiribh ullachadh glasraich gu feòil a 'còcaireachd agus biadh còmhla airson greis.
• Potatoes glan agus ghearradh na fòid. Sweet piobar a ghearradh na fòid. Send bathar Multivarki bobhla, cuir salainn agus spìosraidh.
• Taom a chur ann an uisge agus tomato-lìn. Dùin am brod, agus chuir multivarku "Quenching" modh airson leth-uair a thìde.
• Bhruich an ugh noodles.

A chur air dòigh air truinnsearan mheis agus bheir e a 'bhòrd.

Laghman. reasabaidh clasaig

Tha seo a 'Oriental mheis Faodar ullachadh bho sam bith feòil. Aig an àm seo, tha sinn a 'moladh chleachdas tu mart-fheòil.

tàthchuid:

• Feòil - 800 gram.
• Curranan - dà phìos.
• Daikon - aon phìos.
• Dà ùr agus shailleadh trì peabairean.
• Dzhusay - aon phasgan.
• Spìosraidh (cumin, coriander, piobar) - aon-bùird.
• Picil creamh saighdean - 300 gram.
• Creamh - blasad.
• Tomato Paste - 100 gram.
• Salt --bùird.
• Ola lusan - an treas glainne.
• Uaine - aon phasgan.
• Fìon-geur - aon-bùird.
• Brot - dà liotair.

Mar a bhruich Lagman? Classic reasabaidh tha e ri fhaotainn an seo:

• Cuir an coire air an teine agus a 'dòrtadh a-steach ann an ola lusan.
• Tha feòil gearradh a-steach cubes agus sìol gus an òir donn. Cuir ri e salann agus measgachadh.
• A 'gearradh an Peeled onion leth-fàinneachan agus piobar - stiallan.
• Gèarr a 'churrain is radish.
• A 'gearradh an creamh saighdean ann an trì pàirtean. Dzhusay piobar agus gearradh ann am pìosan beaga.
• Tha feòil a 'ròstadh, uinneanan Cuir an toiseach, an uair sin - na currain agus radishes, agus ann an deireadh - clag peabairean. Còcaireachd biadh thairis air àrd teas, gun innse dhaibh a losgadh.
• Cuiribh ann an coire mòr marinated peabairean, creamh, is tomàto Paste dzhusay.
• Lìon an t-soitheach, le brot agus feòil simmer gus an tairgse còrr is teas ìosal. Còig mionaidean gus bruich, ris a h-uile spìosraidh agus sgudaichte creamh.
• Leth goil noodles agus chlaisean.

Cur an t-soitheach ann an truinnsear agus garnish e le gearradh lusan.

Lagman le pònairean

Tha seo a 'Uzbek mheis urrainn saturate fiù' s mòr a 'chompanaidh. Airson ris, feumaidh sibh na toraidhean:

• Beef - 300 gram.
• Onions - dà phìos.
• Bell peabairean - dà phìos.
• Curranan - aon phìos.
• Beans.
• Creamh - chòig lobes.
• Dill, coriander agus basil.
• Ola lusan - 80 gram.
• Buntàta - dà phìos.
• Cumin agus coriander blasad.
• Tomatoes - trì.
• Half uaine radish.
• Turnip - blasad.
• Pasta.

So ullachadh Lagman aig an taigh. Tha an reasabaidh ullachaidh gu math sìmplidh:

• Teasaich an ola lusan ann an casserole, an uair sin ris an aon beagan feòil reamhar.
• Gèarr an fheòil a-steach gu math mòr pìosan.
• Thoir air falbh bho praisean cracklings agus cuir iad dhan àite mart-fheòil.
• A 'gearradh an onion cubes a-steach, chuir iad gu feòil a' còcaireachd agus biadh còmhla airson beagan mhionaidean.
• A 'gearradh an sliseagan de peabairean, curranan, snèapan agus milis piobar. Cuir na glasraich ann am pana.
• Às dèidh sin, a 'gearradh a-steach do cubes tomàto is beans. Creamh ghearradh gu grinn agus an coriander coriander mash. Cuiribh am biadh agus spìosraidh ann an coire mòr. Ullaich mheis beagan mhionaidean, na dìochuimhnich e bho àm gu àm a 'gluasad.
• Taom uisge goileach agus chuir sgudaichte buntàta a-steach dhan cubes. Aon uair 'an sùgh air ghoil, a thoirt air falbh an cop a lùghdachadh agus an teas. An ath-, cuir fad bad cilantro (ann an deireadh feumaidh e a thoirt air falbh) agus salann blasad.
• Leth, a 'goil an noodles agus sgolaibh.

Cuiribh ann an bobhla pasta agus sùgh, crathaidh an t-soitheach ùr le luibhean.

Lagman le buntàta agus picil

Ann an ear na dùthchannan a tha e a 'beachdachadh air an làitheil mheis. Uime sin, tha e air leth freagarrach airson teaghlach lòn no dìnnear.

tàthchuid:

• Tha feòil mart-fheòil - 600 gram.
• Dà clag peabairean.
• Tomato Paste - dà-bùird.
• Pickles - aon no dhà.
• Sia cloves de creamh.
• Cumin, piobar, salainn.
• Còig no sia buntàta.
• Big bad ùr luibhean.
• Pasta - aon phasgan.

phròiseas ullachaidh

Lagman aig an taigh le buntàta bruich gu math sìmplidh:

• Gèarr an fheòil a-steach beag cubes.
• Teasaich an coire air an teine, a 'dòrtadh a-steach e beagan ola lusan agus cuir pìos reamhar.
• Fry an fheòil agus an uair sin a 'cur onion leithid sin de chùis, clag piobar, curranan, cuideachd diced.
• Sgaoileadh ann an tomhas beag de uisge, tomàto Stuth-glanaidh agus a chur na truinnsearan air an gearradh creamh sauce. Dòirt a-steach ann an coire airson na glasraich agus feòil.
• A 'gearradh an sliseagan de Peeled buntàta agus picil. Broil bathar airson mu chòig mionaidean, agus an uair sin a 'dòrtadh uisge air.
• Nuair a tha am buntàta deiseil, ga chur ann an coire sgudaichte luibhean is dheth an teine.
• Goil ann an goil noodles no spaghetti agus macaroni Rinse uisge.

Lagman dachaigh-ullachadh. Dh'fheumadh tu a bhith air a leudachadh ann an dhomhainn mheis deiseil noodles agus dòirtidh e teth brot.

Lagman le cearc

Rich blas soitheach seo bidh deagh bheachd eadhon treuna measadairean.

Airson Laghman feumaidh tu sìmplidh tàthchuid:

• Chicken sliasaid, sgiathan, drumsticks - sia pìosan.
• Aon onion.
• Dà churranan.
• Dà tomàto.
• Aon clag piobar.
• Creamh - ceithir cloves.
• Salt, lusan agus spìosraidh - blasad.
• Brot.
• Noodles.

Mar a bhruich Lagman aig an taigh leis a 'chearc?

• Clean agus nighidh na glasraich. Chop an onion leth-fhàinne, agus tomàtothan, curranan agus piobar - diced.
• Chicken Cook brot le bhith a 'cur labhrais, allspice grunn peasairean, tioram bulb agus cloves. teannachaidh an leaghan.
• Pìosan circe ghoil sìol ann an ola lusan. Cuir ri e gràinnean salainn, tioram adzhika agus piobar.
• Cuiribh sgudaichte onion ann an coire, ann am beagan mhionaidean - curran, agus an dèidh greis - peabairean agus tomàtothan.
• Aon uair glasraich a riarachadh sùgh, a 'dòrtadh a-steach an coire teth brot.
• Còig deug mionaid às dèidh sin, chuir na spìosraidhean, air an gearradh air luibhean is sgudaichte creamh.

Cuiribh ghoil noodles sa mheis, agus luidh e a-mach na prìomh chùrsa.

Lagman tha Dungan

Festive soitheach àrsaidh nàiseanta ullachadh reasabaidhean tàthchuid bho na leanas:

• Mine - 150 gram.
• Blàth uisge - 60 ML.
• Salt - tsp.
• Feòil chaorach - 200 gram.
• Radish - dà phìos.
• Tha teth dearg peabairean - dà phìos.
• Dzhusay - aon phasgan.
• Tomato Paste - aon spàin.
• Green beans - aon phasgan.
• Buntàta - dà phìos.
• Eggs - trì.
• Ola lusan.

Tha an reasabaidh Laghman aig an taigh - beulaibh thu:

• Airson rannsachaidh ullachadh taois - ceangal flùr, ugh, uisge agus salainn. Knead e a 'toirt ùine fhada, agus an uair sin a phasgadh ann foil agus fàg gus fois airson uair a thìde.
• Tha feòil gearradh a-steach cubes agus Fry e ann an ola lusan. Dìreach ris e radish, a ghearradh na fòid.
• Tha an còrr de na glasraich, na nighe, glan, Chop agus sìol fa leth.
• A bhruich na h-uighean agus a 'gearradh a-steach do cubes.
• Divide an taois a-steach pìosan agus a roiligeadh a-mach iad fada tana flagella. Roimhe sin, an làmhan bu chòir lubricated le ola.
• Tha semifinished noodles a ghabhail aig mu choinneamh cinn agus pìos. Goil gus an frithealaidh ann an uisge saillte.

Cuiribh pasta ann an soitheach, agus luidh e air mullach an fheòil, uighean agus glasraich. Anns an embodiment lagman-dachaigh fhaighinn tioram (gun brot).

co-dhùnadh

Bidh sinn toilichte ma thig thu feumail dhuinn reasabaidhean Seanadh. Lagman aig an taigh, faodaidh sibh a bhruich airson teaghlach agad no aoighean air làithean-saora no tron t-seachdain.