Sneachda bakte: reasabaidhean tùsail

Bòcannan bakte - chan e a-mhàin gu bheil an aite seo blasda agus nutrach, ach cuideachd calorie ìosal. Faodaidh an ullachadh a dhèanamh dhaibh a bhith gu math luath agus gu sìmplidh. Bidh sinn a 'tairgsinn grunn reasabaidhean tùsail agus bòidheach.

Meallagan glasraich biadha le glasraich

Gus a bhith a 'deasachadh a' mhias a dh 'fheumas tu: cearcall beag, glasraich (dà chromag mòr de dhhathan eadar-dhealaichte, còig clòbh de dhuilleag, bolg mòr, sia tomato, trì megplant), ola glasraich, buidheann de ghlainne (peirsil agus dill), salainn agus tòimhseachain airson blas Basil, piobar dhubh agus mar sin air adhart).

Thòisich sinn a 'còcaireachd. Bidh megplants air an gearradh ann an cearcallan tana, cuir iad gu bogha domhainn agus salann, gus am bi searbhachd a 'dol seachad. Feumaidh iad a bhith air fhàgail airson còig mionaidean deug. Aig an àm seo bidh sinn a 'deasachadh na glasraich eile airson leigheas teas.

Airson an zucchini clear seo, gearradh iad le fàinneachan aig a bheil leud timcheall air ceudameatair. Creamh, clag piobar, onion agus tomàtothan a 'gearradh sliseagan gu math tana. An uairsin, dragh an leòmhann sgaoilte le ugh bhon eggplant. Tha an obair ullachaidh deiseil, bidh sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd.

Bidh sinn a 'tòiseachadh a' cur nan glasraich gu brèagha air aodach airson bèicearachd ann an cruth sreathan co-ionann. An toiseach, bu chòir gum biodh slatan-tomhais ann, an uair sin geamhradh agus piobar Bulgàiria, agus a-mhàin an uair sin - tomato agus megplant. Cuir salainn, garlic, piobar agus luibhean ris gach aon de na sreathan. A bharrachd air a 'mhias a bhith a' crathadh le basil air a ghearradh agus a dhòrtadh le ola. A-nise faodaidh tu na h-innealan a chur ann an teasachadh gu dà cheud ìre oigheann fad dà fhichead mionaid. Tha bòcannan bakte glè bhreagha. Faodaidh tu an seirbheiseachadh, a sgaoileadh air na h-eathraichean a th 'ann an gruagach òg.

Courgettes a 'fuine le càise

Gus ullachadh am biadh a dhìth, aon zucchini, sia creamh cloves, mòr onion, trì amh uighean, ceud gram de Parmesan càise, dà mhòr spàinean air uachdar, piobar agus salann blasad.

Bidh bòcan bìdh gu math bòidheach ma leanas tu an òrdugh agus na riaghailtean a tha air am mìneachadh gu h-ìosal.

An toiseach, ann an corra uair a thìde, thèid an courgette a ghearradh ann an stiallan, air a chuartachadh le salann agus air fhàgail gus barrachd uisge a dhruim ann am bratach. An uair sin tiormaich iad le napcc, gearradh ann an ciùban beaga.

Bidh leth dhiubh dhiubh a 'frithealadh nionnach air a ghearradh gu grinn ann an siospan le ola ola, gus am bi coltas dorcha òir a' nochdadh. An ath rud, tha na h-uighean measgaichte le uachdar, piobar agus salainn, cuir ris na zucchini a tha air fhàgail agus "zazharku." Dèan briseadh gu luath air an iolaire agus measgachadh na h-àrainnean gu lèir.

San dara h-àite, thathar a 'moladh gum bi biadh rostaidh ceart. Gus seo a dhèanamh, ga losgadh le ola ola-ola, a 'crathadh beagan air càise gràsta. An ath rud, cuir a-mach an t-slat measgachadh, agus a 'crathadh a' charameis air fhàgail. Bu chòir an molltair a chur ann an àmhainn teann airson dhà no còig ceum airson còig mionaidean fichead. Tha fiadhagan bìdh le càise glè bhlas, is urrainn dhut an seirbheiseachadh chan ann a-mhàin teas, ach cuideachd fuar.

Faodar na roghainnean a thathar a 'moladh a bhith air an atharrachadh agus air an cur ris. Mar eisimpleir, faodaidh tu measgachadh a dhèanamh ann am bàtaichean bho zucchini agus a 'fuine.

Faodaidh tu cuideachd meat meat a dhèanamh bho bhalla-feòil mioc sam bith, gan cuir orra no a ghoil, agus an uairsin cuir ris a 'chòrr de na reasabaidhean.

Tha zucchini, air am biadhadh a rèir nan reasabaidhean, glè bhreagha.

Fàilte gu leòr!