Sailead le muc chluas: reasabaidh

Pig cluasan gu math feumail, ged a tha e a 'creidsinn gu bheil mòran choileastarail san orra. Chan eil iad airson ithe, ma tha neach a tha tinneas cridhe. Ach airson daoine aig a bheil altan goirt, muc cluasan air an aghaidh tha glè fheumail. Bhon a tha iad tòrr gelatin, magnesium, sinc, pròtain, collagen, bhiotamain, iarann, iodine, potassium agus sodium. Tha iad seo co-phàirtean a tha a dhìth airson daoine a tha a 'fulang bho osteochondrosis, osteoarthritis, agus galaran eile.

Collagen agus iarann a bheil deagh bhuaidh air a 'chraiceann, fiaclan, falt agus ìnean. daoine mar as trice òrdaichidh daor dhrogaichean le leithid co-phàirtean. Carson a cheannach nuair a dh'fhaodas tu dìreach ithe ann an mheasadh muc cluasan agus a 'faighinn a h-uile riatanach stuthan airson a' chuirp. Airson an fheadhainn a tha air daithead, dh'fhaodadh gum biodh e glic a dhèanamh sailead a 'bhathar seo a-mhàin a ghoil fuine no cruth, agus an uair sin 100 gram de eil còrr is 200 kcal.

Pig cluasan thathar a 'meas a fhìnealtas ann an iomadh dùthaich. Mar eisimpleir, ann Ukraine, an Ruis, Belarus, a 'Ghearmailt agus ann an Korea. Anns an fharsaingeachd, lettuce bho porcine chluais 'frithealadh fuar. Mar sin tha e riatanach aire a ghabhail feart eile. Dè? Cò dh'innseas. Mus tèid thu ullachadh sailead na muice chluais, feumaidh sibh a thoirt air falbh a h-uile torc air. Seach gun robh iad a 'toirt droch fhàileadh agus a' milleadh blas.

Tha a 'chiad sailead

Coirèanais sailead le feòil muice cluasan - tha e gu math savory. Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn:

1. feòil muice cluasan nas motha - 2 PCan.

2. curran - mu 300 gram.

3. seasonings a tha air a chur ris an Korean Salads.

4. ola lusan - 100-150 ML.

5. fìon-geur - 45-60 ML.

6. creamh - 1 Clove.

7. Tha an salann a rèir ur blas.

Sailead le muc cluasan: an reasabaidh

Tha cluasan a bhith a 'chiad mionaideach glan, oir tha cruinnichte tòrr salchar, agus ionnlaididh. Mar sin, gu bheil iad bog, feumaidh iad a bhruich. An sin a 'gabhail a-mach, air a cur air a' phàipear a h-uile searbhadair an leaghan a-mach agus a ghearradh na fòid. Ann fa leth saucepan dòrtadh ola agus fìon-geur le òrdughan-cungaidh.

An fheadhainn nach toigh leam an t-searbhag, a dhèanamh agus a dhà-bùird de fìon-geur. Thoir a 'goil an leaghain, agus air rè-ùine a chur mu seach. An sin chuir ann an pan a ghearradh na cluasan. Aig sònraichte grater shred curran stiallan fhaighinn caol mar Korean. Next, luidh a-mach ann an pan gu cluasan. Creamh a 'bruthadh a-steach air an aon container agus cuir Seasoning. A h-uile gluasad agus chuir ann an àite tarraingeach airson 7-8 uairean a thìde, gus an cluasaibh an deagh marinated. An dèidh 8 uairean a tha e comasach a tharraing. Sin na h-uile, am biadh a tha deiseil ri ithe.

Sailead le muc chluas a dheasachadh nach eil ann a-mhàin ann an Korea ach cuideachd ann an Sìona. Chan eil ach an sin ann an cha mhòr a h-uile soitheach a chur Shaoxing fìon, a tha a 'toirt blas sònraichte savory biadh agus aroma. Cha ghabh a chur an àite eile a mhealtainn nach robh atharrachadh blas. Tha a 'phrìomh rud a tha a seo fìon Chan Feumaidh beag sùim. Anns a 'chùis seo, a' blasad fhaighinn dìreach sàr-mhath.

Salad de Shìona mucan 'cluasan

Dè dh'fheumas mi?

1. feòil muice cluasan beaga - 3-4 pìosan, no mòr -. 2 PCan.

2. Green uinneanan (Chan eil ach an stalks) - 2 PCan.

3. tioram ruadh - 2-4 g

4. Shaoxing fìon - chan còrr is 30 ML.

5. Soy sabhs (b'fheàrr soilleir, mura h-eil, tha e comasach a chur an àite an dorchadas) - 150 ML.

6. Onions - 1 cheann.

7. creamh - 4 cloves.

8. Brown siùcar - 10-14 g, ach tha e riatanach ris an blas.

9. curran - 150 g

10. Sol - 5-7 g gach 1 liotair uisge.

11. Peppercorn - Chan eil an còrr is 5 PCan.

12. Pink - 5 PCan.

Ready biadh

A 'chiad feumaidh tu math mionaideach agus nighidh na cluasan. Gèarr gach co-ionnan ann an dà phàirtean agus an cur ann an saucepan. Tha seata air teine. Aon uair 'an leaghan air a ghoil le cluasan, a' cur ris an ro-'glanadh agus a gearradh a-steach do sliseagan curranan, uinneanan agus ro-sgudaichte uaine uinneanan. Dòirt a-steach an seo an aon pan fìon, Soy sabhs - mu 100 ML, dinnsear, siùcar, salann, piobar, cloves agus a chòcaireachd airson mu thrì uairean a thìde thairis teas ìosal a glè bheag Bubbling uisge.

Aon uair 'bruich cluasan agus chuir e iad ann an canastair eile, dòirtidh gu mu 1 cupa brot agus chuir e iad fo fòirneart airson leth-latha. Aig an oidhche a dh'fheumas tu a chur anns a 'frids. An ath mhadainn gu faigh iad, agus ghearradh gu grinn, grinn, a bhith stiallan no cubes, ris an fhàgail Soy sabhs agus cuir creamh, a 'gluasad. Sin na h-uile, am biadh a tha deiseil ri ithe.

Russian dreach

Tha Russian sailead na muice cluas a bhios rudan eadar-dhealaichte, ris peirsill. Dè dh'fheumas mi?

1. Large muc cluasan - 2 PCan, ma beag, a bhith 3, 4, fiù 's a' chluais ..

2. creamh - 4-5 cloves faodar a chur ris agus an ceann, aroma agus blas bidh barrachd neirt.

3. Large uinneanan - mu 150-200 g

4. peirsill - 1 2 beag no mòr sail.

5. ola lusan - 45-60 ML.

6. Bàgh leaf - mar as trice a 'cur pìosan 2-3, ma tha iad mòr .. Little a chur 4 no 5 duilleagan.

7. Black (peasairean) agus allspice - mu 5 aonadan.

8. Dill - 2-3 umbrella, a bhith an dà chuid ùr agus air an tiormachadh.

9. Salt agus ùr talamh dubh piobar blasad.

10. fìon-geur - 5 ML sùgh liomaid Faodar an àite - mu 15 ML.

11. Water - liotair a leth. Ma tha cluasan a tha còrr is dà, faodaidh sibh barrachd lionn.

ullachadh

Tha cluasan air a nighe gu math, a 'glanadh air a thoirt air falbh salchar agus gasan. Cook deiseil gus (mu 2 uair a thìde, a rèir an cruas). Air a cur air pàipear searbhadair a dh'fhàg còrr lionn, agus gearradh a-steach stiallan tana. An uair sin, feumaidh tu a crathaidh beagan fìon-geur no sùgh liomaid, cuir beagan ola lusan agus a mheasgachadh.

Ann an ola air fhàgail Cuir creamh, salainn agus spìosraidh eile, ach a-mhàin peirsill agus onion. Thoir seo sabhs a Brew. Aig an aon àm, ghearradh an peirsill bu chòir a bhith mòr, onion leth fàinneachan. Straw tha beagan marinated ann am fìon-geur no sùgh liomaid, ris an sgudaichte peirsill agus onion, agus creamh sauce. A 'creidsinn a-nis air a cho-fhigearadh fhèin a h-uile còmhla bho 1 gu 3 uairean a thìde. Lettuce ullachadh bho porcine chluais. Faodaidh tu a sgeadachadh le duilleach peirsill mus frithealadh.

co-dhùnadh

A-nis gu bheil fios agad mar ullachadh sailead na muice chluais. Tha sinn an dòchas gu bheil na tips Cuidichidh sibh. Good luck ann an còcaireachd!