Recipe "Horseradish le Beets airson a 'gheamhraidh." dòighean còcaireachd

Canning - measail dòigh gleidheadh biadh. Ann an òrdugh a bhith ag ullachadh airson a 'gheamhraidh grated horseradish le Beets, faodaidh tu a' cleachdadh aon de na dòighean a leanas. Marinate seo freumh bhàrr e furasta aig an taigh.

Recipe: Horseradish le Beets airson a 'gheamhraidh

Gus ullachadh a 'tapas gach kg de horseradish, feumaidh tu:

• 1 cup (mu 200 ML) fìon-geur 9%;
• Bhìocar de uisge goileach (200 ML);
• 30 gram de salainn agus siùcar.
• 1 mòr meacan.

Recipe "Horseradish le Beets airson a 'gheamhraidh": ceum air cheum còcaireachd stiùireadh

1 ceum. Chiad, freumhan horseradish bu chòir mionaideach a ghlanadh a-mach às an t-salchar. An uair sin, bogadh airson 24 uair a thìde ann an uisge fuar. Ma tha thu a 'cleachdadh ùr-chladhaich freumh, chan eil e riatanach gu bogadh. Le freumhan a 'sgrìobadh Peel, a thoirt air falbh air na mullaichean. Peretrite horseradish tro Fleòdradh no grinder. Bhon seo glasraich faodaidh uisge sùilean, thathar a 'moladh a chur air feòil grinder poca plastaig, a tha furasta a' freagairt àbhaisteach rubair.

Ceum 2. Peel Beets. Beil a 'cleachdadh a grater no grinder. Measgaich na horseradish.

Ceum 3. Goil an marinade. Goil an shònrachadh tuaiream uisge, sgaoil ann siùcar agus salainn. Thoir air falbh bho teas agus dòirtidh glainne fìon-geur. Tha an sàl Cuiribh shredded horseradish agus Beets. Measgaich agus packagi beaga canopaic (pre-nigh). An sin sterilize an container airson 20 mionaid agus zakuporte chadalach.

molaidhean

Recipe "Horseradish le Beets airson a 'gheamhraidh" a dh'fhaodadh a bhith air a dhèanamh de citric acid an àite fìon-geur. Anns a 'chùis seo, a' marinade a dheasachadh bho 25 gram de àireamhachadh acid gach liotair de uisge goileach. Salainn agus siùcar air an cur ann an aon meudan. Canastair horseradish le Beets fhaighinn geur, Tart agus bhlasta. Seasoning ìosal math le feòil no iasg.

Canastair horseradish (sa gheamhradh) le meacan agus creamh

Airson tuilleadh savory greimean-bìdh a chaidh a dhèanamh anns an dàrna reasabaidh, tha ea 'toirt creamh. Gus ullachadh a 'eididh, feumaidh tu:

• freumhan (b'fheàrr ùr) horseradish ann suim de 300 g;
• 1-2 midsize meacan;
• beagan uisge (gu leòr ML 50);
• sùgh liomaid - 2 tsp (Can àite leth spàinean citric acid no dinneir bìdeadh);
• 2-3 creamh cloves;
• salainn.

Recipe "Horseradish le Beets airson a 'gheamhraidh": an teicneòlas air ullachadh

Ma tha thu a 'cleachdadh horseradish, a chaidh a chladhach a-mach às an talamh ùine fhada, an dèidh nighe bu chòir dòrtadh uisge fuar. An sin sgrìobadh freumh no a 'cleachdadh an peeler airson derinding. Le cuideachadh àbhaisteach grater, grinder no blender horseradish bu chòir a bhith air am pronnadh. Bi faiceallach, tha seo a 'brosnachadh freumh lacrimation. Beil Beets (mus gu bheil e a nighe agus a ghlanadh). Measgaich na grìtheidean. Mhullaich suas le beagan uisge agus seusan le pronnadh creamh appetizer. Cuir salann blasad. Na dìochuimhnichibh an sùgh liomaid (no fìon-geur). Another mix a-rithist. Sgaoil a 'cur aodach air bheag canopaic. Sgriubha mhòr a 'mhullach agus bùth ann am frids. Greim-bìdh Faodar ithe sa bhad às dèidh a 'còcaireachd, ach tha e nas fheàrr feitheamh seachdain no dhà, gus a bheil i a bu chòir a bhith an làthair, agus a' spìonadh an daingneach. Serve horseradish le Beets le feòil, iasg soithichean. Seasoning faodar a chleachdadh aonar, dìreach smeuradh e air aran. An dòchas gun còrd e riut!