Rabbit ann an àmhainn tiugh ri uachdar agus reasabaidhean eile

Rabbit feòil thathar a 'beachdachadh fear de na blasta, daithead agus fallain. Uime sin, tha mi a 'greasad a roinn leibh as mòr-chòrdte dòighean còcaireachd seo feòil.

Rabbit ann an àmhainn ann an sabhs uachdar, 'fuine le uinneanan

tàthchuid:

• Rabbit - 1 chlosach;
• uinneanan - pìosan 5-6-;
• ìm - 60 g;
• feòil reamhar - 40 g;
• tomàtothan - 3 pìosan;
• tiugh cream - beagan spoonfuls clàr;
• luibhean, salann, piobar.

Gus tòiseachadh a ghlanadh agus mo onion, an uair sin gheàrr e a-steach fàinneachan no leth fàinneachan. Tomatoes a tha cuideachd a 'glanadh agus a' gearradh a-steach beag sliseagan. Chop uaine. An sin nighidh coineanaich a 'chlosach, agus crathaidh piobar, salainn agus a chur ann an fuine staoin, greased nam muc. Smeuradh uachdar air mullach an fheòil, agus chuir e air a 'bhogha. Mar sin, tha am biadh air a 'fuine mu leth-uair a thìde.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an coineanach ann an àmhainn le uachdar a 'tionndadh a-mach fìor làn sùgh agus bhlasda. Nuair a feòil ullamh, tha e riatanach gu dòirtidh an t-saill a tha air fhàgail bho bèicearachd, agus ìm, an sin crathaidh le luibhean agus chuir àlainn tomàto.

Rabbit ann an àmhainn le creamh cream

Airson an dòigh seo ullachadh a dh'fheumar a ghabhail an cumadh no thar le àrd taobhan agus a còmhdach. tàthchuid:

• cream - 600 g;
• Rabbit - 1 chlosach;
• Curranan - beagan pìosan;
• onion - beagan pìosan;
• ìm - 2 bùird;
• Creamh - 3-4 cloves;
• spìosraidh, gun salann, piobar.

Mus tòisich thu air a 'còcaireachd, a dh'fheumas sibh marinate airson beagan uairean a thìde coineanach chlosaich. Faodaidh tu seo a dhèanamh an dòigh sam bith a thogras tu. Às dèidh sin, an fheòil marinated a roinn ann am pìosan beaga. Gach fear dhiubh Feumaidh Fry ann an ola neòinean-grèine. Às dèidh seo gluais na pìosan de dh'fheòil ann an soithichean, a bhios ag ullachadh ar mine. An uair sin, glan agus air a gearradh a-steach julienne curranan, uinneanan Peeled agus gearradh a-steach fàinneachan. Curranan agus uinneanan passiruem ann an ìm. Propassirovannye glasraich a sgaoileadh air feòil, cuir piobar, spìosraidh, luibhean, salainn.

A-nis tha sinn air adhart ri ullachadh tiugh uachdar sauce. Gus seo a dhèanamh, teas an t-uachdar ann an amar-uisge gus am bi e a 'fàs lionn. An sin dòirtidh e san fhoirm seo ann an bobhla, far a tha air an lìnigeadh le coineanach feòil. Bu chòir a bhith air a dhèanamh gu faiceallach mar uachdar dhòirt slaodach (ri taobh a 'bhalla). Sin uile a thoirt gu goil air an stòbh agus tràthan obrach ann an àmhainn (180 ceum). Aig toiseach an ròstadh feòil a dhìth bho àm gu àm dòirtidh sùgh, a tha a-mach às an coineanach, agus an uair sin còmhdach le mullach. Total còcaireachd ùine mu 40 mionaid.

Rabbit ann an àmhainn le glasraich muinchill

• coineanach (b'fheàrr a chleachdadh fillets) - 0.4 kg;
• Curranan - beagan pìosan;
• Buntàta - 6-7 pìosan;
• Bulgarian piobar - beagan pìosan;
• piobar, salainn, spìosraidh.

Cuideachd airson a 'deasachadh seo mheis feumaidh tu a muinchill airson fuine.

An toiseach, a ghearradh ann am pìosan beaga de rabaidean feòil. My glasraich agus ghearr buntàta - ciùban beaga, curran - sliseagan no polukruzhochkami piobar - stiallan no sliseagan. Ullachadh a h-uile seòrsa stuth a tha air a chur ann an muinchill, cuir spìosraidh, gun salann agus sgaoileadh air duilleag fuine. Chuir sinn a h-uile càil san àmhainn i aig 180 puing. Ag ullachadh coineanach mu 45 mionaid.

Rabbit feòil ann an sabhs tomàto

tàthchuid:

• Rabbit - 0.6 kg;
• Tomato Paste - 200 g;
• lard - 40 g;
• onion - beagan pìosan;
• picil chularan - beagan pìosan;
• uaine;
• salainn, spìosraidh.

A 'chiad nigheadh agus a' glanadh na uinneanan, an uair sin a ghearradh gu grinn. Chularan gearradh a-steach sliseagan. Chop uaine. Rinse coineanach feòil agus ghearradh ann am pìosan beaga, an sin Cuir salann is spìosraidhean a blasad agus sìol airson mu 10 mionaid saill mhucan. Às dèidh sin, dòirtidh anns an fheòil, beagan uisge agus ris an tomàto chuireas tu ann. Mheis riatanach simmer gus frithealaidh. An sin chuir ann an soitheach agus dòirtidh an sabhs air fhàgail air a 'mhullach, anns a bheil an fheòil a dheasachadh. Clàr-innse coineanach uaine, chularan. Dìreach mar rabaidean ann an àmhainn le uachdar, soitheach seo a 'tionndadh a-mach glè bhlasta.

Rabbit ann an àmhainn fad

tàthchuid:

• Rabbit - 1 chlosach;
• mayonnaise - beagan spoonfuls clàr;
• reamhar - 40 g;
• onion - beagan pìosan;
• uaine;
• salainn, spìosraidh.

Glanadh agus mo uinneanan, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan. Uainich mionaideach agus nighidh ghearradh gu grinn. Nighe agus coineanaich a 'suathadh feòil spìosraidh, gun salann, agus an uair sin lubricates an mayonnaise agus sgaoil a-steach mould airson fuine còmhla ri uinneanan. Tha sinn a 'cur an t-soitheach anns an àmhainn (180 ceum). Tha an dòigh seo a 'còcaireachd a tha glè choltach ris an t-soitheach anns an àmhainn rabaidean ann an tiugh-uachdar, ach gun a bhith a' cleachdadh tiugh uachdar. Ready biadh mu 40-50 mionaid.

An dòchas gun còrd e riut!