Mar ullachadh airson Bris phana iasg? Quick, furasta, eadar-dhealaichte

Tha am prìomh dòigh air còcaireachd iasg, mar riaghailt, a ròstadh. Mus rìribh pìosan leigeil a-steach dhan a 'goil ola ann am pana aca a roiligeadh ann flùr no Bris. Cleachdadh dùmhail measgachaidhean airson dupadh a 'toirt appetizing mine browned agus bhrisg. Tha an aiste seo ag innse mar ullachadh airson Bris phana iasg. As tric, an dòigh seo a chleachdadh ann an giollachd de ghnèithean na mara bathar. Iasg fìor-uisge a tha mar as trice cha bhas ann Bris. Gach aon de na thathar a 'moladh ann an leaghan panirovok aice fhèin math agus tha blas sònraichte.

Ullachadh airson Bris phana èisg an dòigh as cumanta

Tha an roghainn as fhasa a chleachdadh mar stèidh bainne agus uighean. Beat na sia uighean yolks le dithis de cupannan bainne blàth, cuir beagan salainn, piobar agus talamh sam bith ola lusan. Tha measgachadh gu slaodach Cuir min agus knead an taois plug cuibheasachd dùmhlachd. An uair sin, ann an thoradh Bris a chuipeadh a-steach nan sia pròtainean agus a 'measgachadh gu socair. Volume den t-sùgh tomad bu chòir a bhith gu leòr airson ullachadh leth cileagram de sgudaichte iasg fillets.

Ciamar a dheasachadh Bris airson phana iasg pròtain?

Gu h-àraidh fhìnealta blas fhaighinn ma roimhe reasabaidh atharrachadh eigin, ach a-mhàin bainne agus ugh yolks. Whisk whisk ann an cruaidh cop pròtainean còig agus leth teaspoon salainn. Uair sin, cuir min, mean air mhean a 'cur uisge (leth glainne). Mòrail seo an Bris bu chòir a chleachdadh sa bhad agus chan eil e a 'fàgail gu an stòr.

Àireamh bhuntàta Bris

Suathadh trì prìomh bhuntàta tuber air mheadhan grater. Fàisg an sùgh secreted ann an giollachd buntàta Chan fheum. Cuir cuideam aon ugh, salainn agus seasonings. An sin sypte knead min agus an taois. Iasg pìosan a ghearradh a-steach do truinnsear tiughad nach eil barrachd air aon - leth ceudameatairean. Crumble dhaibh mus phana measgachadh a 'bhuntàta, a' putadh sìos tòrr aig an aon àm.

Mar ullachadh airson Bris phana iasg traisg anns na làithean?

Test breading a dhèanamh gun an làthair uighean agus bainne tàthchuid. Gus seo a dhèanamh, a 'measgachadh de Starch ceithir bùird le spàin arbhair min. Spice salann is spìosraidhean. Ann tioram measgachadh Cuir aon grinn sgudaichte ùr onion agus Clove de creamh. An sin dòirtidh an uisge agus ga fhuine fhaighinn a miannaichte tighead.

Ciamar a dheasachadh Bris phana airson èisg air bunait leann

Unusual blas agus sònruichte Splendor bi bhrisg rùsgan a 'còmhdach an t-iasg, ma tha thu a' cleachdadh cop-ìosal deoch làidir dheoch. Ann am bobhla, dòirtidh leth glainne de mhin, a 'dèanamh an indentation agus dòirtidh ceud agus leth-cheud gram de leann. Tòiseachadh brodadh, a 'measgachadh Bha òrd ann an aon ugh. A leithid de lionn Bris bheir coltas gu h-àraid tarraingeach bhas pìosan a bhith coltach ann an lios.

Mar a bhruich càise Bris airson phana iasg?

Measgaich trì-bùird de mayonnaise le dà ugh, salainn agus spìosraidh. Cuir ceud gram de coarsely grated càise. An uair sin, a 'miannachadh an tighead sypte min agus knead. Bris seo a bheir an t-soitheach sònraichte piquancy agus luach beathachaidh.