Picil eggplant lìonta le glasraich, na currain agus creamh. Picil eggplants anns a 'gheamhradh: Recipe

Eggplant - Berry, thug e leis an Portagailis bho na h-Innseachan. Tha i glè gaol le ar daoine. Ach an t-seusan aice ann an ùine ghoirid. Mar sin tha e cudromach fios a bhith againn ciamar a bhuain eggplants anns a 'gheamhradh. Aca reòite, ro-àmhainn bhèicearachd agus a 'toirt air falbh na mìlsean, an sailleadh, picil, air ullachadh Salads. Tha an aiste seo a 'teagasg dhuibh mar a dhèanamh shaillte eggplant. Gu h-ìosal gheibh thu grunn reasabaidhean chuid as motha diofar sheòrsachan agus airson a h-uile chàil. Ach, a 'deasachadh a' phrionnsabal fhathast an aon rud. Sinenkie goil agus dòirtidh marinade. Eggplant e mus urrainn a bhith agus gu Stuff. Tha an dòigh agus tioram sailleadh beag gorm. Dìreach air a ghearradh na measan air shaybochki sgapte iad le salainn agus spìosraidh, agus an uair sin a sheulachadh. A fliuch sailleadh riochdachadh dhòrtadh rop mheasan sgudaichte.

Picil eggplant: choitcheann reasabaidh

Eggplant airson ullachadh airson a 'gheamhraidh is e as fheàrr a ghabhail beag, le rèidh matte craiceann dents agus gun mheang sam bith'. Ochd eggplant a 'gearradh an earbaill, agus an toll air an làimh dheis, an làimh chlì agus an trastan a chruthachadh "pòcaid." A bhruich ann an uisge prisolennoy mu seachd mionaidean. Deònach sùil a thoirt air a 'gheama: bu chòir ea bhith furasta a puncture beag gorm. Teannachaidh dheth agus chuir e iad air an uair a thìde fo na pàipearan-naidheachd, a 'fheàrr faodaidh sibh an-asgaidh bhon chòrr lionn. Trì currain air an t-Sìnis grater Grind. Ann peirsill duilleagan reubadh dheth, a 'tilgeil air falbh, ge-tà, a' tighinn. Uainich Chop, shred mar chili piobar (ri fhaotainn sìol) is 2 cinn creamh. Tosgaire an aifreann, 'measgachadh agus stopadh a-steach do na pòcaidean eggplant. Dèan marinade. Goil an uisge, a 'fàgail às an peirsill a' tighinn - ach beagan diog gus a dhèanamh sùbailte dhaibh. An dèidh sin tha sinn a 'tilgeil marinade tàthchuid. Aig aon liotair de goil an uisge a bu chòir a ghabhail dà-bùird salainn, peasairean dubh deich agus còig - allspice agus dà bàgh duilleagan. Picil eggplant lìonta le currain agus creamh, peirsill gasan bannan. Fold ann an cruan bobhla, dòirtidh an marinade fionnar. Press sìos an truinnsear, tha e a 'suidheachadh an fòirneart. Cumail cho ceithir làithean aig an t-seòmar Teòthachd. An sin briseadh sìos eggplants ullachadh canopaic, dòirtidh an fuarachadh marinade agus overboiled. Gu cùramach dòirtidh beagan spoonfuls de teth ola lusan. Clog bancaichean.

Picil eggplant lìonta le glasraich in Russian

No am fìon-geur anns na beàrnan! Tha an dòigh seo a 'gleidheadh a tha math ann an fermentation a' gabhail àite an gnìomh fo na bacteria an làthair ann an toradh. Deich eggplant ghearradh fad ann an leth, ach cha robh a 'ruighinn deireadh an dà ceudameatairean. Taobh a-staigh dusan mionaid sinenkie goil ann an uisge saillte (gach liotair - 30 gram). Ready eggplant chur fo Brùthadh gus a 'chuairt dheireannach fuarachadh. Trì curranan nashinkuem ann an Korean. Dà freumhan parsnip a ghearradh na fòid. Trì bholgain nashinkuem semicircles. Sin uile glasraich Stew ann beag ola airson mu ochd mionaidean gus am bi iad bog. Nach gearradh na dà cinn creamh. Tha gach Clove nashinkuem truinnsearan. Mhòr-chuid de creamh measgta le ostyvshimi glasraich. Tha seo a 'mòr-nafarshiruem eggplant (dìreach a chur an lìonadh air aon leth, agus bithidh a chòmhdach an taobh eile.' S urrainn dhut cuideachd a 'cur a-steach an green leaves de cilantro no peirsill. Cuiribh eggplant ann canopaic, crathadh creamh. Fàg ann blàth fo fòirneart airson trì latha. An dèidh sin, bidh sinn a' lìonadh overboiled, ach fhuarachadh sìos lus ola. Tha leithid picil eggplant lìonta le glasraich, a bu chòir a bhith air a stòradh anns a 'frids.

àlainn dearcan

Ceithir beag gorm earball a ghearradh dheth agus a bhruich iad ann an uisge saillte gu socair airson mu dheich mionaidean. Strèan air falbh agus a 'fàgail gu fhuarachadh. Aig an àm seo, tha sinn a 'dèanamh a' lìonadh, mar sin, gu bheil ar picil eggplant a 'coimhead brèagha. Ann am bobhla fa leth, a dheagh ghearradh ceann mòr de creamh, trì curranan, sechem 'fàgail buidheann de peirsill. Fuarachadh eggplant a ghearradh am fad, ach gun a bhith air a roinn ann an dà leth. Put air "ceapaire" de creamh air - grated curran, agus air a 'mhullach ris an peirsill. Blasta le piobar agus dosalivat (an dà chuid taobh a-staigh agus taobh a-muigh sinenkie). Tha sinn a 'cuir ar "ceapairean" ann an cruan bobhla, brùth sìos an eallach.

Tha a 'chiad dà latha sinenkie feumaidh a' seasamh ann an àite blàth gus tòiseachadh air a 'phròiseas Searbhachadh Cuain. Sin mar-thà picil eggplant lìonta le currain agus creamh, latha no dhà a bogadh ann an cool seilear. Mar sin, bidh e nas blasta.

Lìonta curranan picil eggplant

Airson seo meadhanach beag biorach glasraich greimean-bìdh sinenkie trì pìosan toiseach, bu chòir a bhruich ann an uisge le salann gus bruich (mu uair a thìde). An sin chuir e iad anns na pàipearan naidheachd - leig an nimh a tha air falbh. Dà mòr curranan bheir sinn suathadh. A chur às a tha e ann an trì-bùird ola lusan airson deich mionaidean air teas ìosal. ceann creamh seachad tro na pàipearan-naidheachd. Cuiribh air falbh cairteal den àireamh iomlan. Chop leth an sail uaine. Cuideachd a chumail air an uair sin cairteal cuibhrionn. Cuir luibhean is creamh a 'churain. Carachadh agus san àm ri teachd nafarshiruem picil eggplant. Recipe a 'comhairleachadh an tarraingeadh beag snàthainn gorm, gu stuffing Chan eil tuit a-mach. Cuiribh eggplant ann am pana agus crathaidh leis a 'chòrr de na creamh agus peirsill. Ann 0.5 liotair uisge goileach a chur ris g 10 salainn, deich mìleliotair de 9% fuasgladh de fìon-geur, trì peasairean piobar dubh agus dà labhrais duilleach. Còcaire do dhà eile mionaid. Lìon sin beag gorm marinade. Chuir sinn an picil eggplant lìonta le curran, fo na meadhanan. An sin fhàgail ann an àite blàth airson trì làithean.

Little gorm lìonta le glasraich

Cileagram de beag eggplant goil agus air an cur fo chuing mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Tha an aon dòigh a dheasachadh shaillte eggplants eadar-dhealaichte bho lìonaidhean eile. Dà mòr curranan suathadh agus sìol ann ghrinneachadh neòinean-ola. Pepper glanadh bho sìol agus a 'gearradh a-steach beag cubes, sechem peirsill agus Dill (trì spàinean), trì fiaclan creamh shinkuem pleitean tana. Glasraich a 'sgaoileadh fuarachadh churain. Measgaich feòil agus lìonta le beag seo gorm. Sàl a 'dèanamh na b' fhasa. Chaidh a sgaoileadh san leth liotair goileach 50 gram de salainn. Eggplant sgaoileadh ann an soithichean ann an aon filleadh. Lìon iad ostyvshim sàl. Sinn a 'gleidheadh picil eggplant lìonta trì uairean a thìde gun fòirneart agus airson latha fon uairean. Sinn an uair sin a 'gluasad iad ann an glainne canopaic agus lìonadh sàl. Fo kapron chadalach bu chòir a bhith air a stòradh anns a 'frids.

Eggplant-bàn

Lìonta bhiadh aig àm a 'stòradh an àite capricious agus caochlaideach. Uime sin, marsantan a h-uile seòrsa blasda marinated eggplant bhrachadh a-mhàin. Tha diofar barraidhean iad a 'dèanamh, tha iad ag ràdh, a' bhòrd. Mar sin, ciamar a tha thu ullachadh shaillte eggplants anns a 'gheamhradh? Goil dà liotair uisge le dà-bùird salainn. Bhi sinn a 'eggplant air taobhan na dà tro ghearraidhean. A 'fàgail às iad ann an uisge goileach. Goil airson còig (beag) gu deich mionaidean. Ship fo na pàipearan-naidheachd air an uachdar beinne. Nuair a sinenkie fàs rèidh agus tioram, gan gearradh sìos. Faodaidh tu stad aig an ìre seo: a 'pacaigeadh beag gorm ann plastaig Wrap agus cuiridh iad ann an reothadair. Ach tha eadar-dhealaichte: Taom sàl agus a chur ann an teas airson trì làithean. An sin a chur anns a 'frids.

spìosrach stuffing

Picil eggplants, a rèir an reasabaidh seo air an ullachadh ann an dòigh clasaigeach. Tha e eadar-dhealaichte a-mhàin ann an stuffing. Ceithir curranan coarsely suathadh agus sìol gus an boga. Dà uinneanan shinkuem chairteal fàinneachan agus Fry gu math gus òir donn. Còig creamh a ghearradh gu grinn, fiaclan. Stuffing mix, salainn, ris, ma thogras, air an gearradh ùr luibhean. KVASOV leithid sinenkie a leantainn le trì làithean ann an seòmar Teòthachd.

Another reasabaidh stuffing

Trì cheud gram de na currain agus soilire freumh a tha a-steach a bhleith garbh grater agus dà uinneanan - ciùban beaga. Simmer glasraich ann an ola lusan. Cool e, Cuir a-teaspoon dubh piobar agus milis paprika. Tha gach gearradh eggplant eil làn suathadh creamh-staigh. Cuiribh stuffing. Mar sin chan eil e a 'tuiteam, beagan bandages snàithlean gorm. Air bonn an t-soitheach a chur sìos tuiteam bàgh duilleach, Dill sgàileanan-uisge. Sinenkie air an cur air mullach, crathaidh le creamh agus teth piobar. Lìon an sàl. Picil eggplants a leithid anns a 'gheamhradh a tha deiseil airson an cleachdadh taobh a-staigh dà latha.