Quinoa - Groats slàinte

Fashion air an fhilm thàinig dhan Roinn Eòrpa an dèidh dealas daithead fhallain. An toiseach an lus seo à Aimearaga a Deas. Fiù 's mus deach an lorg Columbus e àiteach na daoine dùthchasach seo thìr. Airson orra, a 'phrìomh bathar a-mhàin Chan eil coirce agus buntàta, ach cuideachd movies. Groats seo ri Eòrpaich airson ùine fhathast annasach. Chaidh fhosgladh do luchd-cleachdaidh daor taighean-bìdh ann an Ameireaga a Tuath, a thèid an sàs ann curiosities a 'coimhead airson, dè a bhiodh iongnadh air luchd-tadhail. A bharrachd air na iongnadh annasach blas, bhathar a bhuannaich as beairtiche habitues de na stèidheachdan fada liosta feumail feartan. Quinoa - eòrna, a tha buannachdail do furor dealasach-beathachaidh am measg ar co-aoisean, mar sin bha e measail air na rionnagan, agus lùth-chleasachd na brògan-cleasachd.

Bathar Composition draoidheachd

Dè tha cho saidhbhir ann an fheur? Iron, phosphorus agus freumhag, ga dhèanamh glè stuth luachmhor do dhaoine an sàs ann an spòrs. Chaidh susbaint na glutan (a tha ri fhaotainn ann am pailteas ann an cruithneachd, agus a 'cleachdadh a chur a-steach le ceist beathachaidh) ann quinoa (gràn air a dhèanamh de eile, nas fheumaile pròtainean)' S e glè bheag. Doctors an sàs ann an ullachadh na chleachdadh dha speuradairean, 'bhathar seo air a mheas mar aon de na barran a tha freagarrach airson àiteach ann an rùm. A bharrachd air a gràinneanan, faodar an ithe mar sailead de quinoa duilleagan. Krupa, anns a bheil selenium - ann fhèin math tearc iongantas. Às dèidh na h-uile, chan eil eileamaid seo tric ri lorg ann am biadh. Tha e fìor chudromach airson endocrine riaghladh na buidhne agus bacadh a chur air aillse. Fats anns a gràn, a 'toirt dhaibh blasad de rancidity agus a' lùghdachadh buannachdan. Quinoa anns lipids le àrd-susbaint lecithin, agus chan eil iad ag atharrachadh an blas rè ùine stòraidh. phosphorus agus sinc susbaint seo ghràinean coimeas a dhèanamh eadar an t-suim de na h-eileamaidean ann an èisg. A luachmhor pròtain quinoa tha e riatanach airson bathar lusan - seòrsa de bhainne replacer ann a amino acid composition. Tha an aon rud a dh'fhaodadh bacadh a chur air cleachdadh na gràn - saponins, a tha air an lorg ann am fìor-beans. Mar sin, chan eil leigheas sònraichte chan eil e a 'moladh a-steach ann an daithead aca quinoa. Croup bu chòir a bhith air a nighe agus bogadh ann an àrainneachd gnìomhachais mus ithe.

Tha a 'chuid as motha tric' faighneachd cheistean mun tearc gràn

Amaranth - tha e cuideachd fìor luachmhor agus feumail, còmhla ri quinoa gràn. Far a cheannach sin annasach feur? Ann mòr-bhùthan no air-loidhne stòran le raon farsaing. Aig an am sin coltach ris a 'blas quinoa? As tric a tha e an taca ri blas fiadhaich rus le solas cnò Fhrangach dubhar agus feurach aroma. Ullachadh seo ghràinean dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte. Faodaidh tu goil e airson fichead mionaid, deiseil airson a chur ris a Salads, agus bho tha e nas fheàrr a bhruich risotto le feòil no glasraich brot agus spìosraidh (math freagarrach cumin, Rosemary agus turmeric; cuid toil measgachadh le cilantro agus basil). Tha measgachadh de quinoa le glasraich optimally - eggplant, zucchini agus tomàtothan a tha air leth dh'fhalbh blas tearc seo bathar. Lean feòil agus pònair math furasta tionndadh chun maille ris, biadh-mara cuideachd air a dheagh atharrachadh gus blas a 'gràin. Desserts bho quinoa, bruich le bainne agus le siùcar donn, feumail agus gu math tùsail. Mìlseanan air a 'bhunait seo, còmhla ri nàdarra Marmalaid - mìorbhaileach mìlsean airson boireannaich Weight-coimhid.