Pepper - lusan iongantach anns gach dòigh. Tha e air leth saidhbhir ann an bhiotamain C: aon cuibheasachd meud Perchina Tha dòs làitheil seo eileamaid luachmhor airson ar corp. Brot is brot, stiùbh is Salads tha mòran nas blasta agus nas cùbhraidh, ma tha an liosta gabhail a-steach stuthan a chleachdadh piobar. Anns a 'amh, ròsda, stewed, tha e cheart cho eireachdail, agus tha e air a mheas a bhith Clàr sgeadachadh. Agus chan eil iongnadh ann gu bheil mnathan a 'dèanamh a' feuchainn ri stoc suas air gu leòr glasraich airson a 'gheamhraidh.
Pepper fuine: ullachadh, reasabaidh 1
"Canning peabairean ann an ola" - 'S e cuspair an artaigil latha an-diugh. Bho e, bidh thu ag ionnsachadh tòrr de feumail agus glè bhlasta reasabaidhean a 'dèanamh mòr eugsamhlachadh làitheil agus Nollaige-taice den teaghlach agad. Agus tha sinn a 'tòiseachadh leis a' chuid as sìmplidh: canaichean peabairean ann an ola, ro-Fry e. Gus seo a dhèanamh, freagarrach perespevshie glasraich, ach cha uaine, reamhar, sweet. Slaodach, a mhilleadh, lìnigeadh freagarrach. Peabairean Wash. Tha gach cliath-theine ola neòinean-grèine, an sin 'fuine ann an àmhainn no pan sìol air gach taobh gus a bhith comasach air a thoirt air falbh rind. Seo a dhèanamh gu faiceallach gus nach dèan cron air an fheòil, agus nach spìonadh earbaill-gearraidhean.
Pepper fuine: canastair
Nas fhaide air an canaichean piobar ola so: an glanadh bathar air am briseadh sìos bruaichean motha lìonta orra. Eadar Perchina chuir colainn tro creamh pàipearan-naidheachd (mu 1 cuibheasach ceann liotair jar-sheachanta sterilize Banks ro-làimh gus gach vsypte salainn: .. Air an ùrlar-L - 10 g L - 14, 3 L - 25 g. Taom fìon-geur (leth spàinean . 0.5 liotair, 3 liotair jar spàin) agus an aon ola lusan Sterilize leth-liotair canastairean airson leth uair a thìde liotair - 60 mionaidean, agus an uair sin sa bhad a roiligeadh suas Mar so canaichean piobar ola gus an uair sin a chleachdadh a thaobh. sabhs tomàto no uachdar, grated le curran creamh no tomàto sliseagan.
Pepper fuine: Reasabaidh 2
Tha na leanas reasabaidh a tha ann an ullachaidh ìre coltach ris an fhear roimhe. Tha lusan cuideachd a 'cur ann an ordugh, a thàinig air a' ròstadh no àmhainn gus frithealaidh, a thoirt air falbh Peel. Sgaoileadh peabairean air bancaichean, saillte (a teaspoon air leth-liotair jar). T. k. Tha sinn ag ullachadh à tiona piobar ann an ola, an sin calcined neòinean-grèine agus fionnar gu mu 70 puing. Taom air a bruachan: a 0.5 liotair - 3 bùird ann an liotair - chòig spàinean. An sin sterilize iad - leth-liotair 45 mionaid liotair airson aon uair, sgriubha mhòr. Na leig le do chrìochnaich à tiona piobar air fuarachadh ann an ola, bancaichean a 'gluasad a-steach dhan làr ìseal agus a stòradh ann an cool àite.
Salad de peabairean
Gus ullachadh a thathar a 'moladh òrdugh à tiona, feumaidh tu na glasraich slàn, abuich, ciùin blas. Tha gach eisimpleir nigheadaireachd, a ghearradh dheth an gas agus an sìol a thoirt às, a bhith faiceallach nach dèan cron air an peabairean. Uisge a ghoil ann am pana agus 8-10 mionaidean ìsleachadh na glasraich airson blanching. An sin packagi le bancaichean. Gus a 'lìonadh an reasabaidh à tiona piobar ola a' moladh a leithid co-roinnean: airson gach 150 g uisge (.. ie air quart) sgriosar gu 3 bùird de ola lusan, 15 g cumanta salann, fìon-geur dà (5%). Spìosraidh feumaidh tu sweet piobar agus teth piobar peasairean. Nuair a lìonadh suas an marinade, a lìonadh mu 1.5 cm gu h-ìosal an amhach a 'phige. Dòrtadh a bu chòir a bhith goileach. Sgaldachadh à tiona 35 (leth-liotair) agus 40 mionaid (liotair), agus an uair sin air a roiligeadh. Fàg airson latha - fionnar. A leithid peabairean à tiona ann an ola a tha feumail dhut a Stuff an càl agus churranan, gràn no feòil.
Pepper agus càl
Tha seo uabhasach blasta greim-bìdh, bidh e freagarrach thu airson foirmeil lòn no dìnnear. Tha e iongantach ann fhèin, agus le feòil, glasraich. Tha seo a ' piobar lìonta le càl. Ciamar a gheibh bhruich? Gabh càl, a thoirt air falbh na h-àrd duilleach, a thoirt air falbh an gas agus grinn shred a 'chòrr. Air mhòr grater cliath-theine a 'curranan (2 pìosan air gach ceann), paisg a-steach am bobhla agus dùsgadh, crathaidh le salainn agus dòirtidh fìon-geur. Gach cileagram de càl a dh'fheumas i co-dhiù 40 gram de shalainn agus 0.5 cupan fìon-geur. Cover an bobhla agus leig e grùdaidh ghlasraich gach latha. An uair sin fàisg an sùgh, ris an càl agus caraway sìol, peasairean cùbhraidh agus teth piobar, bàgh duilleach, Clove gucagan.
A-nis tha e àm gu peabairean. Feumaidh tu lethbhreacan den reamhar tro mheadhan meud. Feuch an tagh na glasraich mar sin gu bheil gach banca a fhuair lethbhreacan de dhathan eadar-dhealaichte: orains, dearg, buidhe, uaine. An sin à tiona, a 'coimhead nas dathte agus appetizing. Glan an peabairean, a ghearradh dheth na mullaichean, a thoirt air falbh gearraidhean agus sìol. An sin problanshiruyte mu 5 mionaidean. Lìon gach càl Perchina agus teann loma-làn ann an canopaic. Lìon teth lìonadh. Airson peabairean ghleidheadh ann an ola agus gu h-iomlan marinade thionndaidh blasda, a 'cleachdadh na leanas co-roinnean: gach liotair uisge a thogail salainn 3 spàin-bùird ola lusan, fìon-geur polstakana. Goil a 'measgachadh, a' dòrtadh a-steach bancaichean agus sterilize 30 gu 40 mionaid, agus an uair sin a roiligeadh suas. Nuair a canastairean fionnar, faodaidh iad a thoirt air falbh san t-seilear no sgalag-chidsin.
Pepper ann milis agus tiugh lìonadh
Pepper fad, à tiona ann an ola, faodaidh ullachadh agus mar sin tha sin breagha dòigh shìmplidh. Feumaidh tu: bhleith glasraich - 3 kg uisge - 1.2 liotairean de shiùcair agus fìon-geur agus leth speuclairean, salainn - 2.5 spàin. Agus glainne ola lusan. Spìosraidh, a 'gabhail beagan de pheasair geur agus allspice. Glan peabairean, a 'gearradh an gas agus sìol. Sterilize na pigeachan. Cuiribh an peabairean annta, ag ullachadh marinade. An t-uisge a chur a h-uile miannaichte phàirtean goil mu 10 mionaid, blasad. Ma tha, nur beachd, searbhag, salann no sweetness chan eil gu leòr, faodaidh sibh ris a 'phàirt a dhìth. Leig leis a 'lìonadh a-fhuarachadh, dòirtidh e peabairean agus sterilize 35-40 mionaid, agus an uair sin a roiligeadh suas.
Salad "chetverochku"
Anns an sailead tòrr ainmean, ach mar as tric tha e air ainmeachadh leis an àireamh de lusan co-phàirtean. Ann baidse spins a ghabhail: tomàtothan - 3 kg, chularan, paprika agus onion - 2 cg. All glasraich peremoyte. Onions glan às an cochall, piobar - bho sìol agus stalks. -Nis air a ghearradh gu dìreach a-steach bancaichean fillidhean: an toiseach onion (fàinneachan), an uair sin àite mòr sliseagan de na tomàtothan, sliseagan de na tomàtothan agus peabairean ann an stiallan. Nuair a tha an amhaich gus fuireach mu 2 ceudameatairean, a-steach airson gach soitheach 2 bùird ola, 1.5 - siùcar, 1 - salainn 2 - fìon-geur. Lìon fuarachadh uisge a ghoil. Sterilize 30 mionaid, agus an uair sin a roiligeadh suas.
Peabairean ann an sabhs tomàto
Tha seo falamh - fìor sàbhailiche-beatha airson mnathan taighe. Canastair urrainn biadh a bhith air an cleachdadh dìreach mar greim-bìdh, air an stèidh a tha 'bruich brot agus borscht, feòil agus glasraich sùgh. Peabairean nighidh, glan, bogadh airson 10 mionaidean ann an uisge goileach gus a bhith bog. Hot leudachadh ann bancaichean agus dòirtidh an goil tomàto no pureed tomàto. Lìonadh a dhèanamh mar a leanas: tomàto mions. Gach cileagram de 20 vsypte g salainn, dòirtidh 2-bùird de dh'ìm. Goil na tomàtothan airson an cop air falbh. Taom air bruaichean sterilize canastair 35 mionaidean, agus dlùth. Tionndaidh a 'bhonn suas, a' fàgail gu fionnar, agus an uair sin a 'gluasad gu àite tarraingeach. Agus a 'mealtainn mheis bhlasta!