Feumail bathar - iasg geal Roe

Nuair a thig a 'bruidhinn mu dheidhinn an laogh,' mhòr-chuid de dhaoine a 'smaoineachadh chum bradan embryos no mòr eile a' bhradain. Ach fad na h-èisg a 'breith uighean, a tha glè thric chan eil cho feumail na an dearg no dubh. Aon de na Tionndaidhean a leithid de chur an àite - iasg geal Roe. Dè tha seo a 'chreutair, na feumail, agus dè a' breith uighean - a 'feuchainn ri thuigsinn.

iasg geal

'S e seo an ìre mhath mòr èisg a bhith a' cheann cuibhrionn agus beag ìosal suidheachadh bheòil toll. Tha ea 'toirt iomradh air an teaghlach de bhradan. Coloration tha beagan eadar-dhealaichte: an fheadhainn fhireann tha dath airgid, ann boireann - buidhe. Bhoireann a tha air an cumadh mar bhàr, fhad 'sa tha na fireannaich corp beag nas fhaide. A thuilleadh, iasg fireann a chòmhdach nas bòidhch lannan. Fheàrr leam beò èisg ann an cool, glan, a 'ruith uisge. Tarsainn nithean fad-bliadhna a 'fuireach faisg air a' chosta, a 'dol fo Krutoyarov. Tha am biadh a tha iad daphnia, Caddis, bloodworm, Gammarus, Cyclops. Daoine fa leth a 'cothromachadh eadar aon agus leth ri sia cileagraman coiseachd bho Fairway, ann an slochdaibh. Anns na tràth sa mhadainn agus aig chamhanaich sin iasg a tha faisg air a 'chladach, a' coimhead airson sgìrean le làidir cùl-sruth.

Sheer èisg iasg geal mar an earba, 'S e stuth luachmhor, ge-tà, a riochdachaidh a dhèanamh air an sgèile-gnìomhachais. Seòrsaichean a tha aice air còrr is 40 gnè, am measg a tha a 'dol seachad air an èisg-ghil valaamka, iasg geal ludoga agus mòran eile. Iasg geal, cisco, iasg geal polkur a 'fuireach ann an Siberia, cuideachd a bhuineas do na seann glòrmhor an èisg-ghil.

Iasg geal caviar a rugadh san t-Sultain no Dùbhlachd. Advantageously, an t- sìolachaidh èisg a tha nan seasamh uisge far a bheil bonn na sgeir no molagan. A 'cur sìos air an talamh nach eil air a chòmhdach. Sigi gnìomhach air feadh na bliadhna, nach gèilleadh an dreuchdan agus a 'gheamhraidh fuar.

Nuair a tha a 'briodadh tuathanasan èisg-ghil ann an aon inntinneach nuance Chaidh aire: cha mhòr mìos mus robh iad a' dèanamh uighean feansa, iasg feumaidh stad a chur air ionaltradh. Tha seo a 'leigeil leat a ghlanadh na h-uighean. Iasg geal Roe, lèirmheasan a tha a-mhàin a bhith dealasach, a peantadh ann an pinc hues, oir mar a tha e no nach 'eil, ach tha e an èisg bho' bhradain teaghlach. Agus, co-dhiù, an Roinn Eòrpa a 'tabhann ri ithe caviar seo le beag spàinean, ag òl cinnteach tioram champagne.

geal Eggs

Iasg geal Roe, aig a bheil feartan a leigeas leotha a bhith na sreathan mu dheireadh sansachachd iasg embryos, a 'toirt iomradh gu sònraichte an seòrsa, a tha ga eadar-dhealachadh bho na traidiseanta dubh is dearg. Tha ainm a 'ghnè seo - an iolaire-uighean. Tha e mòran nas so-ruigsinn na am "uighean" uasal èisg, ach a bhith ga cleachdadh nas fharsainge. Bho tha ga dhèanamh sauces, Salads, air a chur ris omelets ugh agus soithichean. Amh bhas caviar e glè bhlasta uinneanan agus creamh.

Gu math tric, tha e air a chleachdadh ann measgachadh le deoch-slàinte a aran, a tha comasach air a chur cudthrom air an palatability den bhathar.

Tha na buannachdan caviar

Caviar iasg geal, feumail feartan a tha a 'cluich roimhe sìos gu làidir, a' gabhail a-steach àireamh mhòr de dhiofar stuthan, a 'dèanamh cha mhòr an sruthan le sàr-seòrsa. Mar sin, pròtainean a tha ann, a tha gu math a-steach do bhodhaig daonna. Ann an gu leòr meudan Tha grunn beothamain, phosphorus, folic acid, iarann agus mèinnirean eile. A bharrachd, bhathar seo tha saidhbhir ann an ola èisg, a tha a dhìth ann an cnàmhach phròiseas - leithid composition 'toirt cothrom gus leasachadh a thoirt metabolism. A bharrachd, tha e a 'cuideachadh le stad a chur air tinneas cridhe agus thyroid.

Glè thric, ann an ceann a tuath an èisg-ghil caviar chan eil e a-mhàin a chleachdadh mar appetizer, ach cuideachd mar phrìomh ghrìtheid de dheochan lùth. Gus seo a dhèanamh, na h-uighean ùr-ghlacadh iasg geal salann agus uisge a chur ris. Às dèidh seo math fray, a 'fàgail na h-uighean gus an sgaoil. Tha seo a 'beathachail deoch a tha gu math ghabhail a-steach agus a' cuideachadh cho luath 'sa ghabhas an lìonadh a' caitheamh cumhachd.

Contraindications

A bharrachd air a intolerances fa leth, contraindications eile a chaidh a chomharrachadh. Seo a 'buntainn an dà chuid ri uighean agus feòil an èisg-ghil.

prìsean

Ceannaich 'bhathar seo chan eil e doirbh na làithean sin. Bho nach eil an t-iasg a tha air an liostadh mar ann an cunnart, tha e air a chladhach ann am pailteas. A bharrachd air sin, tha mòr gu leòr an Iasgaich, a tha cuideachd a 'dol a' solarachadh caviar agus feòil an èisg-ghil.

Tha e airson adhbharan sin, iasg geal caviar a reic ann an diofar lìonraidhean mhalairteach sam bith a 'bhaile no air diofar làraichean-lìn air an eadar-lìon. Ach, tha e fhathast nach 'eil an tlachd bu shaoire. Mar eisimpleir, Kilo de caviar a 'cosg mu 7000 rubles. Anns a 'phàirt seo den t-iasg, air an ullachadh le diofar dhòighean-obrach a bhios a' cosg bho 1.5 gu 2.5 millean.

Neo a bhith air mearachd leis a 'ceannach, feumaidh an dòigh-obrach an urra ris an roghainn solaraiche. Ma tha am bathar a cheannach bhuaithe airson a 'chiad uair, feumaidh tu a' sgrùdadh càileachd teisteanasan, lighiche-sprèidh teisteanasan, dol a steach do smachd seirbheis. Cha bhi Amiss agus ath-sgrùdaidhean a lorg mu dheidhinn an neach-reic air an eadar-lìon, ged a bha an dòigh seo chan eil e daonnan earbsach.

Aon uair 'a shoilleireachadh h-uile puing a dh'fhaodas tu cheannach caviar. An dèidh a 'feuchainn e aig an taigh, faodaidh sibh fhàgail sgrùdadh air an t-solaraiche, gus daoine eile a chuideachadh caviar leannain. Uill, feumaidh tu a cheannach san àm ri teachd bho earbsach daoine mar-thà a tha an gnothachas no a chomhairlich deagh charaidean.