Pumpkin lite - ar aoibhneas

Chan e pumpkin an rud as fheàrr leinn anns na cidsinean againn, gu mì-fhortanach. Tha na feartan feumail agus leigheasach a dhìth air mòran a bharrachd aire de mhnathan-taighe. Tha brochan pumpkin blasta agus feumail, thathas a 'moladh biadh airson biadh agus pàistean. An coimeas ri gràn, tha e na mhias teann. Tha Russian biadh soithichean pumpkin agus Pumpkin nochd eil nas tràithe na an 17mh linn, agus tha mòran reasabaidhean.

Rè Carghas Pumpkin le millet lite, bruich ann an uisge, b 'e as motha fèill mheis. Bha muilt agus pumpkin, a bha beairteach agus a 'cur ri chèile, a' leigeil le cion vitamain, mèinnirean, gathan a lìonadh ann am biadh daithead luath.

Àrsaidh is sìmplidh reasabaidh caola millet lite tha ri fhaotainn fiù 's Ùr-ionnsaiche' còcaireachd. Airson a bhith a 'còcaireachd, feumaidh sinn leth cilegram de phucan-mara a ghlanadh mu thràth, agus leth cupan muilt, trì glainneachan uisge, salainn.

Pìosan beaga de phucgan a thilgeil ann an uisge fuar agus còcaire. Muilt agus cuir ris a 'phumpa, salainn, còcaireachd mu thràth airson leth uair a thìde air teas ìseal. Nuair a thòisicheas a 'bhroinn puccain, tha e nas fheàrr am pannag a chuir leis san àmhainn (80-90 ceum teas), ach mura h-eil e comasach, faodaidh e "teas suas" a' bhroinn gu blàth. Eil fhios agaibh, an àmhainn, Wrap agus gràn - tha e na dhòigh air atharrais air a 'bhuaidh na Ruis stòbha, far a bheil gràin lite, pumpkin bhith math stewed, agus tha seo gan dèanamh air leth blasda.

A 'toirt a' bhroch sin le mil, slat, beagan toraidh bainne searbh. Ma thathar ag iarraidh, faodar a ullachadh bho casserole no Pumpkin millet bhreacagan. Airson a 'chasaille anns an lite literaichte deiseil, feumar dràibheadh ann an 2-3 uighean, cuir min-bheag beag, measgachadh gu mionaideach, ga ghluasad gu pàtran teas. Bu chòir an àmhainn a dhèanamh suas gu 180 ceum, bruich gus am bi an donn òir.

Airson cuibhrigean ann an lite cuir 2-3 uighean, leth cupan de mhin agus uachdar. Pancakes Fry le ola glasraich.

Tha brochan pumpkin le carotaidean, muilt agus bainne na shìneadh traidiseanta air a 'bhiadh ann an ceann a deas na Ruis. Airson dà làn servings feumaidh sinn 250 gram de churrain is Pumpkin, 200 gramaichean (cupa) an lìomhadh cruithneachd, bainne, - co-dhiù trì speuclairean, aon druim peirsill freumh soilire - 50 gram, salainn, siùcar, ìm.

Bidh muilt làn tioram airson uair a thìde, pucgain sgapte agus muranan a 'bleith (air grater mòr no ann an chopper), freumhaichean (peirsil agus sgiath).

Ann am bainne goile, bidh sinn a 'lùghdachadh curanan, pumpkin, freumhan agus còcaireachd air teas àrd. An dèidh còig mionaidean deug, cuir na millean, an salann agus an siùcar (airson blas) a-steach a-steach do mheasgachadh bainne is glasraich, agus ìm (dà làr-bhùird). Còcaibh am brochan air teine slaodach, a 'dùnadh gu cruaidh a' chlò, airson leth uair a thìde eile, agus fàg e air a 'phloc airson pre-emption. Freiceadan chun a 'bhùird teth le ìm leaghte.

Faodaidh a leithid de lite literach pincain, a chaidh a chòcaireachd air an uisge, a bhith na mhodha freagarrach airson biadh feòil. Anns an dreach seo, faodar piopairean milis agus tomato a chur ris a 'mhias, aig an ìre còcaireachd.

Tha an leanabh a h-uile biadh an feumail feartan Pumpkin 'cur luach iomlan. Tha pumpkin agus puree feòil, ùbhlan maisichte le pumpkin air an toirt a-steach ann am biadh chloinne fìor òg, thathar a 'moladh pumpkin gràn airson clann mu thràth bliadhna a dh'aois.

Fìghte bog, iarann, carotene (còig tursan nas motha na carraidean), pectin - tha na stuthan sin uile a 'dèanamh an toradh riatanach de bhiadh pàisde.

Bidh pumpkin lite le rus a 'toirt tagradh do chlann is inbhich. Bha pumpkin sgudail (300 g) a 'snìomh air grater mòr agus air a bruich le rus (100 gram) de dhà ghlainne uisge. Nuair a bhios an dà phumpkin agus ris bog, cuir aon liotair bainne, beagan ìm, salann. Tha an brochan seo gu h-àraidh bòidheach air a mhealachadh, agus cuiridh siùcar a-steach gus blas a shàbhaladh agus a dhòrtadh de shiùcair vanilla. Ann am bainne, air teas ìseal, rùsg agus còcaire pumpkin airson 15-20 mionaidean. Coltach ri lite sam bith, feumar leigheas teas a bharrachd - pre-emption. Fàg e airson leth uair a thìde ann an àite blàth. Faodar bainne poit le bainne rò a thoirt seachad le mil, slat, siorup gruag.