Pide: reasabaidh bho grianach Tuirc

Anns an t-saoghal a tha a leithid de shoithichean, a tha a 'dol seachad cha mhòr do-dhèanta. Seo, mar eisimpleir, tha thu mar-thà a bhlais Turkish pide? Mur eil, dìreach dad. Faodaidh tu bruidhinn mu na tha thu a chaill tòrr. Turkish fosgailte paidhean - mòr biadh nàiseanta, tha mòr-chòrdte am measg nan "dùthchasach"-sluagh, agus fìor gaol le luchd-turais a 'tighinn dhan dùthaich seo. Pide Gheibhear cha mhòr anns gach baile anns an Tuirc, ach gu h-àraidh math a tha seo marag aig diofar bailtean-turasachd.

Turkish fosgailte paidhean

Pide - analogue pizza, cèicean de beirm taois, le cumadh coltach ri bàta fada, agus a-staigh - bhlasta lìonaidhean, a tha cuideachd eadar-dhealaichte. Juiciness agus satiety biadh an crochadh air buill nan diofar lìonaidhean. Tha iad traidiseanta ullachadh bho Phronn feòil le cuid glasraich, Phronn feòil circe, beef, uan, tha roghainnean agus càise + Spinach, dìreach, mar eisimpleir, le dhà no trì seòrsaichean càise. Gu dearbh, tha iomadh seòrsa pide. Tha an reasabaidh na soithichean a tha gu math sìmplidh. Tha mòran fiù 'ghairm e an Turkish biadh luath. Ach a nis pide anns an Tuirc air an ullachadh ann am fiodh-àmhainnean a losgadh, agus a 'feuchainn ri dhol a teth nach fhuarachadh sìos.

Tuairisgeul biadh

Uaill nàiseanta, Turcais pide marag, an reasabaidh a tha air a shealltainn gu h-ìosal, a 'riochdachadh cuid de seòrsa leathach slighe eadar am fosgailte agus a' pizza-cearcaill. Foirm, mar iomradh mu thràth, tha e coltach ri bàta. Tha ia 'snàmh le Phronn feòil-staigh, glè làn sùgh sgàth sùghaidh a glasraich: onion, peirsill, tomàtothan, uaine. A càise a 'toirt a-staigh a piquant blas agus fàileadh tlachdmhor. Co-dhiù, anns an Tuirc a tha grunn sheòrsa de Bheurla cèicean: lahmacun, Gozleme, pide. Tha mu dheireadh embodiment diofraichte leud an taois duilleig, agus bèicearachd riochd (pide - bàta). Ullaich e cha mhòr sa bhad, agus blas blas: Fìor drùidhteach agus 'fheudar do ithe eile cuibhrionn, ged fad bàta! Pide e gu math comasach a bhruich le càise + mart-fheòil le lusan agus càise, le feòil agus càise, le sudzhuk agus càise le cearc - mar a tha thu mar-thà a bhith agad riutha. Still math ris an sin, stuffing, olives a ghearradh, ma tha thu airson - liomaid. Tha seo a 'mheis mar slacan-draoidheachd,' nuair na h-aoighean air an stairsnich, agus a rinn fear no dhà de na bàtaichean, a ghearradh lettuce, a chur air a 'chlàr fìon (b'fheàrr geal), agus ni eile a leas gabh dragh. Everything bidh beathachadh, appetizing, agus biadh a dhèanamh airson làithean-saora a 'coimhead eireachdail.

Pide. bunaiteach reasabaidh

Riochdachadh Turkish pide gabhail a-steach fuine, a bu chòir a bhith air a dhèanamh ro làimh. An ìre seo den reasabaidh bu chòir a bhith a 'chuid as motha de aire, a chionn beirm taois Tha a bhith ag èirigh, agus aig an àm a' fuine soitheach a bhith air a làn-rabhadh. Cudromach agus a-staigh pide - stuffing - a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte do roghainn de ghlasraich, feòil, càise.

Aon uair sin dà puingean a tha iad deiseil, roiligeadh a-mach an taois, a dh'fhaodas tu agus bheir e bàta, agus an uair sin - a lìonadh le measgachadh de feòil agus glasraich, mar eisimpleir. Chan eil ach an dèidh a h-uile fuine ullachadh modhan-obrach. Ach seo a 'phròiseas a tha fìor luath, a' phrìomh rud - gus nach eil a losgadh, mar a tha deònach a chuir ann an àmhainn gus connadh. San fharsaingeachd, tha an cruth a ghabhas dèanamh aig ur goireasach, ach nas trice a tha e coltach ann an coltas a tha e bàta. Pide na b 'fheàrr a bhith teth, mar sin, mar a chumail fosgailte airson ùine nach eil e a' moladh: marag bog fliuch agus a 'fàs "fliuch".

Tàthchuid (taois)

Feumaidh tu a thoirt poca fhuineadair beirm (25 gram), 1.5 cupannan mine, dà beag spàinean siùcair, aon - salann, beagan còrr is glainne (mar a tha mòran a 'gabhail an taois) uisge blàth, grunn mòr spoonfuls de chrainn-ola.

Tàthchuid (lionadh - feòil)

Pide le feòil Feumaidh 300 gram de Phronn feòil: cearc, mart-fheòil a tha a 'mhòr-chuid a chleachdadh. Cuideachd feum: ceann onion, ìm 50 g, no dhà tomàtothan, beagan-bùird de chrainn-ola, piobar, cruaidh càise - 200 gram, leth cupa tomàto Paste, leth liomaid, spìosraidh gus blas.

Tàthchuid (lionadh - càise)

Pide Cheese bidh feum cha mhòr an aon tàthchuid airson a lìonadh, ach an àite an talamh beef a 'cleachdadh càise (b'fheàrr grunn sheòrsa). Faodaidh tu a ghabhail 150 gram 150 gram de mozzarella agus Swiss cruaidh, mar eisimpleir. Tha e cudromach gu bheil an cuideam de dh'fheòil Phronn air a bhith air a chur na àite leis an aon uiread de càise. Agus glasraich Faodar dh'fhàg an aon, no a chur ris, mar eisimpleir, olives, no - an neo-dhreuchdail - ghearradh marinated Capers le liomaid sliseagan (am prìomh rud - cha superoxide).

Ullachadh an taois

1. Carachadh an deasgainn ann an leaghan blàth, a 'cur aig an ìre seo, salainn, Oilibh Ola agus siùcar. Na h-uile air a 'mheasgachadh.
2. Sìoladh flùr, a 'measgachadh le buill a' chiad pharagraf, knead an taois. Na gabh dragh ma fhuair e an ro steigeach - tha seo àbhaisteach.
3. Tha an taois a thoirt air falbh teas airson leth uair a thìde (Temp nach eil nas àirde 40 ceum).

còcaireachd stuffing

1. Fionnlagh ghearradh an onion. Fry sinn e gus an òir air a 'phana-fraighigidh beagan mhionaidean agus.
2. Mions dòirtidh spìosraidh agus toirt a-steach beagan an dèidh sin, mus toiseach (an dèidh 10 mionaid-Th). Fry mu chairteal na h-uaire.
3. an glasraich eile gearradh a-steach beag cubes. Carachadh.
4. Fraighigte Phronn feòil, measgachadh le luibhean.

ullachadh pide

A-nis feumaidh sinn a theasachadh an àmhainn (no stòbha) a bhruich thu fhèin pide. Recipe tuilleadh bàs e gu math sìmplidh. Taois a chruthachadh an àite bàta mòr agus gan lìonadh le stuffing (na dìochuimhnich lubricate ola olives). An toiseach - feòil-mairt, an uair sin - glasraich. Top - grated càise. Tha sinn ga chur ann an àmhainn gus an òir, agus an làthair a 'frithealadh, crathaidh an gearradh le luibhean. Enjoy uile min!