Feòil muice, reasabaidh furasta agus Delicious

Tha seo a 'mheis tha cha mhòr a' fàgail nach eil aon suarach, oir tha e mòr eile a 'ròsda no stewed feòil soithichean. Tha ullachadh a 'cur feum air beagan oidhirp agus àm. Tha a 'mhòr-chuid cudromach ann an deasachadh seo mheis e deagh roghainn de dh'fheòil.

Cruadhaichte hama, reasabaidh a tha air a thoirt gu h-ìosal, tha e cinnteach gu bhith na d'ainm-sgrìobhte soitheach, a dh'fhaodas sibh a pamper do theaghlach agus do aoighean. Ged a tha e a 'creidsinn gu bheil seo a mheis chan eil e cho furasta ri ullachadh, cha-fhillte mu dheidhinn sin. Airson a 'deasachadh biadh Feumaidh 1.2 kg ùr (cha reòite)-phronnaidh feòil; 70 g fìor-saill, a ghearradh ann am pìosan beaga; 2 tro mheadhan na currain meudan; 100 ML de 60% mayonnaise; piobar; spìosrach mustard; salann; 2 tro mheadhan na uinneanan; 10 cloves de creamh. Ma tha thu dèidheil fàileadh fuine creamh, chan urrainn dhut a chleachdadh.

Cruadhaichte hama, reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach an so a' cur feum air ro-làimh ullachadh feòil. Bha pìos feòil muice a tha a sgioblachadh bhon fhilm agus a 'fuireach, an dèidh a tha e a nashpigovyvayut grinn sgudaichte pìosan curran, creamh agus hama. Bu chòir a bhith cunbhalach a chur na pìosan uile de na stuthan ann an pìos feòla. Deònach feòil a 'suathadh measgachadh ullachadh mayonnaise, mustard, piobar agus salainn. Air mullach an feòil cur uinneanan, air an gearradh mòr fàinneachan. Gu'n d'thug e fad sùgh agus blas, feumaidh sibh an toiseach, mash a làmhan.

Cruadhaichte hama, reasabaidh a tha ag iarraidh ro-làimh marinating feòil, a 'faighinn fìor làn sùgh agus cùbhraidh. Airson seo pìos feòla air ullachadh co-dhiù 3 a 'ghleoc Feumaidh luidhe anns an frids. Aig an àm seo, a 'measgachadh a tha suathadh leis, math impregnate an-phronnaidh, a tha gu mòr a' leasachadh a cuid blas.

Le beagan geugan chraobhan le measan seo ullachadh hama. Reasabaidh seo tha tùsail agus a 'toirt tlachdmhor fàileadh a' smocadh feòil. Tha iad sin meuran a tha suidhichte ann am pana agus chuir feòil orra. Cruadhaichte hama mu 1.5 uairean a thìde aig teòthachd 180-190 ° C. A h-uile còcaireachd àm feumar àm gu àm uisgeachadh feòil seasamh a-mach an sùgh.

Dachaigh fuine hama reasabaidh a thoirt seo bidh aon de na soithichean as fheàrr, oir faodar a ithe ann an cruth sam bith, an dà chuid fuar agus teth. Tha ea 'dol gu math le sailead sam bith. Faodaidh a leithid sin de feòil bhruich bhlasta ceapairean cleachdadh mar tàthchuid ann an sam bith glasraich.

Tha deagh eile a bruich feòil muice Bidh bìdh àmhainn Fhrangach a bhruich. Airson a bhith ag ullachadh feum 1.5 kg Lòin Fhrangach reamhar 100 g ùr, salann, spìosraidh, paprika, creamh cloves 2. Creamh agus hama car ann feòil grinder. Tha an tomad piobar, salainn, cuir spìosraidh. Deasaichte fillet suathadh le salainn agus cuideam reamhar. Gu cùramach air a phasgadh ann an Fhrangach foil, an uair sin a 'fuine ann an àmhainn. Cooking Time - 0.5 fosgailte. Teòthachd còcaireachd - 220-230 ° C. Mus deireadh còcaireachd foil a bu chòir a chleachdadh. Filet dòirtidh saill a leigeil mu sgaoil aig àm a 'fuine. Brown Fhrangach a bhruich feòil eile airson 15 mionaidean.

Sònraichte feòil fhaighinn bho Fhrangach a shliasaid. Airson a bhith ag ullachadh a dhìth mu 1 kg Lòin sliasaid 4 cloves de creamh, piobar, salainn, bàgh duilleach. Tuirc feòil suathadh le salann, pùdar creamh, piobar agus labhrais leaf fùdair. Creamh nach urrainn a 'chùis, ach dìreach lard dhaibh feòil. Deònach feòil a phasgadh ann an grunn sreathan de foil agus sgaoil air a 'fuine duilleig, a preheated 200 ° C àmhainn. Feòil ullachadh 1 hr. Às dèidh seo, an toll foil agus Pierce an fheòil a ris a 'phana. Cruadhaichte hama ullachadh ann an tachartas nuair a leigeil a-mach às a h-sùgh soilleir. Ma tha tuilleadh fuil, a 'còcaireachd a tha àm a leudachadh le 10-20 mionaid. A leithid bruich feòil muice agus fuar agus teth. Feòil sùgh, a tha air fhàgail ann an foil, air a chleachdadh mar sabhs airson feòil.