Pangasius fillet. Recipe ann an grunn embodiments

Pangasius nach urrainn a bhith air a ghairm measail toradh còcaireachd, nochd e nach eil cho fada air ais ann an ar mhargaidh, ach tha e a 'sìor fhàs ann an iarrtas, agus soithichean bho a fillets a' sìor lorg air na bùird latha an-diugh mnathan taighe. Chan e a-mhàin a tha tlachdmhor blas tlàth, ach cuideachd air a chomharrachadh le iomlan de neo-làthaireachd cnàimh, a tha air a reic mar-thà ann an làn-obrachadh agus reothadh. Chan urrainn dhuinn ach a 'feitheamh gus an fillet leaghadh, agus chaidh a thogail airson còcaireachd. Mar sin, ciamar a bhruich pangasius fillet?

Fillet de pangasius reasabaidh le càise agus balgan-buachair

Mu 700 gram de thawed fillets gearradh a-steach pìosan co-ionann a la Carte, meud ceàrnagach decimeter. Tha gach pìos suathadh le salann, spìosraidh no dìreach blasad piobar a h-uile àite agus a 'fuine air a' dhuilleig.

Dà tro mheadhan na tomàtothan a 'gearradh a-steach tana semicircles agus an cur air mullach an fillets. Faigh dà - trì pìosan aon filleadh dhen iasg.

Mu 100 gram de bhalgan-buachair (na b 'fheàrr a thoirt às ùr nach reothadh agus iomlan) a' gearradh a-steach do pleitean tana agus àite air an tomàto.

A rèite gach slios a crathadh le grated càise. Tha an àireamh de bhlas, bha cuid de dhaoine mar a chruthaich tiugh de rùsg leagh càise, fhad 'sa tha feadhainn eile a b' fheàrr tana. Ach bheir e mu 100 gram.

Tha e fhathast a-mhàin a chur pan ann an àmhainn airson 30 mionaid agus pangasius fillet deiseil! Faodar a toirt dha na goil buntàta (puree) no rus.

Pangasius fillet, iasg cèic reasabaidh

Gabh ceithir pìosan de fillets air fad, a 'gearradh chan eil e riatanach. Tha gach suathadh le spìosraidh (urrainn dhut a chleachdadh sònraichte "Airson an t-iasg") agus salann, a crathadh le beagan liomaid air gach taobh. Thoir marinate 30 mionaid.

Aon còmhdach de pangasius air a cur sìos air a 'foil. Trì tomàtothan a losgadh le uisge goileach, agus an uair sin bòidheach furasta a ghlanadh Peel, a ghearradh a-steach do na glasraich agus sliseagan a chur air an iasg.

An ath filleadh - chives. Fionnlagh shred agus crathaidh thairis air na tomàtothan, crathaidh le grated càise agus dòirtidh beagan tiugh uachdar.

An ath-, ann an structar gu lèir a tha a chuir a-mach an ath fillet sliseag agus sreathan a tha a-rithist, hereinafter an aon rud ris an treas loch-tasgaidh catfish. An ceathramh fillet - chrùnadh, air an cur air mullach a 'chèic agus a-rithist a crathadh le sùgh liomaid.

Foil a phasgadh agus chuir cèic ann an àmhainn 20 mionaidean agus an uair sin thug e a-mach, crathaidh le càise, agus chuir ann an àmhainn a-rithist, ach gun a bhith a 'còmhdach na foil a chumail fhathast airson mu 10 mionaid Tha an cèic deiseil! Faodaidh e bhith mar a bha a 'frithealadh fa leth soitheach, agus garnish.

Pangasius fillet, iasg chnapan reasabaidh

800 gram catfish fillet gearradh sliseagan fad, tha còir aige mu 10 ceudameatair a dh'fhaid agus dà ann an leud. Cur air fad iasg sgudaichte ann am bobhla agus dòirtidh mu chòig-bùird de Soy sauce. Season le salainn agus fòrladh gus marinate airson uair a thìde.

Beat dà ugh le beagan salainn, ullachadh truinnsear breadcrumbs. An dèidh uair a thìde, a 'cur am pana le ola lusan thairis tro mheadhan teas. Tha gach pìos pangasius chiad dip ann an ugh, agus an uair sin a sgaoileadh ann an breadcrumbs math agus a chur grilling. Mullach còmhdach Chan eil e riatanach, airson faighinn bhrisg. Air gach taobh de Fry airson mu 10 mionaid.

Pangasius fillet: reasabaidh le balgan-buachair ann an àmhainn microwave

Plast fillet suathadh le salainn agus spìosraidh agus air a chur a-steach air muinchill airson fuine.

100 gram de bhalgan-buachair air an gearradh a-steach gu tana agus sliseagan bhas ann an ola lusan cho fada 'sa h-uile an leaghan air a dheatachadh. An sin chuir iad sgudaichte onion leth fàinneachan, yearns airson còig mionaidean eile, chan eil tuilleadh.

Tha an tomad buachair a chur sìos air an t-iasg agus crathaidh le grated càise. Muinchill agus a chur ann an àmhainn microwave aig a 'char as àirde cumhachd airson 15 mionaidean. Às dèidh seo, a 'faighinn an t-iasg, gu socair a' gearradh muinchill. Optionally, faodaidh sibh a sgeadachadh pangasius peirsill no Dill.