Soithichean Yogurt kefir agus eachdraidh a 'nochdadh anns an Ruis

Chan eil fada bho chionn Dh'ionnsaich mi le iongnadh gu bheil e cho measail san dùthaich againn deoch mar Yogurt, a tha an ìre mhath o chionn ghoirid.

Ann an 1908, òg-saidheans Irina Sakharov chaidh a Tuath Ossetia a 'feuchainn ri faighinn a-mach bho na Gàidheil dìomhair de kefir. No aon aontachadh a roinn, ach air an rathad dhachaigh i teth a chaidh a ghoid aig a 'mharc-shluagh iarrtas ionadail prionnsa. Bhris uabhasach sgainneal, chaidh a 'chùis gu cùirt, far a bheil i ag iarraidh airgead-dìolaidh mar moralta kefir tòiseachaidh.

Mar sin, anns an Ruis a bha Yogurt, agus, an dèidh sin, soithichean Yogurt, ùine fhada Chan eil fios ann an dùthchannan eile. Agus, ann an diomhain, a chionn Yogurt thathar a 'beachdachadh fear de na stuthan feumail. Cha bhi mi a h-uile liosta de na feartan feumail, oir bheir e cus ùine agaibh. Chan urrainn dhomh ach ag ràdh gu bheil e normalizes metabolism, a 'leasachadh an siostam-dìona, a tha riatanach airson a' chlàir mionaich, deagh bhuaidh air an t-siostam nearbhach. Nuadh-eòlas a 'moladh gun urrainn Yogurt frithealadh mar casg a chur air an t-siùcair, aillse, an grùthan cirrhosis agus galaran eile cunnartach. Agus seo uile gu math ìosal Calorie-làithean-saora slàinte.

Chan iongnadh, an Yogurt air fàs measail air bathar de luchd-beathachaidh. Le seo daithead a-mhàin Chan eil fhàgail a bharrachd a chuideam, ach chan eil slàinte a 'fulang. Agus barrachd de na Yogurt Faodar mòran bruich bhlasta soithichean. Dè a dhèanamh de Yogurt? Tha caochladh mòr de shoithichean bho seo a bhrachadh bathar bainne. H-uile duine an seo cha liosta, ach bi cinnteach gun roinn no dhà.

Soithichean Yogurt

A 'chiad. Bulgarian kefir brot.

Airson ris, feumaidh sinn: 600 gram de Yogurt air tana, 300 gram de dh'fhìor-fiaclan a ghlanadh, dà-bùird de splintered cnòthan Frangach, Dill agus ola neòinean-grèine, creamh, salainn agus paprika blasad.

Beat a-steach homogeneous tomad sgudaichte creamh, chnothan, lusan agus ola. Cuir Yogurt, whisk e fhathast a h-uile còmhla a-rithist. Fionnlagh sgudaichte chularan dòrtadh a-steach don thoradh brot. Season le salainn agus crathaidh le paprika. Fuar uisge Faodar mheasgadh gu miannaichte dùmhlachd. Tha a 'chiad seata!

Dàrna. Cauliflower agus sabhs de Yogurt.

Feumaidh sinn: 1 ceann Cauliflower, 500 gram de Yogurt, 50 gram de ìm, peirsill, breadcrumbs, spìosraidh gus blas.

Cauliflower nighe, disassemble a-steach florets shailleadh agus a bhruich ann an uisge gus an boga, tioram. Teasaich an ola agus Fry gach inflorescence ann breadcrumbs. Ann fa leth bobhla whisk Yogurt, ìm, lusan agus spìosraidh gus an uachdar air cunbhalachd. Ready Cauliflower urrainn dòirtidh an sabhs no a 'frithealadh e ann an bobhla fa leth agus tumaidh an càl ann. Tha an dara seata!

Agus mìlsean. "Vitamin" Cocktail.

Airson leithid soithichean ullachadh Yogurt: ubhal, curran, aon ugh yolk amh, 40 g ìm, 150 g de Yogurt, sùgh liomaid, salainn agus siùcar.

Yogurt, ugh yolk sùgh liomaid agus Whip, cuir salainn blasad agus siùcar. Apple agus churran 'glanadh agus a Phronn ann blender no a' suathadh air càin grater, gu cùramach measgta le tomad kefir. Dòirt a-steach speuclairean agus is urrainn tlachd a ghabhail.

Sin an dòigh shìmplidh de na biadhan a bhios sinn a 'bruich soithichean Yogurt airson làn dinneir, a tha air leth freagarrach airson làithean teth as t-samhradh, a chionn nach eil iad fada dheth.

Agus beagan comhairle air mar a chleachdas kefir.

Eòlach bean an taighe fios gu bheil Yogurt tha gun choimeas anns a 'chidsin. Ma tha thu a 'lìonadh ann am pìos cruaidh feòil le Yogurt airson dà uair a thìde, bidh e nas sèimhe. Air sgàth seo Yogurt gu tric ga chleachdadh mar marinade airson barbecue.

Farsaingeachd Yogurt a-mhàin Chan eil cuingealaichte ris a 'chidsin. Tha e gu math gus cuideachadh le ghrèin. Agus dìreach cho snog a dhèanamh kefir mask airson aodann. Cuir a-steach beagan Yogurt a ghlanadh chraiceann agus nighidh dheth an dèidh 5 mionaidean Tha e ag ath-ùrachadh agus moisturize e.

Mi an dòchas gum b 'urrainn dhomh a chreidsinn gu bheil thu botal Yogurt bràth bhith superfluous anns a' chidsin. Agus nuair a bha an ath uair a thèid a cheannach, taing a thoirt do cheann treun nighean Irina Sakharov, slaodadh kefir starter Ceann-làidir ann an sreap.