Mushroom brot le buntàta: an reasabaidh. buachrach brot

Mushroom brot le buntàta, an reasabaidh a thèid a dheasbad an dèidh sin, bidh e na shàr chiad biadh a dhèanamh airson na dinneir bhòrd. Cooking urrainn a bhith an caochladh dhòighean. An-diugh tha sinn a 'thoirt a-steach tha thu a' chuid as mòr-chòrdte reasabaidhean nach bi feum mòr seata de tàthchuid agus tòrr ùine.

Mushroom brot le buntàta: furasta reasabaidh

Ma tha thu riamh bruich buachair brot, tha an ùine a dhèanamh. Bu chòir a thoirt fa-near nach eil dad toinnte 'sa phròiseas seo. Na h-uile a tha agaibh ri teann cumail ris a h-uile riaghailtean òrdugh a dhìth.

Dè na co-phàirtean a tha a dhìth gus ullachadh blasda agus beairteach le brot balgain-buachair agus buntàta? Tha an reasabaidh seo sìmplidh ach Bheurla soithichean feum a 'cleachdadh:

• tro mheadhan na buntàta - 2 tubers;
• mòr onion - 1 cheann;
• Fresh balgan-buachair - mu 300 g;
• làn sùgh curranan - 1 pìos mòr.;
• ola lusan - mu 30 ML;
• beag cearc ugh - 1 pc.;
• cruithneachd min - mu 2 mìlsean spàinean ;
• Fresh uaine - an sail;
• ùr talamh piobar agus salann-mara - blasad cur a-steach.

giollachd phàirtean

Ullachadh aca buachair brot le balgan-buachair a tha gu math furasta. Ach, a h-uile co-phàirtean feumar a bhith cùramach a 'dèiligeadh ri seo. A 'chiad feumaidh sinn a bhith a' glanadh na glasraich, agus an uair sin ghearradh iad a-steach cubes (curranan nas fheàrr a shuathadh).

Mar ùr airson a 'balgan-buachair, an sin nighidh math dhaibh agus ghearr truinnsearan. Cuideachd leth ullachadh uighean Bris. Gus seo a dhèanamh ceart a chuipeadh ugh forc, agus an uair sin a mheasgachadh le beagan salainn agus cruithneachd min. Tha an toradh gu math viscous taois. Tha e feumail dhuinn airson a bhith a 'dèanamh dumplings.

còcaireachd tàthchuid

Mar a bhruich na bhrot le balgan-buachair agus buntàta? Tha an reasabaidh seo mheis gabhail a-steach cleachdadh na poitean mòra. Tha e air a lìonadh le uisge agus goil. San àm ri teachd, uile air an tumadh soithichean balgain-buachair agus sliseagan buntàta. Tosgaire tàthchuid iad a thoirt gu goil, agus an uair sin Bates teine agus goil airson 25 mionaidean. Aig an àm seo, feumaidh na stuthan a bhith gu tur deiseil.

phana tàthchuid

Ged a bha am buntàta agus balgan-buachair a tha bruich, a 'tòiseachadh phana de na stuthan. Gus seo a dhèanamh ann am pana a theasachadh ola lusan, agus an uair sin sgaoil e grated churrain is onion bulb. Measgaich na tàthchuid, Fry iad suas gu na làn follaiseachd. Aig deireadh bathar salainn agus piobar.

Tha an ìre dheireannach

Às dèidh na balgan-buachair agus buntàta tha maoth, an sùgh dumplings 'tòiseachadh a' sgaoileadh. Gus seo a dhèanamh, a 'cleachdadh beag spàin. Cuiribh a-mach na h-uile nithean, brot goil air an teas mheadhan airson mu 6 mionaidean. An sin sgaoil e gu browned glasraich is luibhean ùr. Tha na stuthan gu mionaideach measgaichte, ghoil airson 3 mionaidean agus a thoirt air falbh bho an teas, a bha roimhe air an còmhdach le mullach.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd?

An dèidh brot blasda champignon rÄ iteachadh fèin fo 'bhrod (mu ¼ uair a thìde), a sgaoileadh ann an truinnsearan agus air beulaibh a' bhùird. A bharrachd air na balgan-buachair a tha a 'frithealadh dìnnear slis arain agus fìor-uachdar.

Stepping brot reasabaidh le balgan-buachair agus broccoli

Ullachadh biadh le balgan-buachair a dh'fhaodas a bhith chan ann a mhàin gu h-àrd reasabaidh, ach cuideachd ann an dòigh eile. Mar eisimpleir, tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta brot le balgan-buachair. Mura h-eil fios agad mar a bhruich, an uair sin bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn anns a' bhad.

Mar sin, tiugh bhuntàta brot le balgan-buachair, feumar:

• tro mheadhan na buntàta - 4 tubers;
• mòr uinneanan - 2 cinn;
• picil balgan-buachair - mu 300 g;
• Frozen broccoli - 150 g;
• ola lusan - mu 30 ML;
• Fresh uaine - an sail;
• ùr talamh piobar agus salann-mara - blasad cur a-steach.

ullachadh co-phàirtean

Gus ullachadh a mheis seo, tha sinn air co-dhùnadh gun a bhith a 'cleachdadh fìor-reòite no balgan-buachair, agus cuir am picil. Le iad, brot bidh barrachd cùbhraidh agus bhlasta.

Mar sin, gus a 'chiad soitheach spìosrach, marinated balgan-buachair a sgaoileadh ann an colander agus sgolaibh le uisge fuar. An sin balgan-buachair gearradh sliseagan agus a roinn ann an dà leth co-ionann.

Mar airson glasraichean, tha iad a 'glanadh agus a' gearradh a-steach do cubes.

Cook brot

Mus tèid thu a 'còcaireachd biadh, a' gabhail domhainn pan, a lìonadh le uisge agus goil. Às dèidh sin, an t-soitheach a 'sgaoileadh leth den picil balgain-buachair agus buntàta. Tàthchuid sailleadh agus a chòcaireachd airson 25 mionaidean. Aig an aon àm, ann an ola neòinean-grèine air leth bhas uinneanan bulb agus an leth eile marinated balgan-buachair.

Aon uair 's am buntàta a tha maoth, ris e reòite broccoli a' còcaireachd agus a 'leantainn an brot airson mu 7 mionaidean. Sin a thoirt air falbh bho pan an teas agus beagan na th 'fuarachadh.

Buain suas an blender, bruich soitheach a-steach gu luath a chuipeadh tiugh puree. An sin a chur ris leithid sin de chùis sauteed uinneanan agus balgan-buachair uinneanan agus sgudaichte ùr luibhean. Measgaich na grìtheidean, chuir iad air ais air an teas agus a thoirt gu goil. Goil an brot seo ann an cruth a bu chòir a bhith mu 5 mionaidean.

Ceart airson dìnnear

Mar a chì sibh, ann an ullachadh brot puree eil mòran dheth. Nuair a tha e deiseil, tha e air a sgaoileadh air truinnsearan. Am biadh air a thoirt seachad aig a 'bhòrd còmhla ri aran no creamh sliseag àbhaisteach aran.

Cooking brot le noodles

Brot le balgan-buachair agus noodles thathar a 'meas a' chuid as sìmplidh agus luath a dheasachadh. Sin carson a tha seo soitheach gu math tarraingeach am measg an fheadhainn nach eil a 'còrdadh ùine fhada gus na seasamh aig a' stòbha.

Mar sin, gu ceart ullachadh bhlasta buachair brot, feumaidh sinn na leanas phàirtean:

• mòr onion - 1 cheann;
• buntàta tro mheadhan - 2 tuber;
• Frozen balgan-buachair - mu 300 g;
• cuibheasachd curran - 1 pc.;
• rastitelnooe ola - mu 35 ML;
• Fresh luibhean - sail;
• vermicelli - a chur an urra;
• ùr talamh piobar agus salann-mara - blasad cur a-steach.

ullachadh biadh

Frozen buachair brot Chan eil eadar-dhealaichte bho gun robh biadh a tha air a dhèanamh le ùr no a thiormachadh balgan-buachair. Tha seo a 'dìnnear an-còmhnaidh a' faighinn Bheurla, blasda agus beathachail.

Mar sin, airson a 'deasachadh a' chiad soithichean uile glasraich a nighe agus Peeled. An uair sin a dhol air adhart gu an grinneas. Buntàta is uinneanan air an gearradh a-steach do cubes agus curranan - sliseagan. Mar airson Frozen balgain-buachair, tha iad gu tur thawed, agus nigh bochda lionn. Tha iad an uair sin a ghearradh na fòid.

ròstadh balgan-buachair

Gus a dhèanamh nas cùbhraidh agus beairteach brot, balgain-buachair bu chòir Fry gu cùramach. Gus seo a dhèanamh, sgaoil iad anns a 'phana agus chuir e air teine. Às dèidh sgeileid le uile taiseachd air a dheatachadh, tha e a 'cur ola nan lusan is uinneanan. Tha an dà dhùisg ròsta agus a mhealtainn gu deargadh. Bha iad an uair sin salann, piobar agus a thoirt air falbh bho teas.

còcaire brot

An dèidh phana onion agus fungasan eile a 'tòiseachadh a' còcaireachd tàthchuid. Gus seo a dhèanamh ann an teasachadh pana mòr uisge-òil, agus an uair sin sgaoil e curranan agus buntàta. Tha an dà bathar Bhite a 'goil airson leth-uair a thìde. Iad an uair sin ris noodles, spìosraidh agus a chòcaireachd airson mu 2 mionaid. Ann an co-dhùnadh, a 'sgaoileadh a-steach do pan roimhe bhas balgain-buachair is uinneanan. Cuideachd anns an brot Cuir sgudaichte ùr luibhean.

A h-uile seòrsa stuth a tha dhùisg le spàin agus a thoirt gu goil. An dèidh 3 mionaid, an t-soitheach air an cuibhreachadh, a thoirt air falbh bho na truinnsear agus spàrradh mu ¼ uair a thìde.

A 'frithealadh aig a' bhòrd blasda soitheach le vermicelli

Mar a chì sibh, an brot e furasta a bhith ag ullachadh, eadhon bho reòite balgan-buachair. Nuair a cho-fhigearadh fèin fo currachd, tha e gu dàna chur a-mach air truinnsearan. Airson a thaisbeanadh leithid dìnnear aig a 'bhòrd, tha e ion-mhiannaichte còmhla ri pìos arain agus fìor-uachdar.

Airson geàrr-chunntas

Anns an aiste seo, tha sinn a thoirt dhut air trì diofar reasabaidh a 'còcaireachd bhlasta buachair brot. Dè am fear a thaghadh airson a cur ri an teaghlach an dinneir - chan eil ach thu. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil seo a mheis urrainn a bhith air ullachadh ann an dòighean eile. Mar eisimpleir, tha cuid de na mnathan a 'cur ris a' chruithneachd no brot rus, pasta beag, diofar glasraich, agus fiù 's dachaigh a dhèanamh noodles.

Ma airson adhbhar sam bith nach urrainn dhut a cheannach ùr, reòite no cuir am picil balgain-buachair, an uair sin, an àite a dh'fhaodas sibh a chleachdadh seòrsachan eile de bhalgan-buachair. Mar eisimpleir, brot glè bhlasta fhaighinn bho choille mil agarics, 'Oyster', chanterelle, sgàileanan, geal fungas agus mar sin air adhart. Pròiseas bu chòir a bhith an aon rud mar a balgan-buachair. Ach, blas càileachd an brot Bidh eadar-dhealachadh mòr vyshepredstavlennyh. Tha seo mar thoradh air gu bheil gach gnè fungas a 'dèanamh a' chiad soitheach sònraichte agus a 'toirt seachad e air leth sònraichte a aroma agus blas. Airson seo fhaicinn, tha e riatanach a bhith ag ullachadh diofar brot a thoirt seachad iad fhèin.