Fiaclan a ghlanadh le citric acid anns a 'gheamhradh: cheum reasabaidh

Chularan le citric acid - Great Homemade silidhean. Mar a bhruich soitheach? Seo bidh thu ag ionnsachadh le bhith leughadh artaigil.

Tuairisgeul biadh

'S dòcha, tha e doirbh smaoineachadh air co-dhiù aon teaghlach ann a-riamh a' buain airson a 'gheamhraidh glèidheadh chularan. A-nis tha leithid an diofar dhòighean 's dòcha gu bheil cha mhòr a h-uile boireannach Tha reasabaidh as fheàrr leotha. Gu dearbh, 'mhòr-chuid de na dòighean a chleachd airson pickling fìon-geur, ach an roghainn seo tha e coltach nach eil a h-uile. Ma tha thu cuideachd Cha toigh leam sin a dhèanamh bàn, bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a dh'ullaicheas iad sin soithichean eadar-dhealaichte.

Taghadh an làimh dheis chularan

Gus ullachadh a 'bhlasta a ghlanadh le citric acid, feumaidh tu ceart a thaghadh dhaibh. ghlanadh meud a bu chòir a bhith mu 13 cm. Air an ghlasraich fhèin a bu chòir a bhi milleadh agus mìlsean bu chòir a bhith Ghuireanan. Tha e nas fheàrr a thaghadh chularan, anns a bheil e gu teann. Pickles le citric acid a tha air leth freagarrach airson a 'sailleadh a' gheamhraidh. Gus an ullachadh, bu chòir dhut a lorg a tha freagarrach reasabaidhean. Dè an fheadhainn? Cò dh'innseas.

Chularan sa gheamhradh. Recipes le citric acid

Chiad, beachdachadh car coltach an preform. A chruthachadh a tha a dhìth (1.5 liotairean):

• salann;
• mustard sìol;
• piobar;
• bàgh duilleig;
• chularan (oir bidh e);
• creamh;
• Dill sgàileanan-uisge;
• citric acid.

Fiaclan a ghlanadh le citric acid anns a 'gheamhradh: còcaireachd phròiseas

Ceum a h-Aon. Chularan bu chòir a nighe. Airson an adhbhair seo, an roghainn as fheàrr a bhiodh iad a 'fàgail airson beagan uairean a thìde ann an uisge fuar.

Ceum a Dhà. Airson Canning Bha an obair nas luaithe, le nighe chularan brush air falbh "asail."

Ceum a Trì. Creamh cloves a ghearradh agus a 'roinn gu pàirtean.

Step Four. Sterilize canopaic. An sin luidh a-mach bonn na canastairean 4-5 peasairean de piobar, cloves 3-4 de sgudaichte creamh, bàgh duilleach (1-2) agus aon pàirt spàin de mustard sìol.

Ceum Còig. Chularan Feumaidh gu daingeann luidh a 'phige. Feumaidh sinn feuchainn ri dhèanamh ann an suidheachadh dhìreach, co-dhiù aig toiseach. Taom uisge goileach ann an beag, ag amharc anabarrach faiceallach, a 'feuchainn ri dhèanamh e mar sin gu bheil am banca chan eil sgàineadh. 'S e as fheàrr a chleachdadh airson an adhbhair seo iarainn spàin. Lìon soitheach le uisge goileach suas gu mullach agus a 'fàgail airson 15 mionaidean.

Step Six. Ann an cruan phoit drèanadh. Seach gum san àm ri teachd bidh ea 'goil, a' dèanamh suas mu 50 ML uisge

Step Seven. Tha sinn a 'tomhas-lìonaidh lionn. Cuir an t-salainn agus siùcar (dà-bùird gun mhullach ann an 1 liotair de gach pàirt).

Step ochd. Goil a ghlanadh picil. 'Chop, a nochd mar thoradh air seo, feumaidh a thoirt air falbh. Tha sàl a bu chòir a 'goil 2 mionaid. Iad an uair sin a 'lìonadh na pigeachan le glasraich.

Step Nine. -Nis air a roiligeadh suas chularan le citric acid.

Step Deich. acid gràinneanan feumar sgaoileadh cunbhalaiche. Gus seo a dhèanamh, a 'snìomh an canastairean agus gan cur bun os cionn a-nuas, a chòmhdach le plaide bhlàth.

Roghainn eile a chruthachadh

Picil chularan le citric acid ghabhas cumail airson ùine fhada. Ach seo bàn a tha mar as trice ag ithe gu math luath. A thaobh seo, tha e doirbh gun a bhith ag aontachadh gu bheil na fiaclan a ghlanadh le citric acid anns a 'gheamhradh tuitidh aig an opportune dràsta.

Tàthchuid (3 liotair uisge):

• siùcar - (aon glainne biodh gu leòr);
• citric acid - trì beag spàin;
• G - 3 bùird.

Spìosraidh (gach banca):

• Creamh - 1-2 cloves;
• leaf currant;
• leaf cherry;
• allspice -3-5 peasairean;
• umbrella Dill;
• horseradish freumh;
• peirsill.

Homemade beàrnan

Ceum a h-Aon. Le samhlachais le roimhe reasabaidh chularan a bogadh ann an uisge. Dìochuimhnich atharrachadh an t-uisge bho àm gu àm.

Ceum a Dhà. Glan na glasraich, tha e ion-mhiannaichte a 'cleachdadh bruis.

Ceum a Trì. Ghearradh air falbh "an asal" de chularan.

Step Four. Pasgadh a-steach gu domhainn bobhla a lìonadh le glasraich le uisge goileach agus a 'fàgail airson 40 mionaid.

Ceum Còig. Ann an sgaldachadh canopaic chuir spìosraidh agus marinade chùmhnant.

Step Six. An t-uisge ann an soitheach-ionnlaid cha bu chòir a bhith gu math tarraingeach. Blàth chularan sgaoileadh gu na bancaichean.

reasabaidh marinade

Ceum a h-Aon. Bheir sinn an t-uisge a 'goil agus a bhruich airson 5 mionaidean eile. Cuir an t-salainn agus siùcar, agus an uair sin a bhruich eile còig gu deich mionaidean, agus an dèidh cur citric acid. Bu chòir Uisge hiss. A-nis tha sinn a 'cur dheth an gas.

Ceum a Dhà. Tha an leaghan a thig lìonadh chularan agus a roiligeadh suas bancaichean.

An t-slighe, an chan fheumar a 'suaineadh suas plaide bhlàth.

Treas Embodiment chruthachadh bàn

Ciamar eile a dhùnadh a ghlanadh le citric acid? Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Mar sin, bu chòir duilgheadasan le workpieces èirigh.

Reasabaidh seo a 'cleachdadh 1.5 liotair-chomas, ach tha mòran a tha air an ullachadh le chularan citric acid anns an liotair canopaic

tàthchuid:

• sweet clag piobar;
• creamh;
• mustard sìol;
• geugan Dill agus sgàileanan-uisge;
• salann;
• measgachadh peabairean;
• citric searbhag;
• bàgh duilleach.

Còcaireachd aig an taigh

Mar a bhruich chularan le citric acid anns an liotair canopaic? Now Innis barrachd dhomh.

Ceum a h-Aon. -Ùr bhuain chularan tha bogadh ann an uisge fad grunn uairean a thìde.

Ceum a Dhà. An sin a nighe ann an uisge ruith chularan. A thoirt air falbh droighinn agus ghearradh air falbh "asail."

Ceum a Trì. Nas fhaide sterilize na pigeachan agus chadalach.

Step Four. Às dèidh a 'gearradh a-steach creamh sliseagan.

Ceum Còig. Chop an Dill.

Step Six. Aig bonn na canastairean Lay sgudaichte Dill, air an gearradh creamh cloves 3-4, iomadh bàgh duilleach, allspice 4 pea, ½ teaspoon piobar spàin measgachadh agus an aon tomhas de mustard sìol.

Step Seven. Chularan teann paisgte ann an 1.5-liotair canaichean. A 'chiad chularan sgaoil dìreach, agus an uair sin tha e goireasach, ach is dòcha nach eil teann.

Step ochd. Lìon na fiaclan a ghlanadh ann an uisge goileach. Tha sinn a 'spàrradh a ghlanadh ann an uisge goileach airson 15 mionaidean.

Step Nine. Taom uisge ann an cruan pan agus an suaineadh a thomhas lionn.

Ullaich an sàl math

Ann 1 liotair de lionn feum air an suaineadh siùcar, agus salann, (dà-bùird).
Sàl a 'crìochnachadh a' goil, a thoirt air falbh agus cop goil airson eile dà mhionaid. Tha an leaghan a thig a lìonadh le leth liotair canopaic le fiaclan a ghlanadh agus cuir-ris a teaspoon siùcair, citric acid agus salann dhith.

Fìor gu cùramach, a 'cleachdadh searbhadair, a thoinneamh gach soitheach. Banks a chur bun os cionn sìos agus a phasgadh ann am plaide.

Ged a reasabaidh seo, tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn polutoralitrovyh bancaichean chularan ann an aon-liotair crogain gun teagamh chan fhaigh nas miosa.

diofar dheilbh air an dachaigh

Tha e comasach cuideachd a bhith ag ullachadh diofar chularan agus tomàtothan aig a 'gheamhraidh le citric acid.

Tàthchuid airson trì liotair-soitheach:

• salainn - 70 g;
• chularan agus tomàtothan (800 gram);
• siùcar - 35-38 g;
• no dhà de bhàgh duilleach;
• teaspoon leth de citric searbhag;
• piobar - 5-7 PCan.;
• beagan de cloves creamh (trì no ceithir gum biodh gu leòr airson tur);
• dà sweet piobar agus mòran bholgain;
• daraich duilleach, currants agus cherries - trì no ceithir pìosan;
• Amaranth - 'S e aon twig;
• Aspirin - trì tablaidean;
• Uisge-1,5 liotair.

còcaireachd soithichean

1. Chularan airson beagan uairean a thìde a bu chòir a bhith air fhàgail san uisge, an sin nighidh math.
2. Tomatoes Feumaidh nighidh agus thoir air falbh an earbaill.
3. Nigh uinneanan gearradh a-steach pìosan, creamh - sliseagan, a thàinig agus piobar --steach ceithir pìosan a thoirt air falbh agus an sìol às. My uaine.
4. Turraisg air bancaichean agus air a 'bhonn a chur Dill, horseradish, ceithir-dhuilleach daraich, currant agus sirist agus geug amaranth.
5. An dèidh a chur a-steach pige tomàto (chularan) no gearraidhean a dhèanamh.
6. Cuir an creamh, piobar, onion agus trì tablaidean na aspirin.
7. Às dèidh còig mionaidean, 'goil an chadalach. An uair sin bu chòir uisge a bhruich.
8. Banks dòirtidh 1.5-2 liotairean de uisge goileach.
9. An sin a roiligeadh suas bruaichean. Sin na h-uile, agus diofar dheilbh tomàtothan chularan anns a 'gheamhradh le citric acid a dheasachadh.
10. Chan eil agad ach feumaidh Cuir na pigeachan bun os cionn sìos agus phaisg iad le plaide agus fuirich làn fuarachadh.

Mu dheireadh, beag

A-nis gu bheil fios agad ciamar a dùin an chularan sa gheamhradh. Recipes citric le searbhag, bidh sinn a 'toirt cunntas mionaideach. Tha sinn an dòchas gu bheil thu a bhith a 'còcaireachd mar bàn aig an taigh. Agus bidh thu comasach air aoigheachd a theaghlach, air a chur air a 'bhòrd chularan citric le searbhag, an reasabaidh a tha sibh air innse. Good luck ann an cruthachadh leithid soithichean.