Marzipan. Recipe airson clasaig agus sìmplidh

Ann an sìthiche sgeulachdan, sgrìobhadairean ainmeil Gearmailteach fìor gu tric air ainmeachadh marzipan, iongantach mìlsean blasda, a tha a 'chlann uile a' bruadar agus a tha gu tric a 'riochdachadh òige aisling. 'S dòcha gu bheil e carson, aig fìor fuaim an fhacail "marzipan" Chuala rudeigin draoidheil, dìomhair, escapist dìomhair ann an saoghal na h-òige. Gu dearbh, marzipan, aig an reasabaidh a gheibhear ann an seann cookbooks, tha seo dìreach dùmhail tomad na measgachadh bho breagha almoin agus pùdar-siùcair le beagan uisge, às a bheil an cumadh seòclaid, air a dhèanamh Sgeadachadh airson cèicean, Christmas cèicean agus cookies.

An-dràsta, siùcairean dhèanamh de marzipan tha e ainmeil airson a 'Ghearmailt. Without a mìlsean blasda nach urrainn sam bith a dhèanamh cloinne pàrtaidh agus margaidh Nollaige. Ciamar a dhèanamh marzipan? Classic reasabaidh a dhèanamh suas a-mhàin an talamh Almond ola susbaint a leigeas a choileanadh as fheàrr elasticity agus tackiness chuideam, agus am pùdar siùcar agus tuaiream beag de uisge.

Marzipan. Recipe airson classic dachaigh còcaireachd

Half a Kilo de milis agus beagan eiteanan eiteanan de searbh almoin Feumaidh rùsgadh, agus airson gu bheil e a losgadh le uisge goileach. Tioram Peeled almonaibh ann phana-fraighigidh (Faodaidh tu san àmhainn) thairis teas mheadhan, a 'dèanamh cinnteach gu bheil nach eil e dorch, agus cha losgadh. An sin eiteanan feumaidh tu a 'bleith ann blender gu pùdar. 150 gram de Pùdar siùcar breagha bleith a sheòrsachadh agus a 'measgachadh gu math le Peanut fùdair. Tha cnò-siùcair measgachadh bho chathadh a chur ris an aon spàin de goil an uisge, a 'measgachadh a' sìor brosnaicheadh gu lèir a tha e cothromach moistened. Às dèidh sin marzipan fliuch measgachadh a thoirt seachad tro grinder ceithir a còig tursan agus a chur ann saucepan air teas ìosal, brosnaicheadh, agus mall a 'cur a bharrachd air 50 gram de pùdar siùcar. Ready marzipan bu chòir a bhith an trusgain, agus SÙBAILTE steigeach gu leòr. Bho e an riochd diofar figearan gu sgeadachadh cèicichean no dìreach e cuirm airson na minn.

Tha eile reasabaidhean airson seo fhìnealtas, mar eisimpleir, gun teas a leigheas. Mar a bhruich marzipan rathad eile? Gus leasachadh adhesiveness gu cnò Fhrangach measgachadh de ugh geal a chur ris.

Marzipan. Recipe airson a chuipeadh pròtain

250 gram de almoin, talamh gu pùdar agus 250 gram de Pùdar siùcar a bha measgaichte measgachadh math ann am bobhla agus cuir beag spàin de sùgh liomaid agus a chuipeadh a-steach tiugh cop ugh pròtain. Tha measgachadh air a 'chiad ga fhuine ann an measgachaidh, agus an uair sin an làmhan, gus an deach e a' fàs rèidh agus Socharach e gus a furasta a roiligeadh a-mach a-steach filleadh tana, no an cumadh aice diofar cumadh bathar.

Ma thathar ag iarraidh, marzipan tomad a dhath ann an dathan eadar-dhealaichte a 'cleachdadh dathan. Figearan marzipan Faodar tumadh ann an teòclaid chochall geal no teòclaid dorcha, agus mòr-Faodar a roiligeadh a-steach filleadh tana agus gus dèiligeadh riutha uachdar cèic no cèic glainne na àite. Formation of tana gearradh dualach molldairean diofar sgeadachadh ann an riochd Christmas craobhan, duilleach, flùr-bhileagan agus sgaoileadh air uachdar na chèic. Marzipan aifreann, mar crèadha, a-mach à sculpt e furasta, mar sin faodaidh sibh cur a-steach airson dreuchd seo agus clann.

A thuilleadh, marzipan filleadh a chleachdadh mus chochall cèic icing no glainne rìoghail. Ma tha thu dìreach a 'cur còmhdach de frosting air cèic, tha e dragh agus a' call a sgeadaichte lotaichean. Mar sin, mus deach a còmhdach cèic, a 'chèic air a chur air tonkoraskatanny marzipan, airson an reasabaidh a tha nas fheàrr a' cleachdadh na clasaig gun pròtainean.

Ready marzipan a bu chòir a bhith air a stòradh ann am foil no film anns a 'frids. Tha e mar chuimhneachan air a beathachadh agus blas feartan airson ùine fhada.