Shoithichean a dhèanamh à sìmplidhe tàthchuid, uaireannan a 'tionndadh a-mach as bhlasta. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a bha a' fuine ann an àmhainn buntàta leis an cearc. Tha mòran mnathan a 'dèanamh seo air gabhail sìmplidh reasabaidh - sìmplidh glasraich le feòil, a bhruich ann an dòigh shònraichte, tha e a' tionndadh a-mach làn sùgh agus flavorful. A bloigh mhòr a 'còcaireachd airson an teaghlach air fad a bhios tu a' gabhail a-mhàin an uair a thìde agus atharrachadh.
Ciamar a fuine buntàta ann an àmhainn le cearc agus càise
Browning na soithichean nach bi neach sam bith fhàgail suarach. Feumaidh tu:
- 1 kg de chearc, faodaidh tu an uchd;
- 1 kg bhuntàta tubers;
- 300, no beagan nas gram de càise;
- mayonnaise marinade, salann is spìosraidhean blasad: luibhean, paprika, etc ...
Chicken a ghearradh ann am pìosan beaga agus a chur gu marinate ann an mayonnaise co-dhiù leth-uair a thìde. Cuir spìosraidh blasad, ma thogras iad. Potatoes glan agus sliseag, càise cliath-theine. Ma thathar ag iarraidh, an t-soitheach urrainn a chur bogha (sa chùis seo feumaidh e bhith air a gearradh a-steach fàinneachan). Cuir na circe, buntàta is uinneanan ann am pana no ann an riochd, dòirtidh mayonnaise (faodaidh tu an tè a tha air fhàgail dhen marinade), seusan le salainn agus crathaidh le càise. Àite ann an àmhainn preheated (180 ° C) agus bhruich airson uair a thìde no beagan nas lugha na - àm a 'crochadh air dè cho mòr thu a' gearradh an tàthchuid. Mar a chì sinn, a 'fuine ann an àmhainn buntàta leis a' chearc, cha leig thu leas barrachd air aon agus a thìde gu leth, agus an reasabaidh a tha sìmplidh agus glè shoilleir. An t-slighe, an àite fillets urrainn dhut a ghabhail agus casan, agus sliasaid, agus sgiathan - fhathast a 'tionndadh a-mach glè bhlasta is àlainn càise rùsg thoirt mheis e glè appetizing coltas.
Recipe Buntàta àmhainn le cearc agus balgan-buachair
Airson ullachadh, faodaidh sibh sam bith a ghabhail balgan-buachair - geal balgain-buachair, agus mar sin air balgan-buachair. Bheir iad an t-soitheach a bhlasta blas gun samhail. Gus ullachadh, a ghabhail:
- 1.5 kg de chearc - uchd, casan agus sgiathan, agus fèill Faodar bruich fad eun;
- 1 kg buntàta ùr (gu dearbh, ma tha am biadh deiseil anns an t-samhradh);
- 500 g sam bith fungasan;
- 3 PCan. uinneanan;
- spìosraidhean: paprika, piobar dubh is salann, agus ola chrainn-ola.
Airson Buntàta àmhainn le cearc fillet, bha e sònraichte bhlasta, bu chòir dhuibh gu cùramach ullachadh an tàthchuid: agus nighidh Pat tioram agus suathadh cearcan pìosan (an dàrna cuid gu tur chlosach) le measgachadh de paprika agus ola chrainn-ola. Potatoes nighidh mionaideach le bruis, a thoirt air falbh rind Chan eil e riatanach sa chùis seo. Ma tha thu a 'còcaireachd biadh a dheasachadh anns a' gheamhradh, tha e mar as trice a 'glanadh buntàta agus a' gearradh a-steach pìosan 4-6. Balgan-buachair cuideachd a bhith coarsely Chop agus ghearradh an onion fàinneachan. Measgaich na glasraich ann am bobhla mòr, seusan le salainn agus piobar. Now chicken àite air a 'fuine pan, agus chuir e ann an àmhainn air a theasachadh gu 200 ceum. Bhruich na feòla airson mu 20 mionaid (feumaidh tu an 30-40 mionaid ùine airson a 'eun gu lèir), agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus ris e measgachadh de glasraich. Fuine 30 eile air no beagan nas mionaid. Anns a 'phròiseas mheis Faodaidh gum bi grunn amannan ri dòrtadh ola chrainn-ola, agus mar sin bidh e a' tionndadh a-mach juicier. A-nis tha fios agad mar a 'fuine bhlasta buntàta ann an àmhainn le cearc -prigotovlennoe cuirm tha cinnteach a bhith sgeadachadh sam bith biadh ann an saor-làithean agus tron t-seachdain.