Mar a bhruich ceapairean canapes beag bìodach? Càise, isbean chuir air arain - tha h-uile rud gu math sìmplidh!

Tha am facal "tapas" gabhail a-steach measgachadh de cidsineach soithichean a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh mar appetizer no mìlsean. Tha iad uile sgeadaichte lamination bathar (bunait sgaoileadh garnish) beag, a ghabhas ithe ann an aon bhìdeadh.

An t-ainm air eadar-theangachadh bhon Fhraingis mar sòfa, a tha an t-samhlachais: tha daoine a 'suidhe air an leaba, agus taobh a-soitheach "suidhe" air an aran. Canapés a bha a 'frithealadh na bu tràithe aig àm a' Cocktail, mar sin, bha iad salann no spìosrach gus aoighean a bhrosnachadh gu tuilleadh òl.

Base airson canapés urrainn a bhith crackers, pìosan beaga arain (mar as trice seann aran geal), tòst no pastraidh Puff pastraidh. Base ghearradh tana sliseagan de chumaidhean eadar-dhealaichte. 'S dòcha gum cearcaill, fàinneachan, ceàrnagan agus triantain mar sin air. Cur an bhlasta biadh: feòil, càise, iasg, caviar, foie Gràs, buntàta air a phronnadh, agus canastair no fìor-mheasan agus glasraich. Sliseagan den aran a dh'fhaodadh a bhith ro-smachdachadh gu teas a leigheas. As cumanta a tha beag bìodach ceapairean - canapes càise, isbean, a tha air an cur a ghearradh gu grinn, glasraich, uinneanan agus luibhean uaine no olaidh (no nam ballan-losgainn) ola.

reasabaidh 1

Ann an reasabaidh seo, dh'òl deoch-slàinte aran sliseagan tha a 'bhunait airson canapés. Càise, isbean a tha na phàirt de garnish. tàthchuid:

- 250 g de Polish Sausage (faodaidh e bhith air a chur an àite eile Sausage)

- ¼ cupa sgudaichte uaine uinneanan

- 450 g de tomàto Stuth-glanaidh,

- 1 spàin grinn sgudaichte teth chili peabairean,

- ½ spàin tì de pronnadh thiormachadh oregano,

- 8 òl deoch-slàinte sliseagan (1 cm tiugh) Frangach aran,

- Parmesan càise, suathadh le garbh,

- 250 g càise, Monterey Jack (faodaidh sibh a chur na àite le cheddar càise), air a ghearradh tana plastaig as motha ionad,

- ¼ teaspoon salainn spàinean.

Sausage glanadh, a 'gearradh a-steach do cubes agus bhas gus an òir donn (an linn sin tha an leaghan a thraoghadh). Cuir an onion gu pan, carachadh gus an sìol a bhios e bog, ach cha browned. Cuir tomàto Paste, chili piobar, oregano, salainn. Ullaich a 'measgachadh airson beagan mhionaidean. Laid e air sliseagan de ro-aran a dh'òl deoch-slàinte, a thug a crathadh le grated parmesan càise. Shift air a 'fuine siota agus ann an àmhainn aig àrd teòthachd airson trì mionaidean. A thoirt air falbh, a 'toirt beagan fionnar, a ghearradh a-steach do gach slios chairteal agus còmhdaichidh an sliseagan de càise Monterey Jack gu robh e cha bu chòir leaghadh. Ready canapes, càise, isbeanan a tha sàthaichte le blas spìosrach thomàtothan agus spìosraidh, a 'frithealadh a' bhòrd.

reasabaidh 2

Mustard Beurla Cuir thiamhaidheachd canapes le isbean. Ngredienty Feumaidh na leanas:

- 6 sliseagan den aran,

- Beurla mustard,

- 6 sliseagan de bruich isbean,

- 100 g de grated càise cheddar,

- ìm (roghainneil).

Fry ann an aran agus ìm a ghearradh a-steach do gach slios chairteal. H-uile pìos Sausage agus gearradh a-steach ceithir pìosan. Preheat an Grill ann an àmhainn. Sliseagan den aran a smeuradh le mustard agus sgaoil iad air, isbean, a crathadh le grated càise. Canapes chur fo Grill airson beagan mhionaidean. Anns a 'bhad a' frithealadh aig a 'bhòrd deiseil airson ithe tapas. Càise, isbean air gach Bidh browned rùsg le builgeanan.

reasabaidh 3

Ro throm agus furasta grèim bìdh airson aoighean - a canape le càise feta! Necessary tàthchuid:

- 2 Fraingis baguette (tuilleadh iomchaidh aran cruaidh) a ghearradh a-steach do sliseagan mu 5 mm tiugh;

- 450 g de ghearradh gu grinn, Feta càise;

- 8 tomàtothan gearradh gu grinn;

- 1 onion thinly ghearradh dearg onion;

- 2 clàr na spàinean air an ola chrainn-ola;

- 24 basil duilleagan.

Tha na pìosan bhas ann an ola gus an òir donn baguette. Air gach slios fillidhean sgaoil feta càise, tomàtothan, dearg onion, agus an uair sin a crathadh le ola chrainn-ola. Serve basil ùr le duilleach.

reasabaidh 4

Fìor sìmplidh reasabaidh Feumaidh ach dà tàthchuid. Bread airson seo reasabaidh eil feum: bonn 'S e càise agus garnish - dhearcan. 'S urrainn dhut a dhèanamh gu luath sin canapes le gorm càise agus grape. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh an càise a-steach cubes (meud bu chòir dhaibh a bhith seachad dearcan). Air an cube chuir grape. Tha gach pìos càise agus dearcan is shnìomh air skewers agus thug e seirbheis le fìon dearg.

Meal do mine le canapés!