Layer cèic le càise Adygei: ceum air cheum reasabaidh

Adygei càise ga chleachdadh gu bitheanta airson a 'deasachadh a' fuine fad na h-Caucasian sluagh. Ossetian paidhean, Ajarian khachapuri agus Abkhaz achashi fhada airidh fhuair measail air feadh an t-saoghail. Agus an-diugh tha sinn ag iarraidh innse dhuibh mar a bhruich bhlasta cèic le càise Adygei, a bhios a bhith agad aoighean agus buill teaghlaich.

Layer cèic ann multivarka

Rich blas a 'lionadh, bhrisg agus a mhaireas fada air chuimhne aroma bèicearachd tha an urras a bhuannachadh cridhe do gràidh. Layer Cake le Adygei bruich càise math sìmplidh agus a 'coimhead mòr air saor-làithean a' bhòrd. Tha an reasabaidh a ullachadh, faic gu h-ìosal:

• lavash duilleagan an càrnadh air muin a chèile.
• Cliath-theine 250 gram agus 150 gram de cruaidh Adyg càise. Measgaich e le sgudaichte luibhean, cearc ugh, dà-bùird de uachdar tiugh agus spìosraidh blasad.
• Cuiribh leth an lìonadh ann am meadhan na duilleig agus rolla iomall - bu chòir dhuibh a bhith an raon de meud freagarrach airson an bobhla do Multivarki.
• Às dèidh sin, luidh e a-mach a 'chòrr den lìonadh le filleadh tiugh air mullach a' chèic agus an uair sin a 'truiseadh an oir airson an ionaid,' s mar sin air uachdar cha robh toll.
• Tionndaidh air an uidheam agus a chur air bonn na bobhla beagan pìosan beaga de ìm. An sin chuir a 'chèic an dùnadh sìos agus chuir an "Baking" modh airson 20 mionaidean.

Cuiribh chrìochnaichte 'fuine air an truinnsear, a ghearradh a-steach do na pàirtean agus seirbhis a dheanamh tea no mar an cur gu glasraich salad.

Quick cearcaill le càise Adygei

Tha seo a 'pastraidh tha air leth freagarrach airson coinneachadh ri aoighean. A thuilleadh air sin, an urrainn dhut ullachadh airson bracaist no tì feasgair. Mar a bhruich luath cèic le Adygei càise? Recipe mìlsean blasda ri fhaotainn an seo:

• 125 gram de ìm air a shailleadh Ambient Teòthachd mix agus leth uachdar cupa.
• Cuir ri bathar Dà cupannan sifted min agus a teaspoon de mustard fùdair.
• Knead an taois a tha tiugh, cruinnichidh e a-steach air ball, air am filleadh ann an plastaig Wrap agus a chur anns a 'frids airson cairteal na h-uarach.
• Cliath-theine 300 gram de Adygei càise agus 50 gram de càise.
• Cover an sgaradh le mould parchment.
• Thoir air falbh an taois bho frids, dealachaidh dà thrian agus a roiligeadh e mar sin gun robh e comasach a dùin bonn an fhoirm agus bumpers.
• Cur an loch-tasgaidh ann an cruth agus bhrodadh e ann an grunn àiteachan le forc.
• Cuiribh stuffing, crathaidh e le Fraingis luibhean is coisich mun cuairt-roiligidh pin uachdar.
• Dùin fhàgail cèic Bris agus gràinnean-oirean. Tha mullach an cèic cuideachd faodar a lot le forc gus nach builgeanan.

Bhèicearachd bhlasta càise cearcaill airson 40 mionaid, agus an uair sin ga ghearradh a-steach do na pàirtean agus a 'frithealadh.

Ajarian khachapuri

Tha sinn a 'tabhann thu an roghainn a bhith a' dèanamh seo bhlasta soitheach aig an taigh. A 'fuine bonnach le càise Adygei, lean an stiùireadh againn:

• Knead an taois bho 300 g mine, còig gram de deasgainn, 90 gram de ola lusan agus gràinnean de shiùcair. A chur ann an àite blàth agus e a 'feitheamh airson a bhith ag èirigh.
• Divide an taois a-steach do na bàlaichean le cuibheasachd de mheud ubhal.
• Smooth mach an làmhan falamh, chur iad air a 'fuine siota agus cùram na h-oirean, a' toirt cumadh bàtaichean.
• Adygei càise (300 gram) agus a 'tòiseachadh a' crìonadh làmh pàidheanan a dhèanamh.
• Preheat àmhainn gu 180 ceuman agus a chur ann a 'fuine e le workpieces. Gan ullachadh airson deich mionaidean.
• Nuair a tha an taois aotrom browned, bàtaichean dh'fheumas faighinn, a 'chùis air na h-uighean agus chuir iad dìreach air uachdar na chèic.

Cuiribh pastraidh ann an àmhainn airson eile seachd mionaidean. Às dèidh sin Ajarian khachapuri thèid a dheasachadh, agus faodaidh iad a thoirt chun a 'bhùird.

achma leisg

Ma tha thu an dùil aoighean, agus an ùine a dheasachadh tha dìreach sam bith, an sin sibh cuideachadh ar reasabaidh. An seo faodaidh tu a leughadh mar a bhruich le cearcaill Adygei càise agus luibhean:

• Sia ugh whisk le 700 ML bainne, salainn, Phronn Dill agus peirsill.
• Cuir ri measgachadh de 500 gram de grated càise Adygei.
• Air a cur air siota agus bèicearachd Pita Grease lìonadh e, an sin air an cur air mullach an duilleag eile, agus a-rithist an t-obrachadh. Bu chòir dhut a-nis a bhith gu h-iomlan seachd sreathan, a 'mhullach bu chòir Pita. Na dìochuimhnich a 'fàgail cuid de lìonadh airson lubrication.
• Achmu preheated bhruich ann an àmhainn airson leth uair a thìde agus deich mionaidean mus deisealachd a dh'fheumas sibh lubricate uachdar buaidh càise-ugh measgachadh.

Nuair a tha an cèic air fuarachadh beagan, tha e riatanach a ghearradh agus a 'frithealadh.

khachapuri dachaigh

Gach bean-taighe a 'dèanamh sin pàidheanan a dhèanamh ann an dòigh aca fhèin, agus a' gleusadh a 'cur clasaig reasabaidh. An-diugh tha sinn ag iarraidh cuireadh a thoirt dhut a bhith a 'còcaireachd fìor Caucasus Adygei càise cearcaill anns a' chidsin. Recipe tha e ri fhaotainn an seo:

• Ullaich an taois bho 250 ML bainne, teaspoon beirm dà spoonfuls siùcair, trì cupannan flùr, ugh, salainn agus piobar blasad.
• Nuair a tha e deiseil an taois, a roladh, 'sguabadh le ìm agus rolla san rolla. Tha preform feumar toinneamh còmhla ann an phasgan agus fhàgail na aonar airson leth-uair a thìde.
• Airson a 'stuffing ghearradh luibhean is e a' measgachadh le 180 gram de càise. Cuir ri seo an aon pròtain, 300 gram de Adygei càise agus 100 gram suluguni.
• Divide an taois a-steach pàirtean co-ionnan agus a roiligeadh a-mach tortillas. Cuiribh stuffing ann am meadhan a 'chiad workpiece agus na h-oirean a' ceangal anns an ionad. Gu cùramach unroll cèic le roiligidh prìne. Dèan an aon rud leis an làimh eile bathar.

Cuiribh khachapuri air a 'fuine siota agus chuir e ann an preheated àmhainn airson còig deug mionaid. Crìochnaichte cèicean Grease le ìm agus a 'frithealadh anns a' bhad a 'bhòrd.

Pie le eggplant agus Adygei càise

Your gràidh a bhios a 'cur luach air measgachadh de bhlas ròstadh glasraich is càise bog. Cook cèicichean tha na leanas reasabaidh:

• Eggplants a ghearradh ann an dà leth, crathaidh iad le salainn agus siùcar, crathaidh le ola chrainn-ola, a 'suaineadh ann foil agus a chur ann an àmhainn gus a bèicearachd. Tha cuideachd ùr a chur tomàto.
• Sìoladh 300 gram de mhin, mix e le uighean circe, ceithir bùird de ola lusan agus beagan salainn.
• Knead an taois tha crumbly làmhan, agus an uair sin ga shifteadh a-steach do chumadh, na chuir parchment. Gu socair a chumadh bonn na bumpers agus àm ri teachd na cearcaill.
• Airson a 'lìonadh a' ghearradh gu grinn, piobar agus cliath-theine 300 gram de Adygei càise.
• Ceangail na càise ri uighean circe, bainne, uachdar tiugh, mustard, salainn, luibhean agus creamh. Dhòrtadh bu chòir tiugh gu leòr.
• Ann eggplant agus tomàtothan, a thoirt air falbh Peel, a 'measgachadh an-phronnaidh agus a' cur air taois.
• Nas fhaide gu socair luidh a 'lìonadh agus a' sgeadachadh uachdar na cèic le fìor-piobar.

Send an riochd anns an àmhainn airson 40 mionaid. Ready dèanamh pastraidh a 'tionndadh a-mach glè bhlasta fuar agus teth.

Pie le Adygei càise agus tomàtothan

Another tùsail reasabaidh a tha feumail dhuibh a 'coinneachadh ri aoighean:

• Measgaich 250 gram de grated càise, ceithir bùird spìosrach thomàtothan sabhs agus aon ugh yolk.
• Puff pastraidh roiligeadh a-mach gu cothromach tana agus àite air a 'fuine duilleig, a' chuir parchment.
• Gearradh uachdar na càise stuffing an taois, a 'fàgail na h-oirean riutha.
• Tomatoes gearradh a-steach tana sliseagan, chur iad faisg air a chèile gu teann, salainn agus piobar.

Fuine gus bruich mine airson mu dheich mionaidean. Tha seo air a leantainn le cool cèic, sliseag agus aoighean a 'frithealadh.

co-dhùnadh

Layer cèic le càise (Adygei) - glè bhlasta agus sàsachail mheis. Bhruich do theaghlaichean air saor-làithean agus air tron t-seachdain. Tha sinn cinnteach gum bi iad a 'toirt taing dhut, agus barrachd air aon uair, thèid iarraidh air a' cosnadh.