The Delicious breac: a 'chiad agus an dàrna

Breac soithichean mar an cha mhòr a h-uile càil. Ach, gu dearbh, am blas a 'crochadh air an cidsineach Intuition teann agus buileachadh a' bhana-mhaighstir air òrdughan-cungaidh. Tha an artaigil a 'moladh diofar roghainnean airson a bhith ag ullachadh a' chiad agus an dàrna soithichean seo le iasg.

Tha a 'chiad soitheach breac. Tha traidiseanta reasabaidh brot tha eòlach air mòran, carson còmhnuidh air chan eil e riatanach. Ach so an fhìor Finnish còcaire onion brot, chan urrainn do mhòran. Airson an t-iasg a bhruich air a ghlanadh a h-uile cnàmhan agus craiceann. Ann an saucepan le tiugh-ìosal, a chur gu an àmhainn, feumaidh tu a 'goil a' bhainne. Salt e, chuir a 'bhric, a' gearradh a-steach cuibhreann mòr, bhuntàta cubes agus sliseagan de onion. Soup còcaireachd thar an teas mheadhan, ris aig deireadh sùgh liomaid agus piobar geal. Cur pan ann an àmhainn airson seachd mionaidean, mar sin tha e cumail a-mach. Tha an teòthachd nach bu chòir a bhith còrr air 150 ceum.

Soup "furasta" a bruich gu math luath. Goil an glasraich brot, cuir maidean curran, Leek, soilire freumh. Grind basil, Dill agus a chur dhan bhrot. Deich mionaidean às dèidh sin, a chur breac, goil gus bruich mine. Aig an àm seo, a 'dèanamh dh'òl deoch-slàinte seagal aran, leis a bheil am brot agus a' frithealadh.

Prìomh cùrsaichean Bhric ullachadh gu luath, ach tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus sàsachail. Red iasg a tha sònraichte: tha e deiseil ann an deich 'ar fhichead mionaid, ach aig àm an àm sin a' faighinn làn sùgh blas agus fàileadh. Tha sinn a 'tabhann breac soithichean ann an àmhainn, a tha a' frithealadh do dhuine sam bith, eadhon a 'chuid as dùbhlanaiche aoigh.

Iasg "Holiday" a 'dol luath. Gearradh gu faiceallach a 'chlosach cuibhrionnan, a' sguabadh gach le measgachadh de piobar agus salainn. Na h-uile air a cur air greased treidhe fuine, a 'cur na mogaill mayonnaise. An ath feumaidh tu a bhith a 'leudachadh na cearcaill de thomàtothan agus crathaidh tiugh le càise. 'Fuine ann an àmhainn airson mu leth-uair, no an t-iasg bidh tiormachadh.

Breac lìonta le balgan-buachair agus càise. A iasg beag picil measgachadh salainn, sùgh liomaid agus piobar. Uair feumaidh co-dhiù deich thar fhichead mionaid. Aig an àm seo, gus an lìonadh mar a leanas. Sliseagan de bhalgan-buachair bhas le gearradh gu grinn, uinneanan, beagan fionnar. Measgaich na stuffing le grated parmesan càise agus a 'lìonadh a h-bhroinn. Bi cinnteach a shàthadh toothpicks. 'Fuine ann an àmhainn airson mu dhà fhichead mionaid.

Tha seo a 'mheis Faodaidh atharrachadh le bhith a' cleachdadh diofar lìonaidhean. Mar eisimpleir, a 'dèanamh "iasg annasach." Barraidhean airson a bhith ag ullachadh breac sin. Sgudaichte uaine uinneanan, clag piobar, grated curranan, pronnadh creamh agus dinnsear sìol airson còig mionaidean. Anns a 'measgachadh, cuir uachdar agus bruich carran-creige. Prìomh an èisg feumar a ghearradh sìos an druim, a tha riatanach gus a thoirt air falbh, còta le salainn agus piobar. Aon chuireadh stuffing, dùin an dàrna agus an suaineadh le sreang gu teann. Fuine airson mu leth uair a thìde agus a 'gearradh a-mhàin nuair a bha an soitheach air a fuarachadh beagan. A leithid de rolla bhlasta blàth, ach cuideachd a 'fuarachadh, bho frids.

Dèan tùsail Nollaig Clàr ma tha e comasach a 'tabhann aoighean soithichean bho breac ann foil. Necessary cuibhreann de dh'èisg a marinate le sùgh liomaid, piobar agus salainn. Wrap iad ann foil agus cuir pìosan-oidhche ann an frids. An ath latha, reheat aerogrill agus a chur portioned pasgain ann. Dh'fhòghnas e gu fichead mionaid, agus an t-iasg a bhruich. Tha an àmhainn e cuideachd riatanach airson seo a bhith co-dhiù leth-uair a thìde.

Breac soithichean tha air leth còmhla ri diofar glasraich. Fìor bhlasta agus furasta reasabaidh mar a leanas. Sìnis càl a bhriseadh gàirdeanan, tomàtothan a 'gearradh a-steach sliseagan, chularan - a ghearradh, sweet perets- maidean, salann càise - ciùban. Measgaich na grìtheidean, a 'cur dubh-sheachanta olives, salainn agus ola chrainn-ola.

An dòchas gun còrd e riut!