Lasagna reasabaidh a cheannsaich an t-saoghail

Ma dh'iarras sibh air neach sam bith, "Dè tha thu a 'ceangal Eadailt?". Tha mòran a 'tòiseachadh an àireamhachd: "Sun, a' mhuir, fìon, lasagna !!!" Biadh Eadailteach nach urrainn neach sam bith fhàgail suarach. I, mar a tha a luchd-àiteachaidh, àlainn, dathte is tarraingeach. Dè a tha na iongnadh gu bheil an aon soitheach ann an diofar phàirtean den dùthaich le blàth bruich ann an diofar dhòighean. Mar eisimpleir,-Eadailtich a 'fuireach air an oirthir an Sicily, bhruich lasagna mhòr-chuid biadh-mara, agus an ceann a tuath compatriots b' fheàrr a chur ris aig an àm seo feòil mheis. Ge bith dè lasagna reasabaidh nach eil air a chleachdadh, bidh e a 'cheart cho blasta agus fàileadh. Tha seo a 'mheis airson còrr is 7 linntean, mar a tha tiotal air a dhachaigh a' tagradh ann am Breatainn agus na Dùthchannan Lochlannach, ach bhon tha e air ullachadh anns an Eadailt urrainn nach feuch an àite sam bith eile!

Mar sin, clasaig lasagna reasabaidh, a thathar a 'cleachdadh ann an iomadh taigh-bìdh, a' gabhail a fillidhean de taois, a thug an t-ainm gu lèir mheis, Parmesan càise agus bechamel sauce. A h-uile eadar-dhealachaidhean eile air a seo tha an soitheach thoradh air mac-meanmna na còcairean an diofar sgìrean. Tha dreach de clasaig tha e na bhunait airson an dèidh sin ag ullachadh diofar tionndaidhean de lasagna. Mar sin, ciamar a dhèanadh lasagna fhèin?

Tha a 'chiad cheum,' se a 'togail an deuchainn leapannan, a bhios na bhun-stèidh na h-uile soithichean. Eadailtich mar as trice ag ullachadh an cuid fhèin bho flùr is uisge, a 'dèanamh lasagne tuilleadh làn sùgh na an fheadhainn air an aon artaigil saothrachaidh. Dearbh, lasagna reasabaidh, a tha ainmeil airson a h-uile Eadailtis, 70% air a dhèanamh suas de na fillidhean sin, agus mar sin an roghainn a bu chòir a bhith air a làimhseachadh gu faiceallach. Bu chòir dhaibh a dhèanamh de durum min. Tha an dàrna as cudromaiche ann an tàthchuid seo biadh a bechamel sabhs, a tha an làthair ann a h-uile embodiments an ullachadh lasagne. Gus a chruthachadh feumaidh e pinnt bainne, gràinnean salainn, 4-bùird-bùird ìm, chnò agus 4-bùird de mhin. A 'chiad feumaidh tu a leaghadh an t-ìm, an uair sin ris a' measgachadh min agus a h-uile domhain gus an iomlan a sgaoileadh a h-uile cnapan. Cool beagan thoradh tomad, feumaidh tu a 'dòrtadh bainne air an seo, agus an uair sin slaodach teine a bhruich e uile airson 10 mionaid eile. Aig deireadh a 'còcaireachd sabhs Béchamel feumaidh e cuir salainn agus chnò. Mar so sabhs uisgeachadh gach filleadh dhen lasagne. Chan eil e riatanach gu aithreachas a chionn sam bith lasagna reasabaidh, nach biodh a bhith seo le sabhs agus làn sùgh cùbhraidh.

Am measg a h-uile h-uile duine reasabaidhean urrainn lorg rudeigin sònraichte is ùr. Tha seo a 'mheis gun urrainn tlachd a ghabhail h-uile rud, oir tha grunn roghainnean ann airson barraidhean. So lasagna urrainn ithe fiù 's lusan mòra, a' cur a-steach e na tomàtothan, Spinach, uinneanan agus lusan. 'S dòcha as mòr-chòrdte reasabaidh a tha an lasagna le feòil, a tha, cuideachd, tha iomadh seòrsa. Tha a 'phrìomh rud seo atharrachadh ceart ullachadh an sabhs feòla. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith a 'Veal, ghearradh e ann am pìosan beaga. Nithean reasabaidhean cothrom dhut cleachdadh an talamh mart-fheòil. Tha a 'phrìomh rud a tha an fheòil a bha ùr agus àrd-ìre, bho seo a-seòrsa sreap, tha e a' toirt leis a h-uile blas dathan agus fhàileidhean. An toiseach, tha e riatanach gu socair sìol ann am pana, an uair sin ris na tomàtothan, grinn sgudaichte onion, clag piobar, creamh, Eadailtis Seasoning agus simmer gus frithealaidh. Gus ullachadh feòil lasagna tha riatanach a ghabhail cumadh ceart-cheàrnach, a 'chiad chuir e còmhdach de leth-ghoil gus ath-bheothachadh, agus an uair sin cuir an sabhs feòla, agus air - bechamel sabhs, an sin chuir an taois a-rithist agus a-rithist an dèidh mar a filleadh còmhdach. Aig deireadh a 'mhullach a-rithist, a chur an taois agus crathaidh cho fialaidh le Parmesan càise. Tha am biadh air a chur ann an àmhainn gus frithealaidh, mu 20 mionaid. Cùbhraidh lasagna deiseil!