Adjika ann multivarka. Adzhika multivarka sa gheamhradh

Adjika - a Relish a tha freagarrach airson cha mhòr a h-uile mine. Bean an taighe seo a dhèanamh aodach eadar-dhealaichte. Nithean toigh nas gèire, feadhainn eile - làn sùgh agus frithealaidh. Tha an aiste seo a 'beachdachadh air roghainnean airson ullachadh adzhika multivarka. Tha e air ullachadh gu luath agus gu furasta.

acute adjika

Ann a bhith ag ullachadh multivarka Seasoning dòigh shìmplidh. Bu chòir gearradh a-steach 3 kg de tomàtothan agus 1.5 kg de paprika.

Tha an seòrsa stuth a tha a 'measgachadh ri chèile ann an aon chiste. Tha seo cuideachd sgudaichte teth piobar (4 pod) agus dà peretortye cinn creamh. Cuir salann ri do 'còrdadh ris. Mar riaghailt, dìth 1 bùird.

Measgaich a h-uile deònach tàthchuid agus gluasaid measgachadh gu bobhla Multivarki. Dòirt a-steach 100 ML de fìon-geur agus ola lusan. Dùin am brod agus Cuir air na "Quenching" modh airson 2 uair a thìde. Nuair a bha an ùine air a dhol seachad, a 'measgachadh a bha a' chùis blender gus an rèidh agus a chur air an quenching eile 1 hr.

Bowl Multivarki neo-maide, mar sin na gabh dragh mu dheidhinn adjika. Ge-tà, faodaidh e tionndadh a-mach runny. Adjika a bhith nas dùmhail, fosgail an ceann leth uair a thìde mus deireadh an quenching agus dùsgadh uaireannan. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil cus bruich air falbh lionn. Now teth dòrtadh a-steach sterile canopaic agus a roiligeadh suas. Dian adjika ann multivarka deiseil airson a 'gheamhraidh. Faodaidh tu pamper gràidh aca a bhlasta Seasoning.

Gentle adjika a bhruich ann an multivarka

Tha seo a 'Seasoning nach e sin fìor dhroch, ach tha e a' dol gu math le feòil soithichean agus gràn. Gus fhaighinn blasta adjika multivarka, ag ullachadh 3 kg de tomàtothan agus 2 cg de cùbhraidh dearg piobar. Thoir car dhiubh tro feòil grinder. Tha seo cuideachd a cuir teth peabairean, ach ro-glan bho na cnàmhan, mar sin chan eil iad a thoirt an èiginn. Anns an leaghan Cuir dà grated creamh cheann.

'Dùsgadh a' measgachadh agus fhàgail ann an àite blàth airson dà latha. Adzhika Bu chòir tòiseachadh a ferment. Nuair a tha an-àm, a 'dòrtadh a-steach am measgachadh multivarku (còmhdach nach dùin). Còrr leaghan a bu chòir a goil. Nuair a Seasoning goil, bhruich gus an miannaichte tighead. Suath suas agus a 'tionndadh gu fhuarachadh.

Tha thu a-nis aig socair adjika multivarka sa gheamhradh. Math dùmhlachd cur churranan. Ach, tha e a 'toirt blas agus fàileadh bhlasta. Uime sin, cuir na currain ann an cùis, ma thogras tu e bruich stàite.

Adjika le ùbhlan

Airson seo reasabaidh feumaidh tu a 'taghadh an t measan tuilleadh searbh. Adjika le ùbhlan ann multivarka a 'tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd a' tomhas geur. Airson a bhith ag ullachadh Take 1 kg de tomàtothan agus 500 gram piobar agus ùbhlan. Glasraich, measan, glan bho stalks, cnàmhan agus earbaill, gan gearradh, 'pronnadh a' cleachdadh grinder.

Dòirt a-steach gu cuach Multivarki 700 g de ola lusan agus ris a 'measgachadh de tomàto, peabairean agus ùbhlan. Seo dòirtidh 1 tbsp. l. salainn agus siùcar. Measgaich agus feuchainn ri blas. Anns a rèir a thograidh fhèin urrainn barrachd siùcar agus salainn.

Nuair atharrachadh gus Seasoning blas, dùin am brod Cuir agus "Quenching" modh airson 40 mionaid. Aon uair glè multivarka, ris 2 cinn creamh grated. Now Stew Seasoning leis a 'bhrod fosgailte airson 5 mionaidean eile.

An dèidh ùine, a 'dòrtadh a-steach sgaldachadh canopaic agus rolla suas. Ready adjika ann multivarka. Tha an reasabaidh a tha Snap, agus mar sin faodaidh e fileanta a h-uile boireannach.

Green ann an adjika multivarka

Reasabaidh seo tha tùsail. Green adjika Faodar bruich mar piobar le, agus às aonais. Tha h-uile an crochadh air do bhlas. Ach, seo Georgian biadh cho tric uaine adjika math geur agus gath a chur.

Ullaich uaine tomàto (2 kg) agus paprika (0.5 kg). Feumaidh iad a 'bleith an fheòil grinder. Blender Chan eil e glè ghoireasach, glasraich cho cruaidh, agus a thoirt gu staid a homogeneous Cha bhi e furasta. Cuir anns an aon chiste pronnadh searbh uaine piobar (2 cròileanan). Measgaich na grìtheidean. Dòirt a-steach ann am bobhla agus chuir Multivarki air "Cur a-mach" modh airson 50 mionaid.

Nuair àm, cuir cuideam peretortogo 2 cinn creamh, fìon-geur - 3 tbsp. l, salainn -. 15 g de ola lusan - 30 ML. Airson a 'spìosrach fàileadh urrainn Cuir 7 g Seasoning Hops suneli. Now simmer gus tiugh fhad 'sa Seasoning. B 'e toradh flavorful agus glè bhlasta adjika ann multivarka. Tha an reasabaidh urrainn eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, le cuideachadh piobar agus eile spìosrach seasonings.

Adjika ann multivarka-cucair

Reasabaidh seo mar bean an taighe mura h-eil ùine gu bodraigeadh le fhada glèidhteachais. Adjika Tomato ann multivarka-cucair ag ullachadh dà uair cho luath. Thoir car tro feòil grinder gu 1 kg de tomàtothan agus peabairean le 1 pod teth dearg peabairean.

Measgaich na tàthchuid, còmhla ann am bobhla Multivarki-Brùthadh cucair agus cuir aon cheann de creamh peretortogo. Dùin am brod, Cuir an "Quenching" modh airson 20 mionaidean.

Nuair a timer criochnachadh fosgailte nam bhalbhaichean, release smùide agus teth adjika a roiligeadh suas ann sterile canopaic. Nach bi e cho tiugh, ach glè bhlasta agus freagarrach sam bith a mheis.

Tips eòlas còcairean

Airson adjika unsharp bha daonnan bho teth peabairean Feumaidh sgioblachadh na cnàmhan. Ann orra tha a h-uile sharpness. Your Seasoning Bidh seasamh airson ùine mhòr a-mhàin nuair a tha an glasraich a tha air a nighe gu mionaideach agus sgaldachadh canopaic math.

Ma tha thu airson làidir geur adjika, chan eil Cuir ùbhlan. Às dèidh na h-uile, a chionn dhiubh falbhaidh riatanach pungency. Apples agus tomàtothan a 'crochadh air blas do spìosraidh. Uime sin, tagh glasraich is measan cùbhraidh, le beagan tiugh.

Eòlach còcairean Thathar a 'moladh a thoirt air falbh bho an craicionn tomàto. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu na glasraich a leigeil ann an uisge goileach airson 2 mionaid. An sin an craiceann a ghlanadh gu luath agus gu furasta.

Adjika urrainn eadar-dhealaichte ann an diofar seasonings. Tha e a 'tionndadh spìosrach agus fìnealta le blas a' cur measgachadh de peabairean le Mint leaf talamh. Bata gus an reasabaidh agus gheibh thu glè bhlasta adjika.