A feart sònraichte de Russian biadh gu bheil uiread de shoithichean bho gràn. Bha cuid dhiubh air fhàgail mar-thà anns an àm a dh'fhalbh, ach an-diugh tha gu tric aig a 'bhòrd a' frithealadh biadh a chaidh ullachadh eadhon seanairean is seanmhairean latha an-diugh mnathan taighe. Tha aon dhiubh a ' chruithneachd le feòil. Ann multivarka reasabaidh a tha cha mhòr an aon mar ann an Russian fùirneis. Mar sin, agus tha thu blasad fhaighinn de na h-aon den chruithneachd luchd-ceàird.
As multivarok eadhon fa leth modh airson còcaireachd seo gràn. Tha e mar as trice canar "chruithneachd." Ann an cuid de shuidheachaidhean, dh'fhaodadh gum biodh e eadar-dhealaichte ainm, leithid "croup". Dè tha e a 'gabhail a dh'iarraidh blasda den chruithneachd le feòil ann multivarka? Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Chiad, ag ullachadh feòil. Mar as trice, tha seo a 'gabhail a-soitheach punnd feòil muice tenderloin. Tha feòil feumar gearradh a-steach ciùban de mheadhan meud agus pasgadh ann le paidhir multivarku-bùird de ola lusan. A-nis tha e riatanach a bhith ag ullachadh glasraich. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan, agus currain - julienne agus iad ris a 'feòil. Cha robh ach a-nis faodaidh sibh dòirtidh den chruithneachd. Tha teagamh feumaidh a sheòrsachadh agus nighidh. Feumaidh 2 multistakana den chruithneachd. All salainn agus piobar blasad. Cuir 4 multistakana uisge (e a-mhàin a bu chòir gabhail a-steach a h-uile bathar a) agus tagh an Auto "Modh den chruithneachd" agus "Krupa". Mu uair a thìde a bhios deiseil den chruithneachd le feòil multivarka.
Recipe, gu dearbh, sìmplidh, ach gu mì-fhortanach chan eil a h-uile modailean a 'toirt a leithid sin modh fèin-obrachail. Mar a bhruich ann an lite e an làthair? Faodaidh tu cleachdadh na modh "a chur às" agus "teth." A 'chiad bu chòir Fry feòil bho gach taobh ann an neòinean-ola 15 mionaid (modh "phana"). An uair sin cuir an sgudaichte onion leth fàinneachan agus a chòcaireachd eile airson 10 mionaidean aig an aon àm. An uair sin, dòirtidh glainne a chaidh a sguabadh Grits, salainn, spìosraidh agus dòirtidh 3-3.5 cupannan uisge. Agus seo mar-thà leigheas a dhìth oirbh "a chur às" aig 1:00. Mar sin, am biadh deiseil chan e mhàin gu feòil, ach le cearc den chruithneachd.
Ach 's dòcha gur e as fheàrr a bhruich e, a' cleachdadh "Multipovar". Gu dearbh, ann an suidheachadh seo, faodaidh tu taghadh an àm agus a 'còcaireachd Teòthachd. Chiad, gu dearbh, ag ullachadh an fheòil. Feumaidh e bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga meud 1 x 1 cm. Chop an onion agus chuir e còmhla ri feòil agus glasraich ola ann am pana Multivarki. Carachadh. Tagh Teòthachd còcaireachd - 1200, agus an ùine - 15 mionaidean. Aig an aon àm, sgolaibh a 'chruithneachd. An dèidh an comharra a 'cur gràin, salainn agus piobar. Cuir an uisge gus am bi e a 'còmhdach a h-uile bathar. Nise, tagh an Teòthachd aig an aon àm 1000, agus an àm - 25 mionaidean. -Uile rud eile a nì an multivarka.
Recipes "chruithneachd le feòil" 'S e fìor measail air an t-saoghal. Tha gach cultar a 'toirt dhaibh rudeigin aca fhèin. Tha mòran de na dùthchannan a tha air a chur ris a 'chruithneachd Tha balgan-buachair, curranan, clag peabairean is glasraich eile. Ann an soitheach a chur eadar-dhealaichte agus luibhean spìosraidh. Mar thoradh air, a h-uile biadh a 'tionndadh a chruithneachd le feòil multivarka. Recipe mar sin cha do chaill, agus dìreach a 'fàs nas fheàrr. Gu dearbh, taing do na diofar stuthan de eòlach mheis 'tarraing à h-uile uair a tha againn blas ùr agus fasanan.