Italian biadh: 15 rùintean dìomhair a h-uile duine bu chòir fios

Italian biadh a tha tòrr nas fhasa na chuid as motha de dhaoine a 'smaoineachadh. Ma thèid thu dhan Eadailt air saor-làithean, a bhios tu a 'bhad a' tuigsinn gu bheil an dùthaich luach àrd-chàileachd tàthchuid agus biadh ùr. Ann an so tha na prìomh dìomhair. Chan eil ro iom-fhillte dòighean còcaireachd, feumaidh tu dìreach a thaghadh as fheàrr tàthchuid agus ciamar a còmhla riutha. Tha seo àlainn mheis, bho pasta a DESSERTS. Feumaidh tu a-mhàin a bhith ag ionnsachadh bunaiteach dòighean-obrach, agus faodaidh tu gan cleachdadh air gach latha, furasta a bhith a 'cruthachadh sam bith Italian soitheach ann agad fhèin a' chidsin. Ma tha thu airson ionnsachadh, dol an eòlas sin mholaidhean cuideachail.

Chan eil Cuir uisge ann an ola chrainn-ola airson còcaireachd pasta

Aghaidh a 'bheachd chumanta, chan eil e riatanach Cuir ola chrainn-ola gus an t-uisge airson an pasta. Chan eil e a 'cuideachadh pasta Chan eil steigeadh ri chèile, tha e nas fheàrr dìreach bho àm gu àm a' gluasad orra. A thuilleadh air sin, na h-ola a bhios bacadh a chur air pasta a choimeasgadh le sabhs, agus 'ur pasta cha fìor appetizing. Chan eil seo a dhèanamh cumanta mearachd, nach eil a 'cleachdadh ìm nuair còcaireachd!

Crathaidh pasta le rudeigin crunchy inneach gu iomsgaradh

A 'cur rudeigin ann an crunchy pasta anns an Eadailt air a mheas a bhith cumanta a bhith a' dèanamh an t-soitheach nas inntinniche. Mar eisimpleir, faodaidh sibh crathaidh thiormaich an Ierusalem artichoke ravioli, a 'chiad slighe a' cur a-bog agus appetizing mheis. Faodaidh tu cleachdadh ròsta giuthais cnothan no aran Criomagan.

Ith Sausage airson mìlsean

An robh thu riamh a dh'fheuch chocolate Sausage? Mìlsean seo a nochd anns an Eadailt agus Portagail. Tha ea 'cur an cuimhne na beachdan aige isbean, ach air a dhèanamh de teòclaid air a leaghadh, a bhriseadh biscotti bhriosgaidean, ìm agus cnothan. Uaireannan reasabaidh a 'cleachdadh branndaidh no amaretto liqueur. Tha an toradh a tha saidhbhir chocolate mìlsean, mar Brownies, ach a leaghadh anns a 'bheul. Nuair a tha thu a 'planadh partaidh do aoighean, a' feuchainn ri cur a-steach an chocolate salami airson mìlsean. Tha seo a 'mheis urrainn buaidh na h-uile.

Chan eil an t-uisge a pasta sabhs air uachdar, air a mheasgachadh tàthchuid

Aon de na droch daonna mearachd, fada bho Italian biadh, tha seo mì-thuigse mu mar a tha mòran Feumaidh Cuir an sabhs agus ciamar a nì iad e. Spaghetti no adhaircean Feumaidh riamh a bhith dìreach a 'cur air dòigh air truinnsear le sabhs air mullach cuibhrionn. Feumaidh tu a 'measgachadh an pasta le sabhs an fhad' sa tha iad fhathast blàth, deas air an stòbha. Mar thoradh, an pasta Thèid cothromaiche an còmhdadh le sabhs. Tha e a 'tionndadh a-mach an iomlan measgachadh de blas agus inneach.

Na cleachd cus sauce

Tha mòran dhaoine a 'còrdadh ris cus sauce. -Rìribh nas lugha - barrachd. Feuch aca fhèin a dhèanamh sabhs tomàto, an àite a bhith a 'ceannach dèante. Mar eisimpleir, ma tha sibh a 'dèanamh sabhs Bolognese, chan eil uisge agad pasta le filleadh tiugh. Anns an Eadailt, faodaidh sibh a-riamh a 'faicinn an pasta, a bhàthadh ann an sabhs, a h-uile seòrsa stuth a tha air a mhaidseadh gu cothromach agus cha blas Chan eil stad air daoine eile.

Na biodh eagal ort a bhruich pasta al dente

Tha an dòigh cheart còcaireachd pasta - gus an staid al dente, nuair a pasta chan eil seo fhathast gu h-iomlan bog agus faodar a 'cagnadh. Mar as trice tha seo a 'ciallachadh gun robh an còcaire a' fhiach mionaid lugha na sin a shònrachadh ann an stiùireadh air-pasgaidh. A dh'aindeoin sin, na h-Eadailtich a 'creidsinn gu bheil an t-aon slighe iomlan nach eil. Mar eisimpleir, anns an Ròimh b 'fheàrr pasta le solas èiginn taobh a-staigh, agus ann an ceann a tuath na h-Eadailt a tha gan ullachadh gu bog stàite. Lorg an roghainn a tha a 'chuid as motha mar thu fhèin.

Chan eil Cuir bainne no uachdar gus an sabhs Alfredo

Traditional Italian reasabaidh Alfredo Chan eil a 'gabhail a-steach cleachdadh na bainne no uachdar. 'S urrainn dhut a dhèanamh beairteach dh'ailbhinn sabhs ìm, càise Parmesan, uisge bho còcaireachd pasta, salainn agus piobar. Nuair a bhios tu a 'feuchainn reasabaidh seo - agus gheibh thu a-riamh ag iarraidh a dhol air ais gu na roghainnean roimhe còcaireachd. Eadailtich riamh a chleachdadh ann an soitheach seo geir uachdar, a chionn nach eil e reasabaidh traidiseanta, tha e dìreach a thuilleadh eil math. 'S e seo cho furasta agus uabhasach blasta.

Tha caoile an taois airson an ravioli, na b 'fheàrr

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh às ùr ravioli bho thùs, bu chòir dhut fios agaibh gu bheil a 'phrìomh rud - an taois a dhèanamh cho caol' sa ghabhas. Thu ag iarraidh an sabhs bha chruthachail, agus luim tiugh pìos taois duine ag iarraidh. Anns an Eadailt, tha riaghailt: tro tana taois a 'leughadh na phàipear-naidheachd. 'Ideal tiughad an taois e bho 0.2 gu 0.4 millimeatair. Anns a 'chùis seo, do ravioli gu math blasta.

Serve fad ceann parmesan air amannan sònraichte

Tha mòran daoine a 'tòiseachadh air an oidhche le shòlaimte Deoch-slàinte, ach Eadailtich b' fheàrr a dhèanamh fosgailte fad càise ceann càise. Grated càise pales ro-làimh ann an coimeas ri seo cùbhraidh mheis. Ma tha thu a ghràdhachadh càise, cosgais agus oidhirp teagamh pàigheadh dheth. 'S e seo fìor eireachdail agus appetizing.

'S urrainn dhut a dhèanamh mìlsean ravioli, bho an "Nutella" agus sìol

Fraighigte ravioli le "Nutella" - 'S e seo fìor reasabaidh, Os barr, tha e dìreach a' bhlasta. Chan e seo an aon dòigh air dèanamh ravioli mìlsean, faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh stuffing de Figearan no cinn-là, a thuilleadh air soitheach a crathadh le pùdar-siùcair. Tha tòrr de roghainnean, Na biodh eagal ort a dheuchainn.

Dèan spìosrach thomàtothan sabhs le spìosrach salami

Aon de na rùintean dìomhair grinn sabhs tomàto Eadailteach - spìosrach salami. Bha i cho math ri cho-phàirtean eile nach urrainn dhut fiù 'tomhas gun deach a chur ris an t-soitheach. Ma tha thu gràdh teth peabairean, gheibh thu gràdh reasabaidh seo. Tha e riatanach airson a ghearradh ann an stiallan Sausage agus Fry le ola chrainn-ola mus cuir thu an sabhs tomàto. Aromas Unite, agus a 'faighinn glè bhlasta.

Còmhla fìon le soithichean siùcairean

Tha dìomhair na foirfe taghadh de fìon gus measadh a dhèanamh sweetness, agus mar a bhios e a 'cur na mine. Mar eisimpleir, sweet fìon o Verona Amarone Faodar còmhla ri ragout de rabaidean, agus nas dorcha is searbh Cabernet a 'dol gu math le soithichean leithid meatballs no steak. Seo a chumail ann an inntinn nuair a tha thu ag iarraidh a chur air dòigh dinnear agus tagh am fìon.

Cleachd na freshest tàthchuid a gheibhear

Your-dachaigh a dhèanamh air càileachd biadh fhaighinn ma bhios sibh a 'cleachdadh math tàthchuid. Tha seo gu sònraichte fìor pasta. Cleachd mhàin ùr uighean, a cheannach àrd-chàileachd min. Bidh sibh a 'mothachadh an diofar! Tha an aon rud a 'dol airson bathar eile: an freshness agus deagh bhlas a thoirt seachad as fheàrr san dòigh biadh.

Pasta a dhèanamh às ùr air an làimh dheis uachdar

Gu dearbh, a 'dèanamh pasta ùr furasta agus gun innealan sònraichte, tha thu dìreach gu feum freagarrach uachdar. Feumaidh tu a dhèanamh an-lìn air a 'choille, marmor no stàilinn a tha na stuthan gus dèanamh cinnteach as fheàrr a thoradh. -Mhàin anns an dòigh seo bidh thu comasach air a roiligeadh a-mach an taois gu math agus na gabh dragh gum fuirichinn. Sìmplidh seo riaghailt Cuidichidh sibh daonnan a 'faighinn a' miannachadh a thoradh.

A bheil a 'smaoineachadh nach bu chòir dhuibh daonnan a' leantainn an reasabaidh a dhèanamh Paste

Tha bòidhchead an reasabaidh seo gu bheil e mar canabhas bàn: urrainn dhut rud sam bith a thu ag iarraidh, agus a gheibh thu mòr. Cidsin - àite iomlan saorsa. Anything urrainn tachairt. Tha h-uile an crochadh air do mhac-meanmna. Na gabh Italian biadh fìor chudromach, Na biodh eagal ort a dheuchainn. Chan eil sibh a 'còrdadh Thyme agus basil? Cuir! B 'fheàrr leam carran-creige, agus creachain? Bidh e nach eil cho blasta! Chan eil an tomàto? Tha e ceart gu leòr! Feumaidh tu dìreach a 'cleachdadh am mac-meanmna, agus an uair sin a' bhiadh a bhios tu a riamh sgìth.