Hot sailleadh hama: ceum air cheum reasabaidh

Hot sailleadh hama - tha e mòr greim-bìdh, gun a tha e do-dhèanta smaoineachadh gu traidiseanta Russian mine. Agus an-diugh tha sinn ag iarraidh a thoirt dhut beagan sìmplidh a dhealbhadh airson a 'deasachadh Homemade bhiadh fhìnealta.

Hot sailleadh hama. reasabaidh

Tasty cùbhraidh reamhar faodar a chleachdadh airson a 'deasachadh blasda ceapairean, brot agus prìomh soithichean. Cleachd ar reasabaidh is leigheas a thoirt gràidh greim-bìdh as fheàrr leis.

tàthchuid:

• reamhar - aon cileagram;
• salainn - còig-bùird;
• creamh - trì cloves;
• Seasoning airson pickling - aon phasgan.

Mar a bhruich

Ma tha thu nach eil ann an làmh deiseil spìosraidh, a 'cleachdadh dubh is dearg piobar, coriander, bàgh duilleach. Agus hama a bhruich teth pickling. Appetizer reasabaidh bidh sinn fiosrachadh mionaideach gu h-ìosal.

A 'gearradh an t-saill meadhan-pìosan deiseil agus a chur chun a' phoit. Lìon a 'bhathar le uisge fuar agus bheir an leaghan a' goil. An dèidh beagan mhionaidean, a thoirt air falbh bho bobhla an teas agus cuir an t-salainn. Às dèidh sin, chuir pan leis a 'hama ann an àite tarraingeach airson 12 uair a thìde.

Nuair a shònrachadh àm air a dhol seachad, faodaidh sibh a dhol chun an ath cheum. Peel an creamh, 'pronnadh a' cleachdadh pàipearan-naidheachd sònraichte agus measgachadh le spìosraidh. Thoir air falbh an t-saill bho sàl, tioram no cur e le pàipear searbhadairean. Suathadh gach slios measgachadh cùbhraidh, agus an uair sin am filleadh ann an foil.

Send bàn anns a 'frids airson grunn uairean a thìde. Ready mine a bhios biadh aig a 'bhòrd le dubh-aran agus glasraich.

Salo teth shaillte ann onion skins

Tha sibh ag iarraidh a bhruich an appetizer airson làithean-saora? An uair sin, feumaidh tu a cleachdadh an reasabaidh seo. deiseil geir blas coltach ri blas math hama, agus aroma tha air taobh thall a 'moladh.

Tha còir stuthan:

• lard beag le fillidhean de dh'fheòil - aon cileagram;
• cochall le aon cileagram de onion;
• Salt - trì bùird;
• bàgh leaf - deich pìosan;
• Creamh - aon cheann;
• Dubh agus Dearg piobar - blasad.

Hot sailleadh reamhar cha adhbharachadh duilgheadasan airson an dà chuid luchd-tòiseachaidh eòlach agus còcaireachd. Dìreach air a leughadh gu cùramach againn reasabaidh, an uair sin a-rithist gach ceum.

A 'chiad ullachadh an cochall. Gus seo a dhèanamh, a thoirt air falbh le uinneanan, nighidh math, a chur ann am pana agus dòirtidh 1.5 liotair uisge. Cuir ri dà-bùird de shalainn agus bhruich airson mu chòig mionaidean ann an uisge goileach.

Salo leigheas agus gearradh a-steach pìosan (200 no 300 gram). Às dèidh sin, cuiridh bàn ann an pan gu cochall. Dèan cinnteach gu bheil an t-uisge a 'còmhdach orra. Ma tha an lionn ro ìseal, an uair sin a 'dòrtadh a-rithist. Thoir an sàl a 'goil a-rithist, agus an uair sin a' lùghdachadh an teas. Cook hama airson co-dhiù leth-uair a thìde. Thoir an pana bhon an teas agus a 'feitheamh gus an th' fhuarachadh.

Tro na pàipearan-naidheachd Miss bàgh leaf le Peeled creamh, an uair sin a 'measgachadh an pùdar bathar le piobar. Tha an Seasoning suathadh le tioram pìosan hama, suaineadh ann foil beàrnan agus cuiridh iad ann an frids.

An dèidh 12 uairean a thìde Treat gearradh a-steach tana sliseagan agus e a 'frithealadh a' bhòrd.

Salo le lionn ceò agus onion skins

'S e seo an reasabaidh math oir ann an ullachadh a' gabhail biadh ach beagan uairean a thìde. Ma tha thu airson gu luath ullachadh airson na saor-làithean, a dhèanamh aoigheachd reamhar teth pickling. Homemade bhiadh fhìnealta Bidh cùbhraidh, appetizing airson coimhead air agus glè bhlasta.

Cheannach amh saill a-mhàin bho earbsa luchd-saothrachaidh. Tha sinn airson cur an cuimhne dhuibh gu bheil as fheàrr a tha air a mheas reamhar, a ghearradh air ais bho no taobhan. Agus an rud mu dheireadh a dh'fheumas sibh pàigheadh gu aire an t-saill, a ghearradh bho peritoneum an ainmhidh.

bathar:

• Aon cileagram de dh'fhìor-saill;
• leth liotair uisge;
• glainne salann;
• teaspoon tioram adzhika (b'fheàrr biorach);
• ceann creamh;
• 15 peppercorns;
• còig bàgh duilleach;
• Sia gram de leaghan a 'cheò;
• 100 gram de onion searragan;
• teaspoon sweet paprika.

reasabaidh

Ciamar a chur an gnìomh teth a shailleadh hama? Dealbhan deireadh a 'ghnothaich agus tuairisgeul mionaideach airson do chuideachadh a' dèiligeadh ris an obair seo.

An toiseach, thèid dèiligeadh ris an t-saill - gu cùramach sgrìobadh le sgian agus sgolaibh fon uisge a 'ruith. Às dèidh sin, a 'gearradh pìos a-steach grunn phìosan mar sin tha iad gu saor air an cur ann am poit, agus tha iad gu tur air an còmhdach le uisge.

Taom uisge a-steach freagarrach bobhla agus a chur thairis tro mheadhan teas. Nuair a tha an leaghan ge-tà, tha e salann a chur adjika, bàgh duilleach, piobar agus phronnadh ro-nighe hulls. Aig an deireadh, cuir an leaghan a 'cheò.

Cuiribh lard ann am pana agus bhruich iad e airson còig mionaidean. Cuimhnich gu bheil an fhad 'bhathar tha a ghrùdadh, as a bhios e. Mar sin faodaidh tu obrachadh a-mach an àm air aca fhèin, a bhith an crochadh air an blas roghainnean.

Cuir dheth an teas agus a 'fàgail an t-saill ann an sàl airson 12 uair a thìde. Suathadh an sliseagan de creamh agus measgachadh paprika, suaineadh iad ann foil agus a chur ann an àite tarraingeach. Taobh a-staigh uair a thìde, a favorite cuirm deiseil.

Ciamar a picil hama cleachdadh Multivarki

Iongantach, nuadh-innealan cidsin urrainn cuideachadh an sluagh fiù 's anns a' chùis seo. Bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a hama a bhruich ann an teth picil onion craicnean ann multivarka.

tàthchuid:

• Aon cileagram de gheir agus feòil (uchd);
• 200 gram de salann;
• ceithir no còig bàgh duilleach;
• dà àireamh bheag de husks;
• aon liotair uisge;
• dà-bùird siùcair;
• piobar dubh;
• creamh blasad.

Hot sailleadh hama cleachdadh Multivarki e furasta agus cha bhi sibh trioblaid sam bith.

Airson tòiseachadh, a 'bogadh ann an uisge husks airson beagan mhionaidean, agus an uair sin sgolaibh fon uisge a' ruith. Salo gu cùramach sgrìobadh agus cuideachd math nighe. Na dìochuimhnich a gearradh a-steach pìosan meud freagarrach.

A chur air bonn na bobhla cuibhrionn an cochall, luidh e an hama agus bàgh duilleach. Thairis air na bhathar an àite fhàgail husks. Leth, a 'goil aon liotair uisge, agus an uair sin sgaoil e ann an salainn agus siùcar. Dòirt a-saill sàl agus cothrom a thoirt do "Quenching" modh airson uair a thìde.

Tha a 'fuarachadh reamhar fòrladh gus marinade oidhche no ochd uairean a thìde. Às dèidh sin, na pìosan a dhìth airson a thiormachadh agus a 'suathadh le piobar, measgaichte le pronnadh creamh. Wrap grèim bidhe plastaig ann Wrap agus a chur ann an reothadair airson beagan uairean a thìde. Nuair a bhathar a tha gu tur a 'fàs cruaidh, cha ghearradh tana follaiseach sliseagan agus a' frithealadh.

Quick sailleadh reamhar banca

Ma tha thu gu h-obann a thàinig air na h-aoighean, chan e adhbhar dragh! Tha caochladh biadh agus greimean-bìdh a tha air a bhruich ann an ùine as giorra 'sa ghabhas. Agus sinn ag iarraidh innse dhuibh gu mionaideach mu na teth a shailleadh hama anns a 'phoit.

tàthchuid:

• hama - 200 gram;
• Salt - trì spàinean;
• dubh piobar - aon teaspoon;
• creamh - ceithir cloves;
• bàgh leaf - dà phìos;
• spìosraidh (turmeric, chilli, coriander, paprika) - blasad.

Mar sin, ma tha pìos feòil reamhar le sreathan de feòil, bidh thu an-còmhnaidh a bhith comasach air a chur air dòigh gu luath greim-bìdh blasta airson deochan làidir agus barraidhean airson ceapairean ann do frids. Uime sin, a 'gabhail an t-saill agus ghearr iad do tana sliseagan. Aig an aon àm air an cur air teine Kettle agus nighidh an glainne jar-staigh agus a-mach.

Ann an bobhla fa leth a 'ceangal a phronnadh piobar dubh, talamh creamh, salainn, agus spìosraidh a bhriseadh bàgh duilleach. A chur air bonn na deònach canopaic agus dòirtidh aca sliseagan de spìosrach measgachadh. Tiotal Eile a 'tàthchuid gus am bi iad a' ruith a-mach. Taom uisge goileach ann an soitheach mar sin ìre an uisge na b 'àirde reamhar le mu aon cheudameatair.

Dùin an soithichean plastaig mullach glan agus a 'dol mu an gnothachas. Nuair a tha an t-sàl, fhionnar a thoirt air falbh an t-saill agus tiormaich air pàipear searbhadairean. Greim-bìdh a bhios biadh aig a 'bhòrd aig an aon àm, ach an àite a chur ann an reothadair airson co-dhiù leth-uair a thìde.

Rapid dòigh sailleadh hama

Ullaich cuirm airson na saor-làithean Faodar an clàr eile tùsail slighe. Àm seo tha sinn a 'cleachdadh gu cunbhalach poca plastaig agus chuir spìosraidh.

A 'gearradh pìos lard cubes, agus an uair sin a' suathadh le gach talamh dubh piobar agus shredded bàgh duilleach. Ann an liotair de uisge goileach sgaoileadh cupa salann. Cur an hama san fhear teann poca agus ga lìonadh le sàl teth. Thèarainte pacaidh rubair còmhlan. Nuair a tha an leaghan air fuarachadh, cuir an hama san fhuaradair.

An ath latha, faodaidh sibh blasad fàileadh cùbhraidh a bhios pìosan litireil leaghadh ann do bheul. Bi cinnteach a phostadh iad gu clàr le brot teth, aran, creamh agus piobar.

Like hama salainn mus smocadh

Roimhe seo, tha sinn air a thoirt air cuid inntinneach le reasabaidhean a urrainn dhut hama a bhruich teth pickling. Dachaigh dòigh pròiseasaidh a 'bhathar chan eil seo ri sailleadh. Sin carson a tha sinn ag iarraidh innse dhuibh mar a bhith a 'smocadh an saillte hama.

tàthchuid:

• lard - leth cileagram;
• onion Peel - aon Dòrlach;
• salainn - 100 gram;
• labhrais;
• dubh piobar - deich pìosan;
• creamh - chòig lobes;
• uisge - aon liotair.

Shailleadh hama mus teth-rèisgte - 'S e ceum cudromach a chuidicheas a bhith ag ullachadh a' bhathar agus a thoirt gu miannaichte blas. Àite pana uisge air an truinnsear, bogadh nan spìosraidh, onion Peel, salainn agus bàgh duilleach.

Salo, glan, nighidh agus gearradh a-steach cnapan. Nuair a bhios an sàl, ge-tà, gu cùramach luidh e bàn agus bhruich iad cairteal na h-uarach (an teine bu chòir a bhith air a lùghdachadh). An sin fhuarachadh gu seòmar Teòthachd lard, dubhaidh an còrr taiseachd agus ath-luchdaich am pìosan ann an frids. An dèidh 24 uairean a thìde, faodaidh tu a dhol air adhart chun an ath cheum.

Bloating reamhar aig an taigh ann an grunn dhòighean

• Le aerogrill - dìreach a 'laighe air a' chliath pìosan, olachadh, agus chuir an teòthachd gu 230 ceum. Deich mionaidean às dèidh sin, lughdaich an teasachadh gu 150 ceum. Ullachadh leigheas eile 20 mionaidean agus an uair sin fhuarachadh, filleadh ann an foil agus a chur anns a 'frids. Feuch an fhìnealtas a dh'fhaodas a bhith taobh a-staigh beagan uairean a thìde, ach feitheamh eile 24 uairean a thìde airson nan toraidhean as fheàrr.
• Ma làimh Chan eil aerogrill, tha e comasach a dhèanamh àbhaisteach àmhainn. Cuiribh reamhar anns a 'phana na chuir foil agus a chur ann an àmhainn aig 90 ceum. Bloating bathar nach eil nas lugha na 40 mionaid, ach faodaidh barrachd ùine agus suas ri dà uair a thìde.
• A 'cleachdadh an dachaigh Smokehouse, gheibh thu fìor cùbhraidh agus blasda hama. Cur an t-inneal air an stòbha, agus a chur ann an min-sàibh. Suidhich Grill le hama, dùin am brod a 'lasadh an teine. Toradh smocadh a h-uile deich mionaidean, mar sin, gu bheil na pìosan nach fhuair blas geur. Mar as trice saill a dheasachadh san dòigh seo bho 30 mionaid grunn uairean a thìde. Uime sin, anns an iris seo na b 'fheàrr a bhith an crochadh air d' bhlas.

Tha deiseil faodar a chur a-steach gu cunbhalach dinneir no Nollaig bhòrd. Smocte feòil muice a 'dol gu math le buntàta bruich, ùr no cuir am picil glasraich agus aran dubh. Tha seo a blasda bhathar riatanach rè pàrtaidh agus tha sinn a 'moladh gu làidir gu bheil sibh ga cleachdadh mar appetizer airson deochan làidir.

co-dhùnadh

Mar a chì sibh, teth a shailleadh lard furasta a chur an gnìomh aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, chan fheum thu ionnsaichte no uidheam sònraichte tàthchuid. Mar sin, dìreach cuir a 'leughadh ar reasabaidhean agus gan cleachdadh airson tlachd aige fhèin. Tha sinn cinnteach gun tèid ur gràidh, bidh luach a chur air na h-oidhirpean a dhèanamh agus barrachd air aon uair a thèid iarraidh oirbh a rithist an deuchainn bheag a 'còcaireachd dhaibh.