Grìosaichte breac

Forel- seo mìorbhaileach biadh a tha a 'cur luach mòr airson a Sònraichte blas.

Breac ag ithe biadh a tha feumail bhuaidh air slàinte a 'chinne-daonna, a' còcaireachd breac cha toir mòran ùine, bhon a tha e glè feòil frithealaidh. Tha seo a 'iasg a tha saidhbhir ann an diofar beothamain. Ach tha mar sin feumaidh duine geir ri tachartasan shearbhagan.

Iasg steak glè fheumail bathar, saidhbhir ann an pròtain. Ainmeachadh steak pìos a ghearradh a-mach ann an transverse stiùireadh an t-iasg closaichean. Bho deagh-sgrios breac gheibh steaks.

Gus ullachadh a steak breac, feumaidh tu:

4 steak, onion, clag piobar, leth liomaid, buidheann de eadar-dhealaichte uaine, teaspoon salainn, leth spàin siùcair, gràinnean piobar dubh.

Steaks bu chòir a sgoladh le uisge fuar, a thoirt air falbh cus uisge napkin agus pasgadh ann am bàta-smùide.

Measgaich còmhla piobar, salainn, siùcar. Tha seo obrachadh a-mach tomhas de Seasoning gu 1 kg èisg.

Seasoning dhìth crathaidh steaks de breac air gach taobh. Crathaidh air mullach an sùgh liomaid leth.

Ged a steaks marinated a tha a dhìth gus glanadh is a 'gearradh a-steach tana leth fàinneachan onion, chuir e air an iasg, a chur an rèidhlean.

Pepper gearradh a-steach leth fàinneachan, agus cuideachd a chur air an iasg.

Cover agus a 'fàgail gu marinate airson leth-uair a thìde. Agus faodaidh e bhith nas fhaide.

Cuiribh ann an microwave airson 15 mionaid aig 600 W (chan eil seasamh). An rud as cudromaiche nach eil e gu overdo e le ùine agus teòthachd, agus an uair sin an t-soitheach nach urrainn a bhith air fhaighinn san sgoil seo.

Faodaidh tu cuideachd bhruich steak breac ann foil.

Gus seo a dhèanamh bidh feum air:

steak breac, piobar dubh, salann, luibhean, liomaid, Oilibh Ola.

Gabh an steak breac, piobar agus crathaidh le salainn. Cuir grinn sgudaichte uaine. Air mullach chuireadh sliseagan de liomaid. Taom Oilibh Ola.

An uair sin feumaidh sinn a bhith faiceallach a 'suaineadh an t-iasg ann an foil. Àmhainn a chur air ceud ceum. Bhèicearachd airson 20-30 mionaid leanas. An t-iasg deiseil. Airson gleusaidh, seòlta blas mus bèicearachd, a bharrachd air a uaine liomaid, faodaidh sibh Cuir mheasan, chnothan, pomegranate sùgh.

Garnish airson breac Faodar ghoil ròsda no buntàta, glasraich, rus, balgan-buachair.

Mura bheil thu ag obair an àmhainn, faodaidh sibh bhruich steak breac ann an phana-fraighigidh.

Breac feòil a tha ann an bhas glasraich (b'fheàrr olaidh) ola, an uair sin ann an aon sìol-ola a 'onion fàinneachan bu chòir gum biodh, a bhios mar a garnish airson iasg. Sauce airson steak breac a bhios a 'frithealadh an rèidhlean le ola chrainn-ola. Simple, blasda agus luath dòigh a ròstadh do steak breac. Leig dhuinn beachdachadh air an ìre a ullachadh.

A 'chiad steak Feumaidh suathadh dubh piobar agus salann, agus a chur a thaobh air truinnsear.

Chives feum a nighe agus gheàrr e itean, geal pàirtean gearradh a-steach pìosan de 1 cm. Onions bu chòir a bhith a 'glanadh agus a' gearradh a-steach tana fàinneachan. Gèarr itean uaine uinneanan bu chòir a bhith air a bhuain, agus an duilleach peirsill - tagh làmhan.

Cuiribh pan air an stòbha, teas e, agus dòirtidh tuaiream beag de chrainn-ola, bu chòir a theasachadh, ach cha nakalivat!

Gann a tha an ola air a theasachadh, a chur ann an sgeileid steak breac agus anns a 'bhad a' tòiseachadh a 'gluasad a shovel air pan. Tha seo a dhìth gus steak nach steigte ris a 'phana.

Feumaidh tu chiad Fry ar steak air aon taobh, agus an uair sin car e anns a 'bhad agus dòirtidh tuaiream beag de sùgh liomaid.

An dèidh ùine ghoirid an steak Feumaidh rithist Cuir còrr agus dòirtidh a-rithist. Chaidh an t-obrachadh a-rithist.

Rè an t-ullachadh èisg, tha e riatanach gu Tionndaidhibh 4-5 tursan, gach uair a feuraich ris an èisg le sùgh liomaid. Ready steak breac sgaoileadh bho pan air truinnsear anns a 'bhad agus dòirtidh a-steach pan uinneanan agus sgudaichte uaine uinneanan às an ionad, a h-uile sìol.

Dòirt an ullachadh luibhean ann an bobhla beag agus dòirtidh thairis uaine le ola chrainn-ola, an sin seusan le salann luibhean, fàisg an sùgh liomaid.

An uair sin, faodaidh tu a chur a steak air mòr lettuce duilleach, sgeadachadh le onion e fàinneachan agus luibhean agus a thoirt chun a 'bhùird!