Greimean-bìdh ann an cabhaig.

Gun rabhadh, a thàinig air na h-aoighean, agus aig an taigh - ball Roll .. tha mi ag iarraidh a thoileachadh an teaghlach blasda agus chan eil. . Sgìth an dèidh obair agus nach eil neart gu còcaireachd .. uaireigin ann am beatha neach sam bith a tha ann an suidheachadh far a bheil e riatanach a bhith ag ullachadh biadh-luath. Gus nach tèid an glacadh far fhreiceadain le suidheachadh, feumaidh tu a 'fuireach rud beag a' coimhead air adhart. Uime sin, ann an dachaigh agaibh a bu chòir an-còmhnaidh a 'taisbeanadh na prìomh stuthan air a bheil thu fheàrr leis a bhith daithead agaibh. Agus ann do còcaireachd armlann feumar deuchainn a dhèanamh ann an cleachdadh grunn reasabaidhean airson biadh luath.

Greim-bìdh traidiseanta air ainmeachadh an t-soitheach, a dh'fheumas a ron prìomh mine. Ann an ar cùis sinn a 'cleachdadh eadar-dhealaichte a' ciallachadh - "bìdhe no luath mine", a bharrachd air an àbhaist ceapaire sinn a shònrachadh bidhe agus fiù 'sporghail uighean, omelettes, pasta le sabhs à tiona, a theasachadh leth-chrìochnaichte bathar, muesli le bainne. Dòrainneach agus bòidheach podnadoevshy seata, nach e?

Bu toigh leinn a mholadh gu bheil thu a 'feuchainn ri grèim bìdh ann an cabhaig feòil.

1. Feòil a 'cleachdadh dìreach sam bith, a' phrìomh staid - bu chòir a bhith ceart phacaigeadh ann an ro-làimh. Frozen feòil tilgeil ann an microwave air Defrost, mur eil, dìreach cuir uisge neutral Teòthachd, agus chuir an fheòil.
2. A-nis faodaidh tu ullachadh garnish: goil pasta no rus - bheir e air a char as motha 15 mionaidean.
3. Feòil sinn Fry le lusan, mar sin a 'gearradh na h-uile a tha agaibh: uinneanan, curranan, tomàtothan, peabairean agus na fiaclan a ghlanadh. Chan eil e na iongnadh, pàirt mu dheireadh a chur ris ar boltrach mine. Ma tha thu nach eil ùine, an roghainn seo faodar a fàgail a-mach, a thuilleadh air an lìonadh, mar eisimpleir, dachaigh no lecho sam bith eile canastair glasraich.
4. Feòil gearradh a-steach an dà chuid airson stroganoff. Another subtlety: Chan eil ruitheadh do tilg anns an pana le ola, feumaidh e bhith gu math ro theth. Feòil, a 'bualadh air a' còcaireachd air an uachdar, cha bu chòir do leig an sùgh, airson a tha sinn gu math i blàth suas. Airson 100% chumail an juiciness feòla, cuid còcairean a 'moladh a sheòladh e fo' ròstadh ann an sùgh liomaid.
5. Fry an fheòil agus anns a 'phròiseas Cuir na glasraich, cha' dìochuimhneachadh a h-uile dhian brodadh. Cuir salann is spìosraidhean blasad dìreach ron deireadh a 'còcaireachd. Tha feòil tha e deiseil ann an 15 mionaidean.

Gus ullachadh a bu chòir dhut a 'fàgail a' char as motha 45 mionaid, le deagh cinnt - dìreach 30.

Greimean-bìdh ann an cabhaig gu foirfe bunaichte às an leth-reòite taigh deiseil, gu dearbh, a dh'fhaodas tu cheannach agus a stòradh, ach mòran nas fheàrr a regale faisg air an cridhe dhaoine toradh an cuid làmhan fhèin. Uime sin, 'nuair a cheadaicheas an tìde, a' dol ann an dèanamh agus a 'cumail ann an tèarmann. Homemade foileagan le diofar lìonaidhean, lìonta le sùgh ùr ullachadh agus a dhol dìreach sauces "Toileachas".

Greimean-bìdh luath agus bhlasta fhaighinn stèidhichte air glasraich. A math sìmplidh reasabaidh: goil a roinn ann an kochanchiki broccoli (Bhruiseal beagan searbh). Chan eil brot sgaoileadh, agus ag ullachadh an Bris: dìreach ris beagan min agus, ma thogras iad, ugh. Tha gach kochanchiki tumadh ann Bris agus sìol.

Tha Bris Faodar ullachadh mar onion fàinneachan agus crab maidean. Tha grunn mòr cinn uinneanan gearradh a-steach gu cothromach tiugh fàinneachan. Ullaich a 'Bris an tàthchuid a leanas: uisge, min agus salainn. Tumaidh an onion agus sìol. Bu chòir a 'faighinn glè bhlasta biadh air dath òr. Le crab maidean a tha a 'dèanamh gu math a-mhàin ann an Bris ris na h-uighean agus an sìol air fad.

Airson leannanan de uinneanan urrainn a bhith air ullachadh ann an neo-àbhaisteach rolla, a bhios deiseil ann an 30 mionaid, agus itheadh aig 5!

Appetizer reasabaidh airson cuip suas "Onion sòlas."

Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu roiligeadh taois, an aon mar ann an dumplings - chan gun beirm agus uighean. Knead an taois le uisge, salainn agus bèicearachd sòda (beagan). Fa leth airson a 'lìonadh sam bith grinn sgudaichte onion: shallots, uaine uinneanan, etc. Taois a tha sgaoileadh a-mach agus lubricates dachaigh ketchup (urrainn stòradh) agus sgaoil e air an stuffing agus solim. Cuir dheth an rolla agus a chur dhan cumadh. Air a 'fuine nach eil e ion-mhiannaichte, oir bidh e a roiligeadh tòrr sùgh. Fuine aig tro mheadhan Teòthachd. An dèidh 15 mionaidean a roiligeadh deiseil.

Greimean-bìdh cuip suas reasabaidhean agus a 'còcaireachd sreath e daonnan feumail a bhith air a làimh, agus an uair sin bidh thu a' làn-ullachadh sam bith aig an suidheachadh caochlaideach. Cidsineach thu soirbheas!