Dè an deoch ayran?

Deoch ayran Tha barrachd air eachdraidh bheairteach. Nochd e leth bho chionn mìltean bhliadhnaichean a 'fuireach ann an àiteachan le Turkic iniltearan. Mhòr-chuid de bheatha a chuir iad seachad air an rathad, mar sin feumaidh-làimhe fhrithealaidh agus bath do phathadh. Bainne - prìomh bathar aig an àm - cha robh seasamh fada slighean agus na puirt. An uair sin, as coltaiche, thuaiream agus bha Ira fidheall, a tha measgachadh de bhainne, salainn, sònraichte beirm, uisge agus ann an cuid de chùisean gorm. Tha e a 'muchadh tart agus a' toirt gu leòr biadh fallain. A 'giùlan bhathar seo ann an leathar wineskins.

An-diugh, nàdarra deoch ayran Gheibhear anns na Balkans agus Turkic sluagh. Aig an aon àm sedentary daoine sgriosaidh e ann an leaghan a cruth, agus an fheadhainn a tha an-diugh a 'cur seachad tòrr ùine anns an diollaid (mar eisimpleir, air na cìobairean air a' bheinn ionaltradh), tha e a 'coimhead coltach tuilleadh air an uachdar tiugh. Armenia gabhail ris ris an deoch uaine coriander, peirsill no basil. Ann an sgìrean eile de 'seachnadh bhò, gobhar, bainne làir, salann agus uisge (uaireannan air a chur ris tuaiream beag de siùcair). Airson lasachadh blas bathar sam bith uaireannan a 'cur measan agus sliseagan cead seasamh airson grunn uairean a thìde fhaighinn a blas math ùr.

Ayran - a deoch-slàinte. Tha e a-iomlan air falbh hangover, math airson cnàmhach phròiseas, tha e a 'cuideachadh gus a bhrosnachadh miann. Tha lactic acid bacteria bacadh air a 'ghnìomhachd aca co-aoisean ann an Gut lobhadh. A thuilleadh air sin, an deoch ayran 'neartachadh an nearbhach, analach, cuairt-fala agus a' dèanamh an t-siostam dìonachd làidir.

Airson an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith nas caol, seo am bathar a tha deatamach, a chionn tha e math a 'lùghdachadh acras, tha ìosal caloric shusbaint (nas lugha na 90 kcal gach 100 gram a rèir an tòiseachaidh stuthan) agus chan eil adhbharachadh bloating (eu-coltach kefir). Uime sin, faodar a chleachdadh airson a 'falamhachadh làithean no dìreach deoch airson dìnnear an àite stuthan nas truime. Deoch Ayran Tha iomadh sgeul eileamaidean agus beathachadh, agus mar sin a 'gheàrr-ùine daithead le a dh'fhaodadh buaidh a thoirt air cleachdadh a' chuirp a-mhàin deimhinneach.

Contraindications ann an toradh a tha gu math cuingealaichte. Tha seo a 'idiosyncrasy (glè ainneamh), gastritis, duodenal ulcer no gastric. An inntinneach seilbh bhlàthaich e neo-sheasmhachd, i.e. ma bhathar a bhios a 'seasamh fada, na h-eileamaidean a bhios sgaradh ann gruth bhon eileamaidean meug airson a bhìdh. Uime sin, an deoch, cheannaich anns an stòr, feumaidh tu a chrathadh mus gu feum gu rèidh.

Dheoch tan agus ayran tha coltach beathachaidh composition, ach eadar-dhealaichte sa cheud de stuthan. Ann tane barrachd uisge agus salann, mar sin tha e na shàr tart quenchers rè spòrs trèanadh, a 'toirt a dh'fheumar a spionnadh agus lùth. Caloric tang 80 kcal gach 100 gram no nas lugha. Tha an dà deochan freagarrach airson a bhith ag ullachadh fuar brot. Faodaidh a 'frithealadh mar tàthchuid airson taois ullachadh.