Grechanik feòil. còcaireachd reasabaidhean

Den chruithneachd a tha a 'bhunait airson iomadh bhlasta agus biadh fallain. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a bhruich Grechanik feòil. Recipes a 'chiad burgairean nach eil ro iom-fhillte, agus fiù Ùr-ionnsaiche còcairean urrainn ullachadh dhaibh gun mòran oidhirp.

Grechanik le Phronn chicken

Dèanaibh Bheurla dìnnear airson an teaghlach air fad a tha gu furasta as sìmplidh stuthan. Leugh an stiùireadh gu cùramach agus gu sàbhailte fhaighinn a dh'obair:

• Bhruich crumbly den chruithneachd lite bhon aon sìol-glainne. Season le salann, Cuir air pìos beag de ìm agus leig e air fhuarachadh beagan.
• Chicken cìochan (mu 500 g) a 'cleachdadh ann an gaol grinder.
• Fionnlagh ghearradh dà uinneanan.
• Measgaich a h-uile bathar, ris e dà ugh, salainn agus piobar.
• Fhoirm beag patties, roiligeadh iad ann an min agus sìol ann am pana fo mullach dùinte air gach taobh.

Tha deiseil biadh blasda breagha ann fhèin. Ach, bidh e mar thu nas ma tha thu a 'cur a-mach na meatballs ann an sabhs.

Mar a bhruich le tomàto cuir Grechanik

• Sgaoileadh dà-bùird 25% Stuth-glanaidh ann an glainne uisge blàth.
• Chop agus sìol ann a 'phana-fraighigidh an onion agus creamh, cuir mheasgadh sabhs tomàto agus a thoirt gu goil.
• An dèidh 15 mionaidean, nuair a tha an leaghan ghoil, agus an cop às, a chur ann am pana salainn, siùcar, fìon-geur agus fheàrr leat spìosraidh. Blàth tomad beagan mhionaidean.
• Fold Grechanik bhas ann domhainn bobhla, lìonadh iad le sabhs agus simmer gus frithealaidh.

Ma tha ùine agad, is urrainn dhut a dheasachadh às ùr sabhs tomàto: bu chòir dhaibh a bhith Peeled, gearradh a-steach pìosan agus a mheasgachadh ann an blender leis an salann, piobar, creamh agus duilleach ùr basil.

Grechanik le Phronn feòil

Tha seo a 'mheis a dheasachadh ann am mòran an aon dòigh mar traidiseanta "gràineagan", ach an àite rus sinn a' cleachdadh den chruithneachd. Cuimhnich gur ann a 'chùis seo bidh sinn a' cleachdadh amh Phronn feòil agus burgairean unprocessed gràn a bha làn sùgh agus nas fheumaile. Grechanik (reasabaidh le Phronn feòil) a dheasachadh mar a leanas:

• Mairt-fheòil agus feòil muice a ghearradh, glan bho na cnàmhan agus ghearr e geir. Chop an fheòil, a 'cleachdadh feòil grinder.
• Airson mheasgaichte forcemeat (400 gram), ris a phronnadh uaine onion (singilte sail), ugh, leth cupa nigh gràinneanan, salainn agus piobar. Domhain uile a 'measgachadh tàthchuid, nam patties agus Fry iad ann domhainn' phana-fraighigidh le ola lusan.
• Gus a dhèanamh an sabhs, a 'measgachadh an tiugh cream (aon pacaid) le pùdar choiridh (leth-teaspoon), min agus salainn. Mùchadh an measgachadh de glainne uisge blàth agus a 'measgachadh a-rithist.
• Ready Grechanik dòirtidh uachdar sabhs agus a thoirt gu goil. Às dèidh sin, an teas a bu chòir a bhith air a lùghdachadh, a 'còmhdach nan soithichean agus simmer gus frithealaidh.

Grechanik (reasabaidh le Phronn feòil) - gu math sàsachail soitheach, mar sin chan eil ullachadh fa leth taobh a-soitheach dha. 'S e as fheàrr a chur a-steach e air a' bhòrd le fìor-glasraich salad.

Recipe à grùthan

Gus ullachadh sin burgairean a chleachdadh cearc, mart-fheòil no feòil muice grùthan. Agus air taobh mheis sinn a 'moladh a ghearradh lusan ùra no à tiona chur a-steach Homemade salad. Grechanik dhèanamh grùthan gu math sìmplidh:

• Cook Grits (leth cupa), tha e a 'measgachadh le grùthan feòil, grated onion, flùr, aon ugh, salainn agus piobar.
• Teasaich a 'phana-fraighigidh agus sìol patties air bho gach taobh. Ma tha an stuffing thionndaidh e leaghan, tha e comasach a chur ann an pan le spàin mar fritters grùthan.

Grechanik le feòil agus balgan-buachair

Fresh fiadhaich balgan-buachair a tha comasach air a thoirt sam bith soitheach sònraichte blas agus tùsail blas. Ach ma bhios ann do sheilbh cha robh, faodaidh sibh feum a thiormachadh no air a cheannach ann am mòr-bhùth ionadail balgan-buachair. Mar a bhruich Grechanik:

• Cook Grits (aon cupa) cha mhòr gu tur gus an bruich agus chlaisean-uisge a bharrachd.
• Fry a ghearradh balgan-buachair (500 gram) le bogha, agus an uair sin a 'bleith le blender.
• Fry fa leth gus an leth Phronn feòil (300 gram).
• Measgaich còmhla a h-uile bathar, cuir aon ugh, ùr luibhean, salainn agus piobar.
• Fhoirm patties làmhan agus a roiligeadh iad ann an min. Faodaidh iad a bhith air a thoirt sam bith a cumadh - ugh, no gum bi cùisean cruinn.
• Grechanik sìol air an dà thaobh agus a 'frithealadh teth.

Recipe le glasraich

Grechanik feòil (reasabaidhean a thoirt seachad anns an aiste) tha air leth còmhla ri lusan ùra sam bith. Mar eisimpleir, ann cutlet mincemeat, faodaidh sibh Cuir sgudaichte tomàtothan, grated zucchini no eggplant. Tha seo a 'mheis Bidh tòrr juicier agus tuilleadh appetizing. Mas fheàrr leat na clasaig Grechanik feòil (reasabaidhean a tha iom-fhillte nach eil), an uair sin a 'feuchainn ri ullachadh dhaibh mar a leanas:

• Onions, curranan, clag peabairean agus eggplant gearradh a-steach cubes. Cuir na glasraich ann am pana agus sìol ann beagan ola.
• Nuair a tha iad faisg air deiseil, cuir beagan Soy sabhs, tomàtothan a phronnadh agus creamh. Blàth glasraich air an teine airson beagan mhionaidean.
• Cuiribh ann an canastair le filleadh tiugh aig a 'bhonn a' chiad deiseil cutlets gu h-àrd - air na glasraich, na an uair sin an obair a bu chòir a-rithist iomadh uair.
• Simmer mheis simmered airson deich no còig mionaidean.

Tha sinn an dòchas gun Grechanik feòil (reasabaidhean tha iad gu math eadar-mheasgte, tha thu dìreach a thaghadh) Cuidichidh ann an cidsin sam bith bean an taighe agus cuidichidh e gus eugsamhlachd àbhaisteach chlàr-taice. Tha seo a 'fallain mheis riamh sgìth ma tha thu ag ionnsachadh mar a bhruich ann an dòighean eadar-dhealaichte, ann an diofar sauces. A thuilleadh air sin, na bhathar a 'cleachdadh stuthan a tha saor gu leòr air a shon, agus e a' ciallachadh gum faod thu a shàbhaladh tòrr den teaghlach a 'bhuidseat.