Glasraich Stew le Meat Recipe

Tha mòran dhaoine tric a 'cnuasachadh: "Dè a bhruich airson dinneir," Tha an roghainn a tha eadar-dhealaichte, ach chan eil an-còmhnaidh deatamach a tha air a làmh a bhruich sònraichte mheis. Faodaidh a 'moladh glasraich eanaraich le feòil reasabaidh a tha gu math sìmplidh, a chionn an tàthchuid Faodaidh atharrachadh a rèir na tha ri fhaighinn aig an taigh ann an sin.

Faodaidh tu cuideachd a bhruich an eanaraich le uinneanan, buntàta, eggplant agus mòran eile. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus nach eil uiread bòidheach sgillinn.

Glasraich eanaraich le feòil reasabaidh.

Tàthchuid: punnd feòil muice, punnd de buntàta, 2 eggplant, sweet piobar, curran, onion, glainne brot, ola lusan, 3 creamh cloves, gràinnean piobar dubh, salann.

Dòigh ullachadh.

Feòil a 'gearradh a-steach do sliseagan, cothromaiche Fry gus bhrisg agus chuir e ann am pana.

Gèarr am buntàta a-steach dhan cubes, chuir iad a-steach dhan feòil agus dòirtidh glainne de bhrot. An sin a thoirt gu goil, còmhdach agus simmer airson mu 30 mionaidean aig teas ìosal.

Ann an pan teas ola lusan agus sìol sgudaichte onion, churrain is clag piobar gus an leth. Cuir a chur às a 'phoit. Cuiribh sgudaichte eggplant. An uair sin tro spadefoot fàisg a-steach pan 3 cloves de creamh, salainn agus piobar. Simmer eanaraich gus deiseil.

Glasraich eanaraich le feòil reasabaidh.

Tàthchuid: punnd de mhairt-fheòil, ¼ ceann càl, punnd de bhuntàta, curran, onion, clag piobar, 2 bàgh duilleach, piobar (peasairean), chilli piobar, piobar dubh (talamh), fennel, salainn.

Glasraich eanaraich le feòil reasabaidh.

A 'gearradh an beef a-steach beag cubes. Dòirt a-steach saucepan Fry agus an ola lusan thairis àrd teas gus an òir donn. Suathadh currain air grater agus àite ann pan. Carachadh sìol, an sin Cuir sìos an teas. Gèarr an clag piobar, onion, buntàta agus àite na glasraich ann am pana. Uair sin, cuir salainn piobar agus blasad, cuir leth cupan uisge. Fionnlagh sgudaichte càl, chuir e air a mullach, agus chuir bàgh duilleagan is piobar (peasairean). An dèidh beagan mhionaidean, agus a 'gluasad gu mionaideach thairis air teas ìosal, brosnaicheadh uaireannan, bhruich gus deiseil, an uair sin ris an sgudaichte Dill.

Glasraich eanaraich reasabaidh le zucchini

Tàthchuid: zucchini, 1 kg buntàta, currain 2, 3 tomàtothan, 2 creamh cloves, uinneanan 3, 2 peabairean, peirsill, peasairean.

Dòigh ullachadh.

Soilleir an squash bho chraiceann agus sìol agus a 'gearradh a-steach gu tiugh cearcaill, roiligeadh ann min Fry agus an uair sin ann an phana-fraighigidh. Soilleir na trì uinneanan agus dà currain agus grinn Chop. An sin bhas ann an ola, a 'phuing a thogail mar uinneanan air dath òr-bhuidhe. Gèarr am buntàta a-steach dhan sliseagan agus cuideachd ris a 'phana. Às dèidh sin, bidh sinn a 'gluasad an ròsta glasraich ann am pana, cuir beagan uisge agus simmer thairis teas ìosal. Còmhla t-slighe, Chop piobar, Peeled tomàtothan, creamh, earrann de pea Plaosgan, agus cuir a h-uile glasraich ann am pana. Simmer gus frithealaidh. Crathaidh le gearradh gu grinn, luibhean (peirsill, cilantro, Dill).

Glasraich eanaraich reasabaidh le buntàta.

Tàthchuid: 1 kg. buntàta mòr, curranan, snèapan, ¼ cuibhrionn an ceann càl, swede, ¼ squash, peasairean, uinneanan 2, 3 cloves de creamh, spìosraidh, luibhean (peirsill, Dill, msaa).

Dòigh ullachadh.

Gèarr a 'bhuntàta, snèipean, rutabagas, curranan agus Fry thairis àrd teas. On eile a 'phana-fraighigidh Fry an gearradh gu grinn onion agus càl. Tha sinn a 'sgaoileadh na glasraich ann am pana, a' cur bùird 2 (canteens) tomàto Stuth-glanaidh agus leth cupan uisge agus simmered simmer airson 10 mionaidean.

Fionnlagh ghearradh a 'Pumpkin, sgaoil e dhan choire agus simmer eile 25-30 mionaid. Uair sin, cuir peasairean, pronnadh tro spadefoot creamh, salainn agus spìosraidh. Nuair a bhios am biadh deiseil, crathaidh le luibhean.