Dè tha Funchoza ann an Korean? Mar sin ghairm aon soitheach mòr-chòrdte Far an Ear tùs. Gu dearbh, tha e rus noodles, measgta le ghiullachd glasraich. Tha ainm anns a 'chiad gliong beagan eadar-dhealaichte, ach a chionn gu bheil e neo-àbhaisteach airson Eòrpach chluais ( "Fun-To-ji"), tha e beagan atharrachadh. A rèir cuid de aithisgean, Marco Polo fhad 'sa bha a' fuireach ann an Sìona, chan e dìreach a 'dèiligeadh ri seo mheis, agus iomraiteach à Iapan Ninja Ridirean gu cunbhalach Dh'ith rus noodles le glasraich. Tha seo gu ìre air sgàth an neart is cruadalachd. Chan eil e dìreach co-dhùnadh anns a bheil a 'Chinn an Ear dùthchannan nochd "Fun-To-ji." A rèir cuid de sgrùdaidhean, biadh bho thùs bhuineadh Dungan biadh, air an taobh eile - Coirèanais, Seapanais no Sìonach. Le fhèin, an noodles, bhon a tha e ga ullachadh, Bheurla, gidheadh tasteless, mar sin, thar ùine, "an t-spòrsail Chi" Thòisich a dhèanamh le lusan agus spìosraidh. Funchoza Korean geur gu leòr, agus mar sin nach ro a sguabadh air falbh e, gus nach cron air an stamag. A dh'aindeoin seo, tha e aon de na blasta agus measail soithichean an Ear Chèin. Funchoza Korean-ìosal Calorie, chan eil adhbharachadh aileardsaidhean,-iomlan còmhla ri sam bith tàthchuid. A thuilleadh air sin, faodaidh duine sam bith a dhèanamh ceart e aig an taigh, a 'cur seachad beagan ùine.
Mar a bhruich Funchoza? Sa chiad àite, taobh a-staigh còig mionaidean de còcaire rus noodles. Ged a bha i deiseil, an sàs ann an glasraich. Glanadh trì meadhanach mòr curranan, gan gearradh thinly a ghearradh. Do na h-aon ris an peabairean. Curranan measgachadh le salainn, a leigeas leotha seasamh airson còig mionaidean. Sgudaichte piobar sìol ann an phana-fraighigidh agus an uair sin a thoirt air falbh le spàin, mar sin, gu bheil an ola air a bhith aig àm a 'traoghadh a' bhad. Crush trì cloves de creamh. Aon uair 'tha rus bruich noodles, paisg e ann an colander uisge glainne. Measgaich e le curran, piobar, creamh a phronnadh. Cuir dubh piobar agus bùird de fìon-geur. Chabair sailead le noodles. Now agad Funchoza Korean deiseil. Ma bheir sibh i an-diugh, bidh e a 'leasachadh a cuid blas.
Ullachadh Funchoza Korean ghabhas ann an grunn Tionndaidhean. Tha sinn a 'tabhann eile reasabaidh airson seo mheis, ach sa chùis seo, chan eil feum aon pasgan de noodles rus, ach triùir. A thuilleadh e feumach air dà curranan, fiaclan a ghlanadh 2, chàraid spàin fìon-geur, 3 peabairean, Soy sabhs, agus creamh polgolovki spìosraidh. Taom uisge fuar noodles. Deich mionaidean às dèidh sin, paisg e ann an colander. Às dèidh sin, noodles an lìonadh le uisge goileach airson còig mionaidean. Ged a bha i deimhinne greimeachadh air na glasraich. Fionnlagh cliath-theine a 'curranan, chularan agus peabairean agus gearradh a-steach fada tana sliseagan. Glasraich a chur air dòigh air a ro-theasachadh pan agus sauté orra. Gabh cùram a dhèanamh nas buige dhaibh, ach chan eil atharrachadh dath. Cuir an noodles tha iad deiseil agus a mheasgachadh. Lìon an t-sabhs Soy, salann, piobar, dòirtidh an tomhas ceart de fìon-geur. So-nis deiseil Funchoza ann an Korean. Mar a chì sibh, tha e gu math luath. Tha e comasach Cuir eil ach an tàthchuid air an liostadh ann an reasabaidh, ach cuideachd co-phàirtean eile. Funchoza Korean balgan-buachair no zucchini airson cinnteach bidh thu 'ga iarraidh. Ma tha thu a fan geur bheag, faodaidh tu a chur ann an adjika.