Tasty spaghetti le cearc

Mus tèid thu bhruich spaghetti le cearc, feumaidh tu ionnsachadh ciamar a thaghas an pasta. Gus tòiseachadh a tha a 'comharrachadh a' bhathar. Spaghetti - seòrsa de pasta, aig faid tha 15 cm no barrachd, agus an tighead - nas lugha na 5 mm, mar as trice 2 mm. Tha dà sheòrsa de pasta: caol agus tiugh. Fhàbharaiche do aon no eile seòrsa bu chòir a dhèanamh air a 'bhunait pearsanta beachdachadh no co-fhaireachdainn. Nuair a spaghetti a 'taghadh cudromach a tha slat-tomhais sin, bho na tha iad a' dèanamh mine. Pasta dhèanamh de durum cruithneachd - as fheàrr. Sa chiad àite, leithid pasta Chan eil steigeadh ri chèile aig àm a 'còcaireachd. Agus, san dàrna àite, tha iad nas ìsle ann an calaraidhean na feadhainn eile. Ciamar a dearbhadh bho min-fhlùir a dhèanamh de spaghetti? Chiad, leig a 'coimhead air na rinneadh an t-bhathar. Ma tha noodles an reic ann an 'mhòr-chuid no airson adhbhar air choireigin, mar a rinneadh nach eil air an liostadh air a' phasgan, an uair sin a 'coimhead air a' phrìs taga. Pasta Russian riochdachaidh de durum cruithneachd ainmichte A roinn-seòrsa, Eadailtis - Tha an t-ainm "semola di grano duro". Cuideachd, sgrùdadh a dhèanamh air uachdar na pasta, bu chòir a bhith rèidh agus le dath òr-bhuidhe. Ma tha nàdarrach noodles an dathan soilleir, an uair sin, as coltaiche, thairis orra ag obair dathan. Anns a 'chùis seo, britheamh dhut fhèin co-dhiù a tha thu ag iarraidh a chleachdadh neo-nàdarra co-phàirtean ann am biadh. Ach ma tha puingean air an pasta ann an geal no dubh, cha bu choir eagal, a chionn Tha seo a 'buaidhean leantainneach an gràn-slige.

Mar sin, dh'ionnsaich sinn ciamar a thaghas an spaghetti, faodaidh sibh a-nis a 'tòiseachadh a' deasachadh. An turas seo bidh sinn a thaisbeanadh dhuibh Reasabaidh airson spaghetti le cearc.

Airson seo a dhèanamh feumaidh sinn iongantach mheis:

- 400 g spaghetti

- 2 beag chicken cìochan

- 2 peabairean (dearg agus uaine)

- piobar geal

- 2 tomàtothan

- uaine (b'fheàrr peirsill)

- beagan cloves de creamh

- 1 dearg onion

- 150 ML chicken brot

- 200 ML cuipeachadh cream

- Oilibh Ola (an coimeas glasraich àbhaisteach)

- beagan fìon geal

- ìm

- salann is spìosraidhean.

Cooking spaghetti le circe as fheàrr gus tòiseachadh le slicing de ghlasraich. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail an geal, uaine agus dearg peabairean , agus a' lìbhrigeadh iad bho na prìomh leis an sìol. Pepper gearradh a-steach leth fàinneachan. Sinn an uair sin a 'gabhail na onion agus ghearradh e mar semicircles. Nas fhaide, "a shnaigh" tomàtothan ann an riochd cubes, modh seo aca fad a 'chiad agus an uair sin transversely. Thoiseach an creamh, grinn, ghearradh e. Cuiribh air falbh greiseag vstoronu glasraich.

Leig dhuinn eun. Thaw reòite chicken (ma tha iomchaidh) agus ghearr e a-steach tro mheadhan na ciùban de mheud. Liberally crathaidh chicken cubes le spìosraidh gun urrainn dhut taghadh gus ur blas. 'Ideal roghainn - measgachadh de paprika agus Cinnamon. Paprika a bhios riatanach a thoirt seachad sharpness an soitheach agus lìonadh e le Cinnamon aroma beckoning. Fry an chicken bidh sinn ann an domhainn 'phana-fraighigidh le ìm. A 'chiad feumaidh sinn deagh bhlàthachadh suas a' phana-fraighigidh, leaghadh e ann am beagan ìm, an uair sin ga chur ann mu leth de na sgudaichte cearc. Fry na pìosan circe gus an òir donn spìosrach, nach brosnaicheadh, agus uaireannan a 'tionndadh a-mhàin iad bho aon taobh gu taobh eile. Aig deireadh a 'còcaireachd cearc le salainn agus a chur ann an canastair fa leth. Tha an aon atharrais a dhèanamh le na tha air fhàgail leth pìosan circe.

Fry glasraich. Anns an aon pan ann a bhith a 'Fry na circe, cuir beagan ìm agus ola chrainn-ola. An dèidh sgaradh iomlan de na h-ola ann an pan a chur sgudaichte onion, creamh, piobar, spìosraidh agus seusan le aca solim. Fry glasraich airson mionaid air caran àrd teas. Cur ris an sauteed glasraich tomàtothan, measgachadh dhiubh ann an cnap. Tha a 'phrais theth air an còmhdach le mullach agus simmer air ìsle teas airson mu uair a thìde. Shift a 'bruich glasraich ann am container fa leth.

Gabh pana domhainn agus a dhòrtadh ann an uisge, a thoirt gu goil. An uair sin, uisge goileach salainn agus chuir e dhan spaghetti litireil a bhruich iad airson 10 mionaid. Pasta ann colander recline.

An ath-, feumaidh sinn uile an aon pan anns a bheil sinn a-nis dòirtidh beagan fìon geal agus cearc brot. Deoch-làidir còmhla ri an sùgh bheir laghach dubhar de dhonn agus dìomhair blas. Cuir an t-uachdar gu measgachadh agus a 'lùghdachadh an teine. Uaireannan a 'brodadh an leaghan whisk fiodha no Spatula, bheir e gus an tiugh. Dìreach an dèidh an sabhs thickens ris e crìoch air a 'cearc agus glasraich. Tha seo a 'composition cràidhichte dìreach beagan mionaidean.

A-nis a thig e gu pasta, tha sinn a 'chur' n ar mar-thà a bhith "dùthchasach" pan. Mionaideach a 'measgachadh an spaghetti le cearc, glasraich agus sauce. Tha sinn a 'gluasad a-steach gu snasail mheis agus crathaidh le gearradh gu grinn, uaine. Spaghetti le cearc deiseil, faodaidh tu cur a-steach e glè appetizing mheis teaghlach agaibh. Mus deach a 'frithealadh, ma thogras iad, a bhith pasta a crathadh le grated càise.

Spaghetti le cearc - tha seo gu math sìmplidh a bhith ag ullachadh biadh, chan eil e gu feum sam bith sònraichte tàthchuid agus mòr caitheamh airgid a cheannach deatamach. Ma tha thu dèidheil seo "cidsineach dhùrachdan às an Eadailt," an ath uair mar mheasgachadh de còcaire spaghetti le meatballs air Cluicheadairean reasabaidh.