Feumail is buachair reasabaidh buachair claidh

Mu dheireadh thàinig a 'tuiteam - mar sin a bha dùil airson a' cruinneachadh bhalgan-buachair. Tha cuid air a stiùireadh mar-thà a 'cruinneachadh airson iad fhèin a balgan-buachair stoc, fhad' sa tha cuid eile fhathast a 'smaoineachadh a' coimhead airson balgan-buachair. Dh'aithghearr a 'dol a-buachrach uisgeachan agus bidh ìm balgain-buachair, balgain-buachair, chanterelle agus geal. Còmhla riutha urrainn dhut ullachadh as fheàrr leat reasabaidh de bhalgain-buachair claidh. Bhruich le an làmhan a chruinneachadh bho na balgan-buachair, bidh e mòran nas fheàrr na an stòr, agus 'Oyster' balgan-buachair.

Feumail tips buachair

Ged a faodaidh tu a bhuain na balgan-buachair airson ùine fada agus fios mun h-uile càil orra, ma chì thu iad aig bonn a thickening, a tha air a chuairteachadh le sligean, an t-ainm Na gabh sin balgan-buachair. Cuideachd, chan eil ithe balgain-buachair, ma ann an sgìre far a bheil iad a 'fàs airson ùine fhada bha tart. Ann a leithid sin de chùis a 'tachairt ann an uisge fungasan call agus cruinneachadh de na puinnseanan, agus faodaidh seo a' tachairt fiù 's le balgan-buachair a ghabhas ithe.

A thuilleadh air an dearbh gun urrainn dhut còcaireachd as fheàrr leat soithichean bho balgain-buachair, mar eisimpleir a 'cleachdadh an reasabaidh de bhalgain-buachair claidh, ann an seusan aca, faodaidh sibh cuideachd a' dèanamh an workpiece. Drying as fheàrr ìm balgain-buachair, geal balgain-buachair, critheann. Shailleadh - balgain-buachair, balgain-buachair, russula. Marinate - ìm balgain-buachair, geal balgain-buachair agus critheann.

Ann an dùthaich againn, picil balgan-buachair air an-còmhnaidh a bhith a 'beachdachadh air an grèim bidhe as fheàrr airson deochan làidir. Ach seo greim-bìdh urrainn Cuir a-steach gu mòr an trioblaid. Tha cuid de sheòrsaichean de dh'fhungasan a dìreach nach urrainn a chur còmhla ri deoch-làidir. Mar eisimpleir, tha na fungasan mar innear.

Never tional russules a tha fhathast uaine. Ann an coltas, tha iad gu math coltach ri bàn-balg-bhuachair, na cunnartan a tha, agus nach fhiach aithris. Nuair a bhios na dhà sin eadar-dhealaichte fungas a tha fhathast òg, adan aca cha mhòr gu tur co-ionann.

Never 'cruinneachadh bhalgan-buachair timcheall na cuairt agus rathaidean. Balgan-buachair ghabhail a-steach àireamh mhòr de dhiofar stuthan cronail. Uime sin, eadhon puinnsean a bhith dìreach balgain-buachair a ghabhas ithe.

Dè a bhruich balgan-buachair?

Slàbhach Biadh tha unimaginable gun balgan-buachair halophytes, marinated balgan-buachair ... Lorg an reasabaidh airson sam bith reasabaidh buachair claidh. Creid mi, an dèidh blasadh e thu fhèin ag iarraidh a bhith na dheagh buachair Picker. Tha fios againn nach robh dad na b 'fheàrr fasanan eil a' tachairt, na balgan-buachair air an cruinneachadh làmhan fhèin. Tha sinn deiseil gu bheil iad co-dhiù a h-uile latha, bhiodh a-mhàin reasabaidhean.

Tha a 'chiad soitheach a tha balg-buachair a noodles an reasabaidh a' còcaireachd Gheibhear sam bith ann an còcaireachd iris.

Tàthchuid a dhìth tha: geal a thiormachadh balgan-buachair 5-6 pìosan 1 onion, 30 g ìm, 300 g an noodle dachaigh, cearc, 2, curranan, peirsill, 2 liotair uisge ilavrovy duilleag.

Tioram balgan-buachair feumar a nighe, air am pasgadh a-steach saucepan, Cuir ris an uisge agus air a chur gu goil. Nuair a bha na balgan-buachair a tha frithealaidh, a ghlacadh iad le Rachadh an spàin, leig fionnar. An uair sin ghearradh agus dòirtidh ann chicken brot. Spaidean an uinneanan agus currain agus Fry iad agus cuir còmhla ri noodles ann am poit de bhrot goileach. Bhruich gus frithealaidh.

Ma tha thu Adore, balg-buachair a shoithichean agus ag iarraidh a leigheas fhèin airson an rud blasda - bidh thu gu cinnteach a 'gabhail tlachd an reasabaidh Julien le balgan-buachair. Airson rannsachaidh a dhìth ullachadh balgan-buachair (b'fheàrr ùr), onion, flùr, ìm, càise agus salainn.

Fionnlagh ghearradh an onion agus na balgan-buachair, salainn agus Fry iad ann an ìm. Nuair a ròstadh ruig deireadh, cuir spàin de min agus a 'measgachadh gu math. Next, bhas dh'fheumas balgain-buachair a chur ann an zhyulennitsu, dòirtidh an t-uachdar agus mullach le grated càise. 'Fuine ann an àmhainn gus an òir donn

A-nis, a-mhàin airson reasabaidh airson Mushroom claidh. Tha e sgràthail fhèin bhlasta mheis.

Gus tòiseachadh a 'bogadh na balgan-buachair air a thiormachadh airson beagan uairean a thìde ann an uisge fuar airson 10 mionaidean a' goil agus mions. Às dèidh sin, trì curranan, a ghearradh onion agus Fry orra. Cuir na balgan-buachair a 'choire agus simmer. Cuir na spìosraidhean, a h-uile measgaichte agus leigeil Stew airson eile deich mionaidean.

Gheibh thu tòrr inntinneach reasabaidhean agus a thoirt gu beatha ma thogras.