Festive muice rolla

Feòil muice - feòil 'S e as fheàrr de na Ruiseanaich. Brisket, cluasan, luirg - gastronomic ainmean sin uile tha a h-uile eòlach. A thuilleadh air an fhìrinn gu bheil an fheòil a tha blasta agus maoth, tha e cuideachd buannachdail do corp air fad. Sa chiad àite, tha e na shàr thobar iarann agus bhiotamain B12. San dara àite, air sgàth na th 'ann selenium feòil, feòil a' cuideachadh le bhith a 'sabaid trom-inntinn. Mu dheireadh, tha feòil-iomlan digestible. Chan iongnadh cho mòr dheth ullachadh diofar soithichean.

Aon de na mòr-chòrdte soithichean feòil muice a tha rolla. Tha e a 'tionndadh a-mach fìor làn sùgh, bòidheach agus Nollaig. Ach an lìonadh a dh'fhaodas a bhith glè eadar-dhealaichte. Faodaidh tu fiù 's a' tionndadh do mhac-meanmna. Tha a 'phrìomh rud a tha a' beachdachadh air na tha ann an àmhainn seo a chumail mheis chan eil feum barrachd a bhith uair a thìde. A chaochladh rolla flù nam bidh e gu math tioram.

Feòil muice rolla. Recipe le pèitseagan

Tha measgachadh de muice agus glasraich - tha e an-còmhnaidh glè neo-àbhaisteach. Feòil muice a bhruich rolla air an reasabaidh seo feumaidh a ghabhail punnd feòla, à tiona peitseagan (mu 1 Bank), Seasoning airson feòil, 2 cloves de creamh agus ola chrainn-ola. A 'chiad, an fheòil a bu chòir a bhith air ullachadh a chruthachadh rolla. Big pìos a bhith air a ghearradh sìos, ach cha gus an fìor cheann. Tha seo uile a 'dì-mhisneachadh òrd math, agus an uair sin a bhruich agus a h-uile tha air fhàgail amh. Feòil air a shailleadh agus blasta le diofar lusan. Mar sin, bidh e a bhith a 'seasamh airson mu 20 mionaid.

Pèitseagan ghearradh glè bheag cubes. Tha iad a 'sgaoileadh air mullach na feòil agus paisg a-steach air an rolla, a tha dàil gnàthach le snàithlean. Top mheis urrainn crathaidh le pronnadh creamh agus Ciùthran le ola. Ann an fhoirm seo, feòil muice rolla a 'faighinn air agus a' fuine ann an àmhainn. An dèidh mu 50 mionaidean Nollaig biadh deiseil. Air taobh soitheach gu muic freagarrach glasraich.

Roulade na muice cinn

Ullaich an rolla 'sa ghabhas agus flù nam offal. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail 1 cheann, measgachadh de freumhan, nam measg, uinneanan, agus a' gabhail eile Lavrushka le piobar agus salainn. Bu chòir a ghabhail eile muc teanga agus 3 uighean. Chiad, muc ceann a ghearradh ann an dà leth agus a 'gabhail a-mach às a h-eanchainn. Tha fhàgail phàirt a sguabadh le teanga agus a chur eanaraich. Tha brot bu chòir a bhith cinnteach gun cuir a h-uile cùbhraidh freumhan.

Nuair a tha an ceann air leth deiseil, air a ghearradh dheth cluasan, agus an uair sin gu faiceallach a 'gearradh an craiceann còmhla ris an t-saill filleadh a dh'fhaid. Fa leth, feòil agus grinn sgudaichte cànan. Air an fabric glan aodach a chur chraiceann. Air a mullach a crathadh le pìosan feòil leis a 'chànan, a sgaoil a chairtealadh bhruich na h-uighean agus crathaidh le salann piobar. Bho so uile tha e rolla a tha air a phasgadh ann an aodach agus cheangail le snàithlean. Tha e air a bruich airson 40 mionaidean ann am brot le Lavrushka agus piobar.

Aon uair air an rolla a tha bruich, cead a thoirt fhuarachadh agus chuir fo chuing timcheall air an oidhche. Tha seo uile a 'dol gu fuar. Air a 'bhòrd, rolla beathachaidh e riatanach, gu dearbh, gun snàithlean agus aodach. An soitheach Faodar sgeadachadh le glasraich slicing.

Clàr-tionail nam muc le cnothan

Feòil bhonnach le almoin tha e glè shoirbh a bhruich, ma tha thu a 'gabhail 700 gram de muice (math, ma tha e amhaich), 100 g de almoin (ròstadh), 100 g ola (a bhith cinnteach gu ìm), 3 Lemons, bad peirsill, 2 cloves de creamh, a meadhanach mòr, salainn, Cinnamon, piobar agus Thyme. Creamh agus peirsill an gearradh gu grinn. Tha seo cuideachd a chur ris Cinnamon, piobar agus beagan salainn.

Leth, a 'gearradh an feòil mar sin, mu dheireadh thall thionndaidh a mach tana ach fada loch-tasgaidh. Feòil-mhisneachadh. Crathaidh le sgudaichte almoin, Thyme agus, gu dearbh, salainn. Na h-uile a roiligeadh a-steach rolla, agus ceangailte le snàithlean. Tha na pìosan a tha air fhàgail de chnothan a roiligeadh ann peirsill duilleagan agus cruachadh air mullach an rolla, a thuilleadh cuideachd ro-làimh còmhdadh le sùgh liomaid.

Tha am biadh air a chur air treidhe fuine agus a chur ann an àmhainn ri fuine a dhèanamh airson uair a thìde. Uaireannan bidh e a 'toirt ùine nas fhaide. Tha e riatanach gu uaireannan a 'dìochuimhneachadh uisge roulade le sùgh liomaid gus a chumail làn sùgh. Serve rolagan gu clàr a dh'fheumas a bhith ann an cruth a 'gearradh. Sliseagan a 'coimhead tòrr nas fheàrr.

Gu dearbh, stuffing airson feòil muice rolla a dh'fhaodas tighinn suas le glè eadar-dhealaichte. Faodaidh e bhith air a tiormachadh plums agus balgain-buachair, agus fiù 's pìosan circe.