Delicious agus sìmplidh reasabaidhean: bhradain fuine ann foil

Bhradain 'S e aon de na blasta iasg. Tha e feumail, dietichna, glè bhlasta agus beathachail. Tarsainn a 'bhradain, ròsta lèir, no nas motha fa leth, a' bruich cuibhrionnan, a bhith cinnteach a tharraingeas aire air a 'bhòrd. Fiù 's an fheadhainn a tha a' cumail teann air daithead, chan eil e a ghoirteachadh. Ma tha sinn a ' fuine a' bhradain ann an foil, iasgach gu sònraichte frithealaidh agus làn sùgh. Dèan e Snap. Ach mur eil thu eòlach air mar a bhlasta fuine a 'bhradain ann an àmhainn, dìreach a' cleachdadh aon de na reasabaidhean.

Bhradain le càise agus glasraich

Feumaidh tu ceud gram de iasg, tomàto, ùr Dill, agus leth-cheud gram de parmesan, Forty mìleliotair de mayonnaise, leth liomaid, ola, salann, piobar. Rinse le cool uisge steaks, seusan le salainn agus piobar air gach taobh, dòirtidh an sùgh liomaid leth agus leig marinated airson cairteal na h-uarach. Thinly sliseadh na tomàtothan a-steach timcheall sliseagan, grinn ghearradh an Dill. Air càin grater cliath-theine a 'càise. Cuiribh gach pìos bhradain air pìos de foil, crathaidh le luibhean. Cuir an tomàto le càise, Ciùthran le ìm agus dòirtidh aotrom mayonnaise. Wrap agus fuine a 'bhradain ann an foil airson leth uair a thìde aig teòthachd dà cheud ceum. Cuimhnich gur rè a 'còcaireachd iasg earrainnean an sùgh mar sin na pìosan nach eil nas fheàrr a chur air an Grill agus anns a' fuine mheis. Ma thathar ag iarraidh, an aon dòigh a dh'fhaodas a bhith air a bhruich ann an àmhainn nach eil a 'bhradain, agus air gual-fiodha. Faigh glè bhlasta agus fàileadh. Creachan a bhiodh iomchaidh fiù 's ann an gàla feasgar.

Bhradain fillet le Rosemary

Gabh ceithir gram de iasg, bulb onion, lemon-treas, dà spàin de thiormachadh Rosemary, dearg piobar, salainn. Rinse agus a 'glanadh a' fillet bho 'chraicionn, an gearradh a-steach earrannan, a' suathadh le salainn agus piobar. Lemon gearradh a-steach cearcaill tana, a bu chòir a roinn ann an cairtealan. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan. Gabh air duilleag foil air gach frithealadh, a 'cur uinneanan air a' mhullach - an t-iasg, crathaidh le Rosemary, chuir liomaid. Wrap duilleagan bhèicearachd agus bradan. Tha foil Tha bruich airson còig-mionaidean-fichead aig teòthachd ceud agus ceithir fichead ceum. Serve le sam bith taobh mheis blasad.

Bhradain le balgan-buachair

Gus ullachadh seo mheis bheir sia pìosan de bhradan, dà cheud gram de bhalgan-buachair, dà curranan, dà uinneanan, sùgh liomaid, salann, piobar, ola lusan. Rinse steaks ann an uisge fuar, Pat tioram le pàipear searbhadairean agus seusan le salainn. Chop onion fàinneachan is churranan a ghearradh na fòid. Glan na balgan-buachair agus gearradh a-steach sliseagan. Fry an uinneanan. Nuair a tha ea 'fàs òir, ris an curranan, agus mionaid no dhà an dèidh sin agus balgan-buachair. Salainn agus piobar. Thoir air falbh bho na stòbha cho luath 'sa beag sùgh bho na balgan-buachair air a dheatachadh. Tha gach pìos foil bhruis le ìm. Steak an àite sin, agus air a mullach - bhas balgan-buachair le glasraich. Wrap agus fuine a 'bhradain ann an foil. Feumaidh e cairteal na h-uarach aig teòthachd ceud agus ceithir fichead ceum. Serve a dh'fhaodas a bhith dìreach a-steach an foil pocannan anns a h-uile rud deiseil. Bhon a tha làn sùgh èisg agus blàth nas fhaide.