Dubhaig muice - Reasabaidh

Shoithichean bho dubhaig na muice a-riamh fhaighinn fìor bheathachail, feumail agus bhlasda. Sin carson a bha ag iarraidh a roinn le thu cuid de na dòighean còcaireachd ann an leann, tiugh uachdar, cho math ri lusan agus Hungarian. So reasabaidhean.

Feòil muice dubhaig ann an sabhs leann

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• min - 2-4 bùird Ealain.;
• tomàtothan - 3-4 PCan.;
• feòil muice àra - 4 pìosan;
• lionn - leth cupa;
• uinneanan - 2-3 pìosan;
• salann, piobar;
• Creamh - no dhà cloves;
• Green paprika - 1 pìos.

A 'chiad feumaidh sinn nighidh feòil dubhaig, a thoirt air falbh an t-saill agus sinew, an uair sin a ghearradh a-steach pìosan, an sin gach pìos de rolla san min. A-nis a 'glanadh an onion agus ghearr e a-steach pìosan, dìreach a ghearradh na tomàtothan, paprika. An sin Fry an onion ann an ola theth, ris an àra agus a chòcaireachd airson mu 6 mionaidean. An sin dòirtidh an leann, ris na tomàtothan, paprika, salann, piobar agus phronnadh creamh. All e simmer airson mu 16 mionaid, an còmhdach le mullach. Ma tha feum air, ris an leann, ma tha an leaghan neasgaidean air falbh. Thug e seirbheis an soitheach, le noodles agus salad.

Dubhaig muice - reasabaidh le tiugh cream

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• uinneanan - 5-6 pìosan;
• ola - 120 g;
• Dubhaig - mu 1 kg;
• cream - 220 g;
• salann, piobar.

An toiseach, feumaidh an dubhaig a ghearradh ann an dà leth agus bogadh ann an uisge airson àbhaisteach mu 4-5 uair a thìde. An sin traoghadh agus goil ann an uisge fìor-ghlan, an uair sin a 'goil airson mu 3 mionaidean. Feumaidh modh-obrach seo a bhith air ath-aithris grunn tursan, ag atharrachadh an t-uisge. Às dèidh sin, bhruich gus bruich agus a 'gearradh a-steach do cubes. -Nis air a cur air phana-fraighigidh ola, air an gearradh onion agus Fry e gus an leth. An uair sin, cuir an àra. Pàirt de eanaraich a dubhaig dh'fhàs bog. An uair sin cuir an uachdar tiugh, Paul, piobar agus bruich a-rithist. Crìochnaichte gucagan muice reasabaidh a tha thu dìreach a 'leughadh, a' frithealadh as fheàrr a bhruich le buntàta.

Dubhaig muice - reasabaidh le glasraich

Products airson còcaireachd:

• curranan - 3-4 pìosan;
• Dubhaig - 3 pìosan;
• Bow - no dhà pìosan;
• zucchini - 1 pìos;
• cream - 120 g;
• ola lusan;
• Seasoning, salainn.

An toiseach, an àra Feumaidh bogadh airson beagan uairean a thìde ann an uisge fuar. An sin goil no eanaraich ann am pana airson leth-uair a thìde. Crìochnaichte gucagan Bu chòir gearradh a-steach pìosan. -Nis air a ghearradh na onion leth fàinneachan agus sìol ann beagan ola lusan. An uair sin cuir an sliseagan currain agus zucchini, spìosraidh, gun salann agus simmer gus frithealaidh uile Bàgh le tiugh an uachdar. Nuair na glasraich air an làn bruich, faodaidh tu dheth an t-soitheach agus a 'frithealadh le garnish. An dòchas gun còrd e riut!

Dubhaig muice - Reasabaidh ann Hungarian

• Feòil muice dubhaig - 0.6 kg;
• geir geir - 120 g;
• onion - beagan pìosan;
• sweet piobar - no dhà pìosan;
• min - 2 bùird Ealain.;
• tiugh cream - 1 chupa;
• salainn.

Tha an àra a bu chòir a bhith na dheagh nighe agus a 'glanadh na filmichean. An uair sin ghearradh iad a-steach beag sliseagan, an sin scald uisge goileach turas no dhà, gus an fàileadh à sealladh. An sin chuir iad a-steach am pana agus cuir an sgudaichte peabairean is uinneanan. An sin crathaidh le flùr, dòirtidh beagan brot no uisge. Simmer airson mu 24 mionaid. An sin dòirtidh an uachdar tiugh, cuir salainn agus beagan eanaraich air teas ìosal. Àra fhaighinn gu math blasta agus fàileadh.

Goulash dubhaig

tàthchuid:

• onion - 1 pìos;
• dubhaig - 0.4 kg;
• Creamh - 2 sliseagan;
• letcho - 320 g;
• min - 1 spàin Ealain.;
• ola - 4-bùird Gaileiridh.;
• bàgh duilleach, piobar, salainn.

Anns a 'chiad ìre de dubhaig a bu chòir a bhith air a ghlanadh bho reamhar agus filmichean, gach uair sin a ghearradh ann an dà leth agus bogadh airson 4-5 uairean a thìde ann an uisge, fhad' sa bha e ag atharrachadh bho àm gu àm. Cuir a-nis air uisge agus a bhruich airson mu leth-uair a thìde. An sin a-rithist Cuir an uisge, cuir salainn agus bhruich no dhà eile airson uairean a thìde. An sin fhuarachadh orra agus ghearradh na fòid. -Nis air a ghearradh gu grinn agus an onion Fry gu socair ann an ìm. Anns an aon pan sìol an àra bu chòir crathadh le flùr is piobar. A-nis, ris e bàgh a duilleach, onion, lecho agus sgudaichte creamh grinn. All e simmer airson mu 16 mionaid thar tro mheadhan teas. Mus frithealadh mheis, crathaidh le luibhean. Frithealadh nas fheàrr le bhas buntàta.

Mar a chì thu, tha mòran reasabaidhean. Agus mar a bhruich muice àra, a tha a-slighe a thaghadh - tha e suas dhuibh!