Ciamar a dùin airson a 'gheamhraidh tomàtothan a-dhearcan?

Tha an ùine a 'dèanamh ullachadh airson a' gheamhraidh, agus fhèin aig gach bean an taighe a chaidh a stèidheachadh an diofar reasabaidhean de picil. Ach gun teagamh tha an fheadhainn a tha caileagan a 'còrdadh ri fheuchainn no dìreach a' feuchainn air rudan ùra. Agus an fheadhainn, agus feadhainn eile dòcha gum bi ùidh marinated tomàto le dearcan-fìona airson a 'gheamhraidh. Recipes a tha gu math annasach. Ready shailleadh leannanan milis agus tiugh. Cuideachd, tha an glasraich is measan gu bhith a 'frithealadh mar fa leth blasad bidhe.

A 'chiad Embodiment chruthachadh bàn

Mar sin, leig a 'coimhead air mar a tha ann an dòigh shìmplidh a bhith ag ullachadh tomàto le Vines ann a' gheamhraidh gun fìon-geur. Recipe comhairleachadh a thaghadh nas sine agus tomàtothan a-iomlan dha. Dè a tha a dhìth a bhith ag ullachadh na tomàtothan airson a 'gheamhraidh le dhearcan? Cò dh'innseas. Tha an àireamh de stuthan a tha a dhìth oirbh, a thoirt seachad le dùil ri trì liotair jar:

• aon-bùird de grape;
• aon clag piobar;
• uaine;
• piobar dubh;
• Aon pod de chili piobar (blasad).

Sàl a chleachdadh:

• leth liotair uisge;
• agus aon leth-bùird siùcair;
• Dà-bùird salainn;

Tha ullachadh picil

Feumaidh tu tòiseachadh le deasachadh glasraich. Os bàrr, a 'phrìomh ghrìtheid a tha ion-mhiannaichte a nighe, ag atharrachadh an t-uisge grunn tursan. An dèidh nighe an t-dhearcan. An uair sin, eadar na dearcan. Bidh e math nam biodh na tomàtothan airson a 'gheamhraidh a chleachdadh le dearcan-fìona tiugh dhearcan - tha seo an àite measan fìon-geur. An sin sliseadh an clag piobar pìosan mòra.

'S e an ath cheum stoidhle bathar-steach sgaldachadh canopaic. Tha a 'chiad a' tuiteam gu bonn an grape dearcan agus piobar, agus air an cùlaibh - peirsill no Dill. Adrenaline urrainn Cuir pod de chili agus beagan peasairean dubh piobar. Agus an uair sin a 'lìonadh na bancaichean tomàto.

Aon uair deiseil leis a 'lìonadh, a' lìonadh tomàtothan a 'goil agus a chur mu seach airson còig deug mionaid, còmhdaichte le chadalach. Às dèidh seo,-uisge a 'drèanadh a-steach do pan a-rithist agus a thoirt gu goil. Nas fhaide a-rithist seo deuchainnean - dòirtidh tomàtothan agus a 'fàgail airson còig deug mionaid, agus an dèidh an t-uisge a thraoghadh a-steach pan. Chan eil ach an àm seo, ris an siùcar agus salainn. Aig an aon àm an dòchas, mar sin, gu bheil aon agus leth liotair de lionn riatanach gus leth-bùird de siùcar, agus dà - salainn.

Leig an t-uisge a ghoil, agus an uair sin a 'lùghdachadh an teine mòr. Tha an goil marinade dhòrtadh bancaichean agus dùin aca chadalach. Agus a 'cur loinn - seamer suaineadh plaide agus a' fàgail gus an fionnar.

Tha an dàrna embodiment na bàn

A-nis tha sinn a 'coimhead air mar a dh'fhaodas tu fhathast ag ullachadh airson a' gheamhraidh tomàto le dearcan-fìona. 'S e seo an reasabaidh sìmplidh. Airson an ullachadh picil, feumaidh tu sin bathar (1.5 liotair-soitheach)

• leth Kilo de tomàto;
• leth Kilo-dhearcan;
• Dill;
• horseradish duilleagan.

Sàl (1.5 liotair-soitheach) bidh feum air:

• Caogad gram de shiùcair;
• aon-bùird salainn;
• aon-bùird de 9% fìon-geur;
• aon no dhà Leafs;
• trì gu còig peasairean dubh piobar.

ullachadh

Mus tòisich thu a 'buain na tomàtothan airson a' gheamhraidh le dearcan-fìona agus fìon-geur, bu chòir dhut sterilize na pigeachan agus nighidh glasraich is luibhean. Berries tha iad fa leth bho na bad (ged nach urrainn dhut a dhèanamh).

A 'chiad chuir ann an soitheach de Dill sgàileanan-uisge, agus an duilleach horseradish air filleadh de cruachadh tomàtothan agus crathaidh dearcan (Bhiodh bad) de dhearcan. Agus mar sin, chaidh fillidhean, ga lìonadh gu mullach. An sin dòirtidh an uisge teth a-steach canopaic agus a 'toirt air seasamh airson còig deug mionaid.

An uair sin, a 'leantainn a' buain na tomàtothan airson a 'gheamhraidh le dearcan-fìona agus fìon-geur, thaom uisge a-steach air saucepan agus a' gabhail uallach airson a bhith ag ullachadh an sàl. Aig an ìre de aon chanastair, cuir siùcar, salainn agus fìon-geur. Cuideachd, chuir a 'chàraid de bhàgh duilleagan is piobar dubh peasairean. Thoir gu goil, an sin dòirtidh an marinade air bancaichean agus dlùth mullach. Sin a h-uile na tomàtothan airson a 'gheamhraidh le dearcan-fìona deiseil. Tionndaidh suas a 'bhonn agus a' suaineadh plaide gus fionnar.

Tha an treas roghainn

A-nis coimhead air mar a dh'ullaicheas tomàto le Vines ann a 'gheamhraidh gun fìon-geur. Tha blas picil Bidh Picante. Teagamh brath air na bàn am bi i furasta ri ullachadh. Airson seo, tha thu a '(air an trì-liotair jar) bidh feum air:

• dà leth no trì cileagram de meadhanach mòr tomàto;
• aon clag piobar;
• Aon de bhruis sam bith de dhearcan;
• aon pod chili peabairean (blasad);
• trì cloves de creamh;
• dhà no trì duilleagan bàgh;
• trì agus sia duilleagan currants;
• trì agus sia cherry duilleach;
• naoi peasairean de piobar dubh;
• naoi carnations;
• horseradish aon duilleag;
• trì meuran den Dill.

dhìth airson an sàl:

• aon-bùird salainn;
• aon-bùird de siùcair;
• Bhruicheadh uisge (blasad).

phròiseas ullachaidh

Tomatoes le Vines anns a 'gheamhradh, a thuilleadh eile workpiece, a' tòiseachadh a dhèanamh le bhith ag ullachadh agus pacaidh bathar. Airson rannsachaidh, nighidh na pigeachan agus chadalach, an uair sin a 'dòrtadh thairis air an uisge goileach. An sin nighidh domhain air na glasraich, na dearcan agus lusan. Glan an clag peabairean bho sìol agus ghearradh meadhan meud-sliseagan. Hot piobar gearradh a-steach fhàinne, a 'glanadh a-mach an sìol mur eil toigh fìor spìosrach. Berries tha iad fa leth bho na buidheann agus creamh glan.

Tha sinn a 'leantainn oirnn ag ullachadh, mar a leanas: a' cur sìos bruaichean tioram duilleagan / meuran nan gorm, spìosraidh, creamh, peabairean agus horseradish duilleag. Next, a lìonadh na tomàtothan, interspersing iad le dearcan,-dhearcan, agus is beag taighean falamh - pìosan clag piobar. Crathaidh mullach le siùcar agus salainn agus dòrtadh uisge goileach. Fàg na tomàtothan a infuse airson an 15-20 mionaid.

Às dèidh seo, an sàl a 'tighinn còmhla a-steach pan, a thoirt gu goil a-rithist agus a dhòrtadh do na bancaichean. Seo tomàto le Vines anns a 'gheamhradh cha mhòr deiseil, tha e fhathast a' chùis airson beag - a roiligeadh suas aca. An sin a 'fàgail gu fhuarachadh roimhe phasgadh plaide.

co-dhùnadh

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich na tomàtothan leis an fhionain anns a 'gheamhradh. Tha an reasabaidh airson ullachadh sinn a dh'innis thu. Tha sinn an dòchas gum bi thu gan dèanamh aig an taigh.