Delicious agus fallain blueberries. Tha an reasabaidh de staing agus cèic

Tha mòran dhaoine dè cho feumail 'blueberries. Recipe buain seo measan a dh'fhaodas a bhith feumail dhut ma tha thu airson a chumail air a feartan airson a 'gheamhraidh. Faodaidh tu a bhruich an staing, stewed measan, mousse, marag, silidh, no dìreach a 'cur e ri siùcar.

Juicy blueberries. Recipes airson a 'gheamhraidh

An toiseach, feuchaibh a bhruich an staing. Tha e cho blasta a nì sibh e aig an aon àm ann an ultach - 'S e cuirm airson cinnteach gum bi mòr-chòrdte anns an teaghlach agaibh. Chiad, ag ullachadh na bancaichean. Feumaidh iad a bhith slàn, gun chips no sgàinidhean, an còmhdach Feumaidh a 'tighinn orra ann am meud. Feumaidh iad a bhith math gus sgrùdadh a dhèanamh, a 'nighe an toiseach le cuideachadh sòda, agus an uair sin fon uisge a' ruith agus an uair sin a sgaldachadh. Gus seo a dhèanamh, trì dhòighean a chleachdadh - na smùid àmhainn agus goil. Air a 'coimhead mar seo: bancaichean agus còmhdach, làn-bhogadh ann an uisge, ghoil airson mu dheich mionaidean. Cleachdadh deatach a chruthachadh thar pana uisge goileach, anns an Faodar sgaldachadh le bhith a 'cur orra a sgaradh. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh àmhainn. Cur canopaic agus chadalach ann an àmhainn fuar, ga thionndadh agus incubate airson mu còig deug mionaid aig teòthachd ceud leth-cheud puing Celsius. Glass crogain a bhios teth - bhith faiceallach nuair a toirt air falbh iad. Ma tha thu mar-thà a 'buain blueberries reasabaidh mar a leanas:

• dearcan Kilo bodhaig, sgudal a thoirt air falbh agus chreach dearcan.
• Rinse blueberries fo ruith uisge fuar agus tioram.
• Air a cur air teine beag cruan lagan, dòirtidh na còig ceud gram de uisge ann, cuir air fad blueberries agus chòig cupannan siùcair.
• Goil, gun sgur a 'cur bacadh air spàinn fhiodh. Tha measgachadh bu chòir a bhith gu math seethe. Brodadh uaireannan, bidh thu a 'mothachadh mar a bha an rèidh blueberries.
• Tha an reasabaidh a 'cleachdadh citric acid no sùgh liomaid - trì gram de aon de na stuthan a bu chòir a bhith air a chur ris an staing.
• An uair sin, feumaidh tu a 'goil airson dà mionaid, a' sgaoileadh a-mach air bruaichean, faisg air mullach. Bùth staing ann an àite dorcha.

Anns an aon dòigh as urrainn dhut a dheasachadh a silidh. Pronn blueberries (an reasabaidh a tha a 'cleachdadh ach air ùr dearcan) Bu chòir goil agus beagan còcairean. Tha e riatanach gu sgaradh an sùgh agus cuir an siùcar agus gelling àidseant. ri fhaotainn seic a dhèanamh mar a leanas: silidh drop cha bu chòir a chur mu sgaoil ann an glainne uisge agus a 'dol fodha gu bonn.

Pie le blueberries. Recipe airson socair fuine

Gus ullachadh a sia servings ghabhail leth Kilo dearcan, cupa tiugh uachdar, ìm a 'phasgan. Bidh e a 'gabhail eile tri cheud agus leth-cheud gram de cumanta cruithneachd flùr no measgachadh de chruithneachd agus min-choirce. Agus ceud pùdar gram de shiùcair, cnò agus donn siùcar, bùird de aol zest agus dà-bùird de Starch. Ullaich adhart shtreyzel. Gus seo a dhèanamh, ceud gram de ìm agus an aon tomhas de min suathadh làmhan le siùcar donn, zest agus cnò. Leig an workpiece Bidh luidhe sìos anns a 'frids fhad' sa tha thu ag ullachadh an taois. Gus seo a dhèanamh, a 'leaghadh air fhàgail ìm, a' measgachadh le uachdar tiugh agus air fhàgail tàthchuid. Dòirt a-steach mould, ìre. Laighe air mullach na dearcan, dòirtidh an Starch, agus air a 'mhullach - shtreyzel. Àmhainn airson deich air fhichead mionaid.